施秉太子参
作为我国三大中药材重点产区之一，贵州施秉太子参色泽好、药效佳、个体饱满，备受全国各地药商青睐，有着“中国太子参之乡”和“西南药城”的美誉。然而在产业快速发展的同时，施秉也正面临着品质和品牌升级的挑战。
如何赋能施秉太子参产业经济，将科学的种植技术、全新的品牌建设理念、高端的产销对接渠道等带到一线产区？5月13日，中国（施秉）太子参产业发展大会在贵州施秉举行，超过名来自贵州施秉的太子参种植户及肥料经销商参会，会议现场座无虚席、气氛热烈。
▲中国（施秉）太子参产业发展大会在贵州施秉举行
本次大会由南方农村报社、农财网、农化宝典联合主办，也是“扬帆一带一路，振兴万乡千村——中国土壤生态修护暨农技推广大行动”第七站公益活动。大会由贵州西洋实业有限公司独家冠名。
产值6.37亿元
施秉太子参“质、量”齐头并进
近年来，施秉县按照“发展一个产业、带动一方经济、致富一方百姓”的思路，转变产业发展方式，将太子参等中药材产业作为全县重要支柱产业来抓。
据了解，施秉县中药材种植面积12.8万亩，预计产值7.2亿元，其中太子参种植面积8.55万亩，产值6.37亿元，种植户年均收入8万元以上，常年产量占全国总产量的二分之一，是远近闻名的“中国太子参之乡”。
▲南方农村报社副总经理王贤原发表致辞
南方农村报社副总经理王贤原在致辞中表示，施秉太子参色泽好、药效佳、个体饱满，备受全国各地药商青睐，并获得国家GAP认证。然而，本土太子参产业的种植管理技术水平仍需持续提升，土壤健康及精准施肥理念尚需得到普及和重视。
▲贵州西洋实业有限公司市场部部长邹会宇发表致辞
“酸性的土壤这样严重影响着太子参的产量和质量。”贵州西洋实业有限公司市场部部长邹会宇也表示，对有着“中国太子参之乡”和“西南药城”美誉的施秉县来说，太子参产业已经成为了名副其实的支柱性产业。如何改良酸化的土壤、给太子参种植营造良好的土壤环境的问题迫在眉睫。
邹会宇表示，酸雨、降水的淋溶作用、酸性肥料的滥用及作物的高产都是造成土壤酸化的原因。面对土壤酸化，要分析好原因对症下药，才能系统有效地应对酸性土壤。他介绍，改良酸性土壤，一是要增加土壤中钙、镁等碱性阳离子的数量，二是可以使用碱性肥料以中和土壤中的酸性物质，三是应增加有机质以缓冲土壤酸性。针对酸化的土壤，西洋集团从土壤酸化成因出发，以系统化的思路应对土壤酸化，推出诺威施系列碱性肥料，以求为作物提供全程营养的同时能调节土壤。
另外，邹会宇认为中国农业发展正在发生深刻的变革，农业品质、品牌时代已经到来。要想实现种植户身份的转变，就必须变要种植作物成为盈利的工具，利用种植作物的品质与品牌优势，走出一条高品质、高产量的生产种植之路，种植产出符合消费者需求的产品才能实现品质兴农、品质富农。
产业发展迎机遇
强化品牌拓市场
“中国中药材产业迎高速发展机遇，这也是施秉太子参的发展机遇。”国家中药材产业技术体系贵阳综合试验站副站长、贵州省农村产业革命中药材产业发展专家组成员、太子参产业指导专家组组长，贵州中医药大学教授江维克向与会嘉宾分享了中药材（以太子参为例）产业关键技术环节的研究思路。
▲国家中药材产业技术体系贵阳综合试验站副站长、贵州中医药大学教授江维克
江维克指出，随着年习近平总书记在“十九大”报告中提出“健康中国战略”，指出“坚持中西医并重，传承发展中医药事业”，再加上中药材已从传统的医疗需求逐步走进寻常百姓家，成为日常健康养生必备的消费品，我国中药材市场规模、供求与企业数量都在稳中求进、蓬勃发展。如今，我国中药种植及基地面积达到万亩，中药材市场规模达亿元。
