宝宝可以吃太子参吗？

太子参作用

太子参是难得的清补佳品，在日常生活中，人们常常用太子参煲汤，不仅美味而且滋补身体。太子参药性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛。自汗、纳呆、倦怠、消瘦、体衰或虚咳痰少、口干咽燥，均可选用养阴益气的太子参，太子参能够治疗慢性胃炎、胃下垂、慢性肠炎、神经衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核等多种疾病。无病的人少量服之也无损害，体弱老人服用更具有祛病养身、延年益寿的作用，常用剂量为9至30g，可根据病情适量加减。

太子参与人参区别

与同样具有补气生津作用的人参等滋补药相比，太子参滋补的药力虽说不及，但太子参的长处就是药性十分平稳，且副作用比人参（大剂量人参可导致儿童性早熟）小得多。如脾胃虚弱之人初用补剂，服用人参恐药力过猛，如改用太子参则大可放心；又如虚证患者夏季服用补药，恐天气炎热夹杂药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会有此弊害；气阴不足而又血压偏高之人使用太子参可以改善症状，而且不会引起血压升高。

太子参服用注意事项

若患者（不管小儿或成人）无身体不适，少量进食太子参相关药膳并无不可。若体质欠佳，且表现为气阴不足症状，如口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等，但用无妨。同时，若患者舌苔厚腻，则需先调理脾胃，或在使用太子参时合用运脾化湿的药物以免滋腻碍胃。

太子参药膳

①双参双黄枣鸡汤：鸡1只(约重g)，少量黄芪、黄精、太子参、党参、红枣、甘草、生姜片，精盐各适量。将鸡除毛去脏杂，洗净，投入沸水锅中悼水后，再次洗净。将药料洗净，切成片，入锅，再放鸡、生姜片、红枣、用旺火烧开，再改小火炖至鸡肉把软时，放精盐煮入味，起锅即成。太子参补中益气，鸡肉补精添髓，有补益气血不足，凡虚劳赢弱，纳呆食少，泄泻，病后体弱等皆可食之。

②参杞炖鹤鹑：少量太子参、枸杞、山药、鹤鹑1只，调料适量。将山药去皮，洗净，切块;鹤鹑去毛杂，洗净，与诸药同放碗中，调味，兑入清汤适量，隔水炖熟服食。可补五脏，益气力。适用于小儿甲状腺分泌不足，发育迟缓，智力迟纯，痴呆等。

③孩儿参猪蹄汤：少量太子参、鲜山药、猪蹄1只，调料适量。将孩儿参布包，鲜山药去皮，洗净，切块，猪蹄剔除毛杂，洗净，剁块，同放砂锅中，加入清水适量煮沸后，下入葱、姜、胡椒、盐、黄酒、酱油等适量，炖至肉熟汤浓时，捡除药包、味精调味即可食用。单食或佐餐服用。可益气养血通乳，适用于产后缺乳。

④双参煲鸭：少量太子参、南沙参、北沙参、老鸭1只，精盐、葱、姜等调味品各适量。将收拾净的老鸭放入砂锅内，再加入太子参、南沙参、北沙参，加水后用旺火煮沸，再用文火煲1小时，至鸭肉熟烂，取出药渣，兑入调料适量即成。此膳中北沙参养阴润肺，太子参健脾益气，老鸭滋阴化痰，合成为膳，适用于肺阴不足之咳喘，老年人糖尿病，或胃阴虚之慢性胃炎，津亏肠燥引起的大便秘结等病。

太子参加工方法

夏季其茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须置沸水浴中略烫后晒干或直接晒干。60℃烘干、阴干、晒干和蒸制后阴干这4种加工方法对太子参的成品得率影响不大，但蒸制后阴干的太子参多糖含量最高，水提液中多糖的含量较稳定，且阴干的太子参水提液比晒干的更稳定，多糖含量变化小，因此，用蒸制后阴干作为太子参的加工方法可以提高太子参的品质和药用价值。

太子参的渊源

太子参之名有三种说法。

①清代部分药商在利益驱使下以价格相对低廉的太子参托言人参，欺诈病家，太子参因而得名。

②春秋时代，郑国有位王子只有5岁，体质娇弱，却天资聪颖，能辨忠奸，国君有意传位于他，又恐他过早夭亡，于是遍求补益之药，后各地献宝之人络绎不绝，可是王子服后都不见效。一日，一位老者献药:王子贵体稚嫩，岂能承受峻补之药，需循序渐进、缓缓图之，吾有一药，服百日必能见效。于是王子服此药百日，果见形体丰健，不染疾病。国王大喜，晋封其为太子，“太子参”的美名由此逐渐传开。

③相传明代大医药学家李时珍为出版《本草纲目》，游历到南京，在救助一位女子时，发现家中好几天没米下锅了，全靠孩子挖来的野菜根充饥。李时珍从野菜根中拈了一株放进嘴里，然后他对店小二说：“这是一种药，可治你妻子的病，你从哪里采来的?”店小二说：“城外，紫金山上!”李时珍给了这个人家银两让其买米，并把这药先煎了一起服用。该女子服了几天药，病果然好了。后该人家把李时珍带到紫金山朱元璋太子的墓地，只见那里绿茵如毯，到处都有这种药草。李时珍连声说：“好极了!好极了!”他如获至宝。因为这种药草生长在朱元璋太子的墓地周围，所以，李时珍就给它取名为“太子参”。

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