太子参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根，主产于江苏、安徽、山东、福建省。夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后晒干或直接晒干。
太子参归经、功效太子参是补气药中一味清补之品，味甘、微苦，性平，归脾、肺经，有益气健脾、生津润肺之功效，与人参功用相仿，但以“补肺”见长，特点为益气但不提升，生津但不助湿，扶正但不恋邪，补虚又不峻猛。适合长期大量服用。
现代药理研究表明，太子参有抗疲劳、抗缺氧、抗应激、抗炎、抗衰老、增强免疫力、镇咳、抗菌、抗病毒等作用，临床常用于小儿厌食症、支气管哮喘、慢性支气管炎等疾病的治疗。
实验研究证实，太子参堪称难得的清补佳品，故适宜婴幼儿食用。太子参可以提高免疫功能，增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。
太子参来历相传，明代的李时珍为出版《本草纲目》，日夜兼程赶到南京，住进一家客店。忽然听见有一位妇女的呻吟声，便问店小二：“隔壁何人患病？”店小二回答说：“是贱内患病，已有几天了。”“有病为何不去求医？”李时珍颇感不解。店小二说：“先生有所不知，我们虽然在此开店，但赚来的钱还不够买一家七口人的柴米油盐……”
李时珍听了十分同情，便起身随店小二进入内房。李时珍边为店小二的妻子把脉边问：“近来她饮食如何？”店小二说：“好几天没米下锅了，她只能吃一些番薯干，我们是靠孩子挖来的野菜根充饥的。”李时珍走过去拿起一篮野菜根细细看起来，并从中拈了一株菜根，放进嘴里。然后，他对店小二说：“这是一种药，可治你妻子的病，你从哪里采来的？”店小二说：“城外，紫金山上！”李时珍又掏出一锭银子放在桌上说：“天亮后去买些米，把这药先煎给你妻子服用，服了就会好转的。”店小二闻言感激得双膝跪地，连声道谢。
次日，店小二的妻子服了药，病果然好了。店小二把李时珍带到紫金山朱元璋太子的墓地，只见那里绿茵如毯，到处都有这种药草。李时珍如获至宝。因为这种药草生长在朱元璋太子的墓地周围，所以李时珍就给它取名为“太子参”。
相关配伍太子参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者;太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。
11.太子参治疗表虚自汗：太子参15g，浮小麦25g，大枣5枚，水煎服。
2太子参治病后气血亏虚，神疲乏力：太子参15克，黄芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大枣4枚。煎水代茶饮，有一定效果。
33、太子参治脾虚便溏，饮食减少：太子参12克，白术、茯苓各9克，陈皮、甘草各6克。水煎服，有较好疗效。
44、太子参治神经衰弱(神经症)、失眠：太子参15克，当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服。
食疗方1.太子参煮鹌鹑：太子参30g，玉竹10g，鹌鹑2只。将三者洗净，用水煮熟，加味精、食盐调味。饮汤吃肉。
本方以太子参、鹌鹑补脾益气，玉竹益胃养阴。用于脾气虚弱，胃阴不足所致之症。
2.太子沙参粥：太子参、北沙参、枇杷叶各10g，粳米g。北沙参、枇杷叶煎水取汁，放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。
本方以太子参、北沙参养阴润燥，以枇杷叶清热化痰、止咳。用于阴虚肺热，咳嗽咽干。
（来源：健康报、大众养生网综合）
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