然而，随着产业的高速发展，我国中药材产业发展面临着诸多挑战。
江维克分析，过度采挖、生态环境退化，野生资源流失、枯竭；栽培药材被盲目引种，不少传统产区被新兴主产区替代，疗效下降；重产量轻质量，滥用化肥、农药、生长调节剂，随意缩短栽培年限；优良品种和先进技术推广应用不充分，远落后于大农业；市场监管机制不健全，药材溯源困难；国际竞争力弱，国际出口贸易困难等问题十分严峻。
中药材产业发展面临着的问题同样在施秉县太子参出现，该如何正面挑战，解决问题呢？
作为太子参行业专家、太子参产业指导专家组组长，江维克及其研究团队在优良品种选育、采收、产地加工、质量溯源的标准、下游产品开发等方面研究取得良好的进展，推动施秉县太子参产业技术发展。
江维克提出，太子参药材产业技术发展需要做好以下五个方面。
1、优化品种布局。
确定主推品种，提高种植效率，打造施秉县、黄平县、麻江县等太子参种植核心区。
推进良种繁育，建设组培苗车间和练苗基地、有性繁殖生产种根的种子种苗繁育基地。
2、强化基地建设
完善绿色生产技术规程，强化质量追溯；建设标准化、规模化生产基地，推广种植模式、除草、病虫害防控方法、质量追溯体系建设等内容。强化技术培训指导，发挥专家指导作用，科学设置培训内容。培育新型经营主体，扶持一批龙头企业、专业合作社、家庭农场、种植大户、经纪人等经营主体6家以上。
3、提升产地初加工能力、强化产销对接
建设初加工基地，利用“太子参半干去须及烘干”设备（每天加工能力不少于20吨），提高太子参产地初加工效率，降低初加工成本，力争到年实现我省50%太子参产地初加工机械化。
在施秉县打造现代化太子参物流信息平台、物流平台和电子商务网络平台，降低太子参销售成本；同时加强与制药公司的联系与沟通，力争将贵州的太子参种植基地成为公司的太子参定点采购基地，提高太子参种植的保障和抗风险能力。
4、推进产业融合发展、强化品牌创建
鼓励企业科技创新，支持新产品开发和传统药物的二次开发；推进太子参进入国家药食两用目录名单或食品新资源，拓宽太子参产业链，实现助农增收。
创建地域特色突出、产品特性鲜明的太子参区域公共品牌。利用电视、网络、报刊杂志等媒体加强宣传，切实提升贵州太子参的品牌知名度。
5、加强国际交流合作，提升国际竞争力
抓住“一带一路”战略机遇，积极引入具有影响力的实力医药企业和投资者落户，并建立和完善中药材市场机制，提升国际竞争力。
太子参病虫咋防治？
专家支招九大策略
▲国家中药材产业技术体系贵阳综合试验站以及贵州中医药大学袁青松博士
“作为经济效益比较好的经济作物，太子参病虫害防治需要制定好相关策略。”国家中药材产业技术体系贵阳综合试验站以及贵州中医药大学袁青松博士为与会种植户带来了太子参病虫害发生与防控技术的相关培训。
袁青松指出，我国太子参种植集中在山东、江苏、安徽、贵州、福建；而病虫害报道主要在福建、贵州施秉县、玉屏县等地区。“主要病害包括花叶病以及真菌病害，如叶斑病、根腐病、白绢病、紫纹羽病等。”袁青松向与会种植户介绍了各类病害发生规律。
如何做好太子参病虫害的综合防治？袁青松分享了九大策略。
一是做好品种选择，种子种苗消毒处理。袁青松强调种植户要选择种植无病毒感染种根种植；自己留种应选择顶芽健壮，完整无损，参体肥大，无病虫害的块根作种栽培；对病害感染菌根用50%多菌灵倍侵泡消毒，然后再种植。
二是做好选地、耕地。袁青松建议，若土地富余，种植户可以选择新地或者休耕2-3年的地；若土地紧缺，则需进行栽培改良，选着耕种改良，深耕，将前茬上层土翻到下层，将下层土壤用于下茬种植；在休耕期间，可适宜的将耕地进行翻地曝晒。
