虫草熟地老鸭汤
原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
做法：
将冬虫草、熟地黄、红枣洗净
老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量
文火隔水炖3小时，调味后即可食用。
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量
做法：
先将猪肚洗净，锅内注水
将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右
汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
太子参炖鸡汤
原料：太子参8克，鸡克、盐、葱、姜、料酒适量
做法：
将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。
将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时
至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
做法：
先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，
之后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
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