夏天因为天气炎热，火气重，老人经常说不能吃参，但其实对于一些气虚的人群来说，夏天稍微吃一点生晒参反而是有好处的！生晒参是把鲜参清洗干净后，用烘干设备，烘干的人参。生晒参包括人参品类。生晒参的食用方法
嚼食
将白参蒸软切成薄片，取1-2片口含或嚼食。
冲茶
将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水，3-5分钟后服用。
煎服
将白参片或碎块取4-15克，加-毫升水煮，煎至-毫升，煎两次,混合后分两份，早晚各一次。
炖煮食品
将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。
人参桂圆猪心汤
取白参片3~6克，加入桂圆干、猪心，大火烧开，转小火煲2小时。
“温馨提示
不宜与藜芦、五灵脂同用。
服用期间，不宜吃萝卜、喝浓茶。
忌用金属制品炖煮。
孕妇慎用，需遵医嘱
14岁以下儿童不宜服用。
实证、热证和正气不虚者禁用。
黄芪的食用方法泡水
每天用黄芪5~10克左右，开水泡10~20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。
煎服
每天用黄芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
黄芪粥
取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
芪苓鲤鱼汤
黄芪50g，茯苓30g，鲤鱼1尾。鲤鱼洗净，黄芪、茯苓以纱布包扎，加水同煮，以生姜、盐调味，饮汤吃鱼。
“温馨提示
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，而身体十分干瘦结实的人则不宜。
从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。
从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。
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