我的冬天,就靠这3道菜取暖了

天冷是痛苦的

但天冷了还不能吃顿好的才是最最痛苦的

毕竟

食物是温暖人的最佳工具哇

所以

冬季御寒怎么吃好

那,就让它们来温暖你吧!

下面,给你们推荐

三款御寒食谱

快夸我贴心~

??太子参炖鹌鹑

功效:补五脏、益中气

食材:鹌鹑肉克、瘦猪肉克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克

做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成

  

??首乌煲鸡蛋

功效:健脾益肾,益气养血

食材:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量

做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的鸡蛋放入砂锅中,煮沸约15分钟,除药渣即成

 

??山药羊肉汤

食材:羊肉克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量

做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成

把寒意烹进清香的热汤

再寒冷的冬季

喝下一碗它们

就暖和的不要不要

五脏六腑瞬间熨帖了

下班之后,记得来一碗哟

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