太子参百合瘦肉汤

医学指导：广州中医院综合科主任杨小红教授

用料

太子参克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉克。

制法

瘦肉洗净切块；太子参、百合、罗汉果洗净。将用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲一个半小时。

功效

太子参补肺健脾、益气生津；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。