中医养肺方

中医认为“慢阻肺”是肺脾两虚、肺肾不足的问题，因此在饮食上主张在夏季病情缓解期采用饮食营养调治，到冬春季发作期时除药物治疗外，应选服健脾养肺、补益肺肾的药膳。

痰湿蕴肺型

表现为咳嗽痰多易出，呈白色水泡痰或黏痰，清晨或傍晚较多，胸闷腹胀，胃纳呆滞，神疲乏力，舌苔白腻，脉濡滑。由于脾虚不能运化水湿，加之痰白有泡，多属寒湿，阳不化水，水饮停肺，以致胸闷。宜用健脾渗湿，化痰和中的药膳。

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橘红八珍糕

原料：茯苓10克，白术10克，芡实15克，山药15克，薏苡仁20克，白扁豆10克，杏仁(去皮、尖)15克，陈皮丝15克，米粉克，白糖适量。

做法：将茯苓、白术、芡实、山药、薏苡仁、白扁豆、杏仁研成粉，炒香，加入米粉及适量白糖，用陈皮煮水，糅合成团，放入模具中，撒上陈皮丝，用武火蒸熟食用。

其中山药、白术和太子参这三味中药常吃，对慢阻肺大有好处。太子参味甘，性平为呼吸系统常用药；白术，具有健脾、益气、化痰的功效；山药，可以补脾养胃，生津益肺，滋补人体的肺、脾、肾。这三种中药长期服用，对患者呼吸系统疾病尤其是慢阻肺有很大的好处。

阴虚燥咳型

表现为干咳少痰，咽喉干痛，咳声短促，五心烦热，舌红少苔，脉细数。由于肺津不足，火热上升，故干咳少痰；阴虚血热，津血亏损，故五心烦热，舌红少苔。因此，应选滋阴润肺的药膳。

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秋梨川贝膏

原料：雪花梨克，款冬花、百合、麦冬、川贝母各30克，冰糖50克，蜂蜜克。

做法：将款冬花、百合、麦冬、川贝母切碎，加水煎取浓汁，去渣；将梨去皮、核，切碎，加入药浓汁中；再加入冰糖、蜂蜜，文火熬成稠状膏滋。每次食膏15克，每日2次，温开水冲服。

特点：本品具有润肺养阴，止咳化痰的功效。百合、麦冬、雪花梨可润肺养阴、清热生津；款冬花、川贝母可化痰止咳、清热散结；冰糖、蜂蜜可补中、和胃、润燥。对于阴虚燥咳者常用本品可起到滋补肺阴的作用，滋而不腻，补而不燥。

肺肾两虚型

表现为咳嗽气喘，动则气急，胸闷气短，痰色稀白，大便溏薄，小便清长，夜寐不宁，舌苔白腻，脉虚弱。应食补肺肾，益元气，平虚喘的药膳。

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四仁鸡子羹

做法：白果仁、甜杏仁、核桃仁和花生仁，四仁共研末，每日清晨取20克，鸡蛋1个打匀，加末搅拌，蒸成蛋羹食用。连服半年以上可见效果。

特点：白果仁、甜杏仁补肺纳气、止咳平喘；核桃仁可补肾助阳；花生仁有健脾化痰的作用。常用此方对于咳喘日久的患者，可起到扶正固本，补肾润肺，纳气平喘的效果。

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