《本草备要》：“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”
大家有没发现，今天小编把强行安利的内容出处换了呢？是的，因为西洋参在19世纪才传入我国，《本草纲目》中并未记载，所以小编没法继续装逼了。
你知道西洋参的来历吗？西洋参是一种生长于大西洋沿岸北美原始森林中的古老植物。十七世纪九十年代，康熙诏令禁止在长白山采伐森林，造成人参供应紧张。
在此历史背景下，北美的西洋参流入我国，因其来自西洋，我们称为西洋参、洋参；也因主产北美，借其国旗的图案，称其为花旗参。
清朝时，由于美国、加拿大的商人将西洋参贩运到中国，换回大量的黄金。因此，西洋参在北美一直有“绿色黄金”之美称。
而本文开头所提到的《本草备要》，则是中外古今收载西洋参的第一本医药文献。
好了，接下来我们系统地认识一下西洋参这东西。
不可不学，西洋参全了解西洋参，与人参同属五加科多年生草木植物，你看又说到五加科，之前小编安利过的三七也是五加科的，所以说五加科都是名贵药材啊！
其具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效，功能静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
古语云：“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
虽然西洋参出现的时间不比五加科的其他药材早，但西洋参的药理作用已经得到了实验证实，并且在治疗上得到广泛应用。
历史虽短，但功效不可小觑增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，调节血压，有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
此外，尚有一定的促进生长发育、降血脂、抗休克、抗应激、抗衰老、抗利尿、促进肝糖原代谢，止血、抗缺氧的作用。
常用搭配，功效更佳西洋参配生地黄：两药配伍，可增强补肺气，易肺阴，降虚火，清肺热的作用。适用于肺阴久咳，耗伤气阴，阴虚火旺，干咳少痰或痰中带血等。
西洋参配麦门冬：两药配伍，可增强补气养阴润肺的作用，适用于外感热病，热上气阴，肺胃津枯，烦渴少气，体倦多汗等。
西洋参配龙眼肉：两药配伍，可具有清热润燥，凉血止血的作用，适用于肠燥津枯，便秘下血等。
西洋参配桑叶：两药配伍，可增强补气益阴，清泄肺热的作用。适用于燥热伤肺，咽干咳血等。
两参对比，皆有异同人参与西洋参：两者均味甘、微苦，同归心、肺经，皆有补气、生津作用，主治心肺气虚，少气懒言，气虚喘促，面色萎黄，气津两伤及消渴。
但是——
人参微温，又入脾经，能大补元气，复脉固脱，安神益智，摄血壮阳，可用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重症候，失眠健忘，气不摄血及阳痿证。
西洋参性寒，兼归肾、胃经，又具有养阴、清热之功，可用于肺虚咳嗽，胃热伤津，口干舌燥，阴虚发热。
所以——
两者相对比，人参更倾向于补气、生津，西洋参更偏向养阴、清热。
西洋参与太子参：两者均有补气生津的作用，同用治气阴两伤之证。
但是——
太子参源于石竹科，性平，补气，益阴、生津之力均弱于西洋参，且无清火之效用，常用于脾虚气弱、胃阴不足。
西洋参源于五加科，性寒，有清火之力，善于养阴清肺，又用于热病气阴两伤之烦倦、口渴，火热之象明显者。
所以——
因太子参又称孩儿参，所以相对西洋参药力较缓，且无清热之效，故太子参多用于气阴不足之虚症，西洋参多用于气阴两伤化热之证。
洋参虽好，但并非百无禁忌不少人以为西洋参老少皆宜，四季可服。但西洋参在治病健身方面虽有独到之处，却也是有禁忌症的。
禁忌一：阳气不足、胃有寒湿者忌服中医认为西洋参性寒，味甘微苦，故有下列症状者不宜服用：
面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大使溏薄、舌苔白腻等脾胃虚寒证者。
男子阳痿、早泄、滑精者。
女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者。
小儿发育迟缓、消化不良者。
感冒咳嗽或急性感染有湿热者。
另外，西洋参与人参是同属植物，又均有补气作用，但药性方面毕竟有寒温之别，需要鉴别寒热后使用。而且西洋参的药力不及人参，如对休克或低血压等治疗，仍以人参为佳。
禁忌二：喝茶因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，咖啡亦是。
禁忌三：萝卜西洋参为补气之品，而白萝卜是泄气的。两物相克，容易起过敏反应甚至中毒。而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品也不宜一起服用。
禁忌四：“非虚勿补”如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参。同时还要考虑季节性，春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，而秋冬季节则更适宜服用人参或红参。
关于西洋参的适用人群和服用方法，我们已经在早前的文章中介绍，大家可以点蓝色字体链接《西洋参的适用人群及8大服用方法》（因为小编好怕被说“是不是黔驴技穷”了，所以这里就不作详细介绍了。）
最后，我们以一个温馨小贴士结束啦上班族夏季“防火”吃点西洋参最近一段时间，很多白领一族因为夏季来临，总是情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困等，建议可以吃点西洋参。
西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用，因为西洋参是一种“清凉”参，其滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”哟！
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