三是合理施肥管理。袁青松介绍，太子参喜大肥，应加强农家肥的施用，减少化肥的施用；选择富含腐殖质，疏松，肥沃，排水良好的砂壤土地，一次性施足底肥；合理减少氮肥，增加磷肥和钾肥的施用，可以有效降低太子参根部病害的发生。
四是改变种植模式。改变种植模式单一，常年单作或连作；选择轮作、间套作方式，减缓病虫害发生，开展林下种植等。
五是正确处理种植土壤。袁青松表示，种植既可以通过化学方式，如氯化钴处理土壤，也可以物理方式，如灌水铺地膜，通高温蒸汽等方式，降低病害发生率，提高太子参的产量。
六是合理使用化学农药。袁青松建议种植户针对不同病害，选择最为合适的化学药剂，严格控制施药时间，施药剂量，实现精准施药。“常用药剂可考虑百菌清、甲基托布津、多抗霉素和代森锰锌抑等。”袁青松在报告中介绍。
七是应用生物菌剂和生物菌肥。袁青松表示，使用生物菌肥和生物防治菌剂，有利于降低化学农药的施用，减少土壤的富营养化，减少农药残留，提升太子参市场竞争力。
八是采用注灌方式施用药剂防治根部病害。袁青松介绍，对根部病害防治，采用注灌方式施用农药和生物菌剂，提高药效；有条件的种植户可以铺设注灌管道系统，实现监控自动一体化。
九是构建病虫害防控自动预警系统。“随着科技的进步，病虫害的防控要走向自动化。”袁青松在报告中指出，构建病虫害防控自动预警系统，可以通过空气真菌孢子捕捉仪，观测真菌空气中孢子含量，预测病害爆发的概率；利用空气湿度，温度监控系统，用于判断病情爆发分析提供参数；使用土壤墒情检测系统，判断土壤养分，水分，温度等，智能化预防病虫害的发展。
▲袁青松博士现场授课
“加强太子参病害防治的规模化，现代化，信息化建设很重要。”袁青松建议种植户加强太子参种植的规模化、规范化、现代化种植，集约病虫害防治信息；加强太子参信息化种植，提高对病害爆发预警能力，挺高病害预防能力；同时加强各防治策略的综合应用，提升病虫害防治能力。
加强产业病虫害防治，科研单位可以加强病虫害科研平台建设。袁青松表示，科研单位一方面可以通过组建科研团队，建设太子参病害防治一流科研平台，太子参病害检测与监控平台的建设，随地随检；另一方面可以加强药农病害防治系统培训，提升种植户种植管理水平，加强科研单位于各太子参企业、合作社的合作等等。
精彩花絮：
下期预告
近年来，四川省武胜县科学规划审时度势，将晚熟柑桔定位为主导产业，在全县大力推广，计划到年，晚熟柑桔面积将达到15万亩，到年，规模将扩大至达25万亩。目前，全县已栽植了包括大雅、沃柑、青见、不知火等在内的多个市场认可度高的优良晚熟柑桔品种，种植面积达11.6万亩。
大量外资以及非农业人士的涌入，将武胜晚熟柑桔的发展推向了一个新速度，但同时，技术薄弱等也是武胜柑桔产业亟待解决的问题。武胜县相关政府多方努力，取得中国农业科学院柑桔研究所和西南大学等科研院所和高校的技术支持，武胜县农业部门也迅速制定了技术规程，组织农业技术人员和业主代表进行晚熟柑桔栽植、管理技术培训，为“田秀才、土专家”人才库提供人才储备。
为进一步打响武胜晚熟柑橘品牌知名度，弘扬武胜晚熟柑橘，5月20日，“扬帆一带一路，振兴万乡千村——中国土壤生态修护暨农技推广大行动”第八站公益活动——中国（武胜）晚熟柑橘产业发展大会将在四川武胜县白坪镇罗曼蒂克庄园举办，诚邀广大晚熟柑橘全产业链人士通过线上线下的方式参与。报名方式可参见下方海报或点击左下方“阅读原文”了解详情。
作者丨南方农村报记者李少泽冯晓华
摄影
程麒
编辑丨农财君
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