6月29日

主题：辨别半夏、白术

半夏

水份非常大

一直在升价

分为

姜半夏

法半夏

清半夏

醋半夏

酥半夏

市场价格在元/公斤

淘宝卖是20-30元/公斤

不知拿什么代替

半夏好多产区

种植出来样子会有不同

甘肃的半夏较好

半夏好难分

生半夏有毒需要小心

随时随地拿其他代替品、产区品充正品

上面的图片都是半夏

右手边图片的如通菜

有些地方种植出来的就是这样

正常为左手边的图片

一条叶枝分为3个叶叉

中间左手边的手绘图

三叶叉位下面有折位

折位会再生出牙

叶芽干了落地下

再生出另一株半夏

第三行的图片就是采摘回来的半夏

如芋头状

使用机器去皮

半夏有好多产区

贵州、山西、湖北、江苏

种植出来就会有区别

用硫磺熏过就会发胀

左手边有大粒小粒为野生半夏多

右下角的图片粒粒大小均匀

颜色雪白则是硫磺加工过

水半夏

生长在南方

几十元/公斤

经常充当半夏

水半夏燥性较大

只为民间用药

外形似薯仔、芋头仔

半夏称为旱半夏

与水半夏有区别

将水半夏剪头后打磨圆形

切片充当半夏

实为野芋头

这种是水半夏角质片冒充

买半夏不要买片的、碎的

要买原粒的

片的需要看有没起尖

起尖就是打磨过得

掌叶半夏

又叫虎掌南星

生长在北方

经常冒充半夏

外形较似

茎头较宽较大

多牙根

都会打磨漂亮

个头较大

植物叶不同分开多块叶

天南星根茎科类植物多都可以

燥湿化痰、散结消肿的作用

但是都没录入药典

肯定是有原因

近代药材出问题

都是新药材代替品出问题

如木通

天南星

本来就可以冒充半夏

有一把伞南星、东北南星

天南星最多30元/公斤

燥性非常大

会口干

半夏治呕吐

真正半夏不会口干

法半夏制完较为黄身

姜半夏也是，制完颜色也会改变

清半夏角质片制完似腊一样

尽量不要买切片、不要买碎的

不要表面十分光滑的

不要绝对是圆形的

半夏的茎洞是十分小的

半夏制法

生半夏有毒不能乱用

一般情况下买不到

小青龙汤使用生半夏

整个肺部都是水

心下水气、寒水射肺使用

法半夏（京法夏）用白矾加工、加甘草、石灰加工

燥性没有那么大，缓和，适合长期调制

和胃作用

姜半夏用姜制、用白矾加工，

对胃气胀长期用

对治呕作用较大

清半夏

化痰能力加强

就是用白矾加工

较为常用

针对化痰效果

鲜半夏

用甘草、五味子、陈皮枳实、枳壳加工

化痰中加强理气作用

可以加理气药就是

盐半夏

咸能软坚

治疗?俐

一般半夏加昆布、海草

竹沥

用火烧竹

竹汁液加工半夏

针对胃热、养胃阴使用

酥半夏

加生姜、甘草、

治疗胃不和

龙骨

有好多黑色的斑

具有吊舌物理反应

收敛性好强，会粘住条舌头

质地没有粉，较脆

假龙骨

可见到骨质纹、没有骨斑

用现代猪、牛骨锻过代替

会有倒模石膏模出来

会有红泥加工过

龙骨还好

还会有真的

可以磁石、牡蛎代替

收敛心神效果十分好

白术

河南、河北的10几元/公斤

地道浙江优质白术需要60几元/公斤

成分白术内脂最丰富的

产地好多市场十分混乱

经常用10多元冒充浙江白术

不是大片的就是靓的

价格不高会用其他产区充当浙江

基本白术都是放了5-6年

库存十分多需要减产

真正好白术需要三年产

而十年前小白术（改良白术）太多茂产

一年均有收成

淘宝上基本卖的都是这种白术

买就买浙江白术较为新鲜

白术基本无假

不同当归用独活去冒充

食是吃落肚的

食的东西不要省钱

太子参

好多假的

十足科及百合科十分类似

用淡竹叶根、山麦冬根来冒充

经常造假的药材近多味

产地好重要

化学成分为标准

不同产地化学成分区别较大

水土、气候原因所致

产地与其他地方相差价钱加大

黄芪

水份较大

家中黄芪十多元/公斤

家中催肥的

正宗四川绵芪多元/公斤

野生黄芪都是假的

不是所有药材越老越好

有些药材需要新鲜的

预防疾病角度需要有

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