秋季气候干燥，空气中缺乏水分，有些人常感到鼻腔干燥，嘴唇干裂出血。加上秋风阵阵，凉气袭人，往往易导致旧病复发或加重，引起燥咳。主要表现为干咳或有少量黏液痰，咳而不爽，这就是中医常说的“秋燥”。

　　传统医学认为，燥是无形之邪。凡素体阴虚、气虚的人，容易产生虚热，热易伤津。当气候干燥之际，在原有阴伤的基础上，内外燥热互为结合，耗伤津液，导致体内水火平衡失调，外不能润泽皮毛，内不能滋灌脏腑，因而出现一系列秋燥证候。

　　现代医学认为，秋燥多与内分泌失调、植物神经功能紊乱等有关。预防或减少秋燥症状的发生，要注做到如下几点。

　　一、平时应注意精神调养，保持乐观情绪，早睡早起，晨起慢跑或散步，呼吸新鲜空气，情志保持宁静，以收敛“神气”，使肺气不受燥邪的损害。

　　二、在秋季宜多喝水及稀粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

　　三、用药物进行调养。秋季可适当服用六味地黄丸，或用玄参、麦冬、花粉、玉竹、胖大海沸水冲泡，代茶饮。

　　四、慢性咽炎者要禁烟酒，忌食辛辣刺激物，少食大荤油腻之物，多食凉性蔬菜。素有干咳的人，在气候干燥时，出门最好戴上口罩，以避免干冷空气直接刺激。此外，不宜大声叫喊或长时间讲话。

　　五、秋季是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利时机。随着干燥的灰尘在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播。因此，在打扫室内外环境卫生时，要注意洒水，做好预防工作。

　　秋天养肺，一到秋天，很多肺部疾病都会悄悄找上门。干燥的空气很容易伤肺阴，引起津气亏虚，累及肺、胃、肾等脏器，诱发或加重肺气肿、慢性咽炎、干眼症、便秘等症状。在秋天最好的养生方法就是“养阴润燥”。

　　秋燥症患者采用食疗有良好滋润效果。青玄行者为大家推荐几则食疗方：

一、，生津清热

食方：

　　鲜芦根30克（或干品15克）、麦冬15克切碎，加水煎服，1日3次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮。

　　本方还可适量加薄荷、白糖，做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿病、失眠等患者。

点评：

　　方中芦根清热养阴、生津止渴，擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症，对口腔炎、牙周炎有良效；麦冬能养阴润肺、化痰止咳，主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利，并能护养胃阴，生津润肠。

　　二味合用，可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外，糖尿病咽干烦渴，慢支炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。

二、，滋阴养胃

食方：

　　鲜甘蔗汁毫升左右，粳米~克，将粳米煮至将熟时，再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟，即可食粥。每日1剂，分2次吃，可连服5~7天。

　　该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。

点评：

　　甘蔗汁味甘性平，能生津解热，润燥滋阴，有天生复脉汤之誉；粳米有益胃生津作用，可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。

　　本粥重在滋养胃阴，特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用。

三、，止咳化痰食方：

　　白果8克、银耳15克、茡荠8个，冰糖适量。将白果去壳，银耳泡发洗净，一同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改文火慢煮。

　　待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖，再煮3分钟即可食用。每天分2次服完，1日1剂，连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。

点评：

　　白果性平，味甘、苦，具有温肺益气、定喘止咳功效，对寒咳热咳均宜；银耳性平味甘，能养阴润肺、益气清肠；荸荠性味甘寒，可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。

　　秋季干燥诱发慢性呼吸道病，患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状，均可选食本品。

　　另外，阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者，选用本方效果也佳。

四、，润肺养心

食方：

　　太子参60克，百合30克，罗汉果半个，瘦猪肉克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内，加清水适量，先武火煮滚后，改文火煲约2小时，肉熟烂后适量加盐，即可喝汤吃肉。

　　本方适用慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群。

点评：

　　太子参性平味甘，有补肺健脾、益气生津功效；百合味甘性微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果味甘、酸，性凉，能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃，润肌肤。诸味相配，可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。

　　本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意，感冒、痰多，或体质偏寒者不宜服用。

五、，补气养阴食方：

　　百合30克，西洋参片3~5克，天冬10克，银耳20克，先将百合、银耳洗净以温水浸泡30分钟，加适量清水，慢煎熬至银耳烂熟时，加洋参片、天冬再煮10分钟左右，放白糖，用莲藕粉勾芡即成。

　　每日分2~3次吃完，1日1剂，可连吃7~10天。适用于急慢性支气管炎、神经官能症、失眠等。

点评：

　　百合润肺止咳，宁心安神；西洋参性凉味甘，能补气养阴、宁神益智、生津降火；天冬味甘性寒，能生津润肺、清心除烦，可治肺燥干咳、肠燥便秘等；银耳滋阴润肺、益气清肠，为补虚佳品。

　　而藕粉能清热凉血、健脾开胃。诸味同用，对久咳痰少、痰中带血、舌燥咽干、手足心热、食欲不振、神疲乏力等症，都有较佳效果。

　　白领人士如因工作紧张诱发的慢性疲劳、头昏、失眠多梦、慢性咽炎等症，服本方也有较佳调理作用。

　　另外，需要注意的是，感冒、痰涎过多，水肿病人不宜食用。

六、：百合、天冬、麦冬各克。将3味药洗净，加水文火煎煮2个小时，过滤取汁，浓缩成膏。每克药膏加蜂蜜50克混匀，每日早晚各用白开水调服15克，具有养阴清肺、润燥止渴之功。主治燥咳痰少、咽喉干痛、口唇干裂等症。

七、：芡实60克，莲藕、荸荠各克，大枣20枚。前3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊状，加适量冰糖服食，每日1剂。服此可养胃生津，主治食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤等症。

八、：梨1个，挖去核，川贝粉6克，冰糖10克，纳入梨中，蒸熟，服食，早晚各1次。有润燥生津功效，可治咽干、音哑、鼻燥、唇裂、干咳等症。