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初秋
云散飘飖影，雷收振怒声。
乾坤能静肃，寒暑喜均平。
有没有感觉皮肤总是紧巴巴的，喝多少水都还感觉有点渴。难道我“秋燥”了？
一说到秋燥很多人只是听过但不了解，所以今天我们就趁着刚立秋把秋燥和大家好好聊一聊。
秋燥就是人们感受秋季燥邪而表现出的一些症状。如不同程度的口干、鼻干（鼻出血）、干咳少痰、口舌生疮、皮肤干燥以及便秘等。
燥邪比较旺盛，也比较容易侵犯人体，容易耗伤人的津液，燥胜则干，所以你在这个时间段很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、肠胃不适等现象，因此秋季养生应以防燥养阴、滋阴润肺为主。
滋阴润燥，铁皮石斛铁皮石斛作为“滋阴清补”圣品，是滋阴润燥的不二之选。
铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。
《神农本草经》称其“性味甘寒，入胃、肾、肺经，补肺、胃、肾养精，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年。”
铁皮石斛补阴润燥的吃法多种多样、五花八门，除了可以直接服用外，还可以入膳食用。今天就给大家介绍6种备受广大食客喜欢的石斛滋阴润燥吃法。
石斛补阴润燥的6大吃法排行榜第6名：石斛淮山杞子猪骨汤材料：石斛2-5g或鲜条3-5根、淮山50g、杞子少许、陈皮10g、猪骨g。
做法：1、猪骨洗净后开水烫过待用，其他材料用清水洗净后略浸待用。
2、清水煲至滚沸后，将所有材料放入同煲约2个小时，放盐调味即成。
作用：润肺生津。
第5名：石斛冰糖茶材料：石斛，冰糖适量。
做法：1、将石斛鲜条剪碎，或直接用石斛干品置保温杯中。
2、再加冰糖适量，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。
作用：养阴清热，生津益胃。
第4名：石斛麦冬瘦肉汤材料：猪瘦肉60克，石斛2-5克，麦冬5克，红枣4个。
做法：1、猪瘦肉洗净，切件；
2、石斛、麦冬、红枣(去核)洗净；
3、把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。
作用：清热养胃，生津止渴。
第3名：石斛太子参煲瘦肉材料：太子参5克、石斛2-5克、红枣4个、猪瘦肉克、生姜3片。
做法：1、太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。
作用：补脾益胃，防治胃部不适。
第2名：石斛榨汁材料：石斛鲜条、蜂蜜
做法：1、将鲜条切段（或者剪碎）；
2、将石斛碎粒放进榨汁机，加入晾过的开水打汁，过滤。（渣渣不要扔掉，还能煲汤）；
3、过滤出来的石斛汁，加点蜂蜜，喝起来有那么一点青草的味道；
4、将过滤出来的渣渣煮水，细火煮大概半小时，煲出来的石斛汤，可以直接饮，也可以加点蜂蜜，小孩也很喜欢哦；
作用：养胃益脾、清咽利肺。
第1名：石斛西洋参茶原料：西洋参5克，石斛2-5克。
做法：1、西洋参、石斛放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
2、对于上班族时间不允许的条件下，可直接将二者按比例加到保温杯里泡着喝。
作用：滋阴养胃，生津止咳。适用于慢性咽炎者或是长期熬夜胃阴虚者。
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