摘要
太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、阴虚火旺、肝火旺盛、夜睡不宁、病后体虚、夜间盗汗、半夜惊哭、躁动不安等症。
与具有同样补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力相对要差一些，但它的长处正在于此，因药性十分平和，适合长期大量服用，故此深受人们的欢迎，太子参堪称难得的清补佳品，特别适宜婴、幼、孩及虚不受补型的人群食用。
实验研究证实，太子参可以提高人体免疫功能，有改善心功能的作用。常服用太子参可以增强小孩子体质，而且长期服用未见有副作用的出现。了解太子参太子参，又名孩儿参、童参，是年版《中国药典》收录的草药，为石竹科植物孩儿参的干燥块根。参喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温。主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地，已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。太子参药力平和，适用于婴幼儿脾胃虚弱、食欲减退者引发的消化不良、食欲不振等症状。现代药理研究：太子参含皂甙、果糖及17种氨基酸和微量元素锌、硒等。能明显提高动物的耐缺氧，耐饥渴和抗疲劳能力，提高小肠的吸收功能，刺激骨髓，提高造血功能。体润性和、补气生津。性味：太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。1.《本草再新》：“味甘，性温，无毒。”2.《饮片新参》：“甘润，微苦平。”3.《中药志》：“甘苦，微寒。”归经：入肺、脾经《本草再新》：“入心、脾、肺三经。”特点太子参最大的特点是性平和味甘润，能生津润肺、养胃健脾。夏季天气炎热，食欲不佳，容易上火，吃点太子参润润身子，去去火气很有必要。
功效主治补益脾肺；益气生津。主脾胃虚弱；食欲不振；倦怠无力；气阴两伤；干咳痰少；自汗气短；以及温病后期气虚津伤；内热口渴；或神经衰弱，心悸失眠，头昏健忘。太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适宜脾肺亏虚、气阴不足、气津不足等诸证的日常保健。太子参的作用太子参作用很多，主要是对小孩子最好。太子参补虚药，补气药。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。太子参能不能长期吃太子参的作用是益气生津、健脾消食。适用于气两虚的厌食，目前尚无药理毒副作用资料。中药一般没什么副作用，更何况是泡水喝。太子参含有多种微量元素，多种氨基酸，糖类等，而且太子参不燥热，适合泡水喝，没有副作用，对身体很好，可以放心服用。但是要注意用量，以免补得太过而引起不适。吃太子参要注意什么凡脾胃虚弱，症见疲倦乏力，食欲减退者，可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功；若兼胃阴不足，再加山药、玉竹，补脾益胃阴；若气阴两伤，症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、黄芪同用，以增其益气生津之功；若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用，以益气养阴安神；若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。太子参吃了会上火吗太子参性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛。太子参吃了是不会上火的，请放心使用。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤；发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状，如口干舌燥、烦躁、气短乏力等，可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用；秋季或暖冬，肺脏极易受到温燥邪气的伤害，起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状，可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。虽然太子参没什么副作用，但是还是应该按需服用，切忌自己按经验按感觉用药。如需长期使用，最好能咨询相关医师或药师，做到合理食用，避免矫枉过正的现象出现。太子参食疗养生1太子参百合汤材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，瘦肉克。做法：将所有材料处理干净，置于砂锅中，加入适量的水，先用大火烧开，然后转小火熬制2个小时即可。如果想要汤水清淡香甜点，让孩子更喜欢的话，可以把瘦肉改为甜玉米粒。功效：补肺健脾，益气生津，清心安神。2太子参炖鸡材料：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，枸杞10克，生姜3片。做法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、枸杞、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。功效：益气健脾养阴。3太子参甜汤原料：太子参10根、龙眼肉5颗、红枣5个、银耳、冰糖少许。做法：将银耳泡发后，和龙眼肉、太子参、红枣一起冲洗干净后放入小陶瓷锅中，加入清水，用小火慢炖30-45分钟即可饮用。功效：益气生津、滋阴润肺。4银耳太子参炖排骨材料：银耳50克，太子参15克，排骨克，枸杞15克、姜10克。做法：银耳、太子参分别用温水涨发好，排骨砍成小段，姜切片待用；将净锅上火，放入清水、太子参、银耳、排骨、枸杞、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。功效：养阴生精，润肺健脾，补中益气。太子参作为一种平补药材，在煲肉汤的时候经常可以放上一点，老少皆宜，清肺润燥，益气生津。