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老人家检查出肠癌并转移肝癌,肠道消化不好,喝什么汤水适合?
答:
肿瘤患者,保证充足的营养摄入是基础,如果胃纳欠佳、消化功能下降,建议将食物制备成细软、易咀嚼吞咽的状态,可以采取增加餐次的方式来达到增加摄入的目的。
汤水的话,可以考虑用一些提高免疫的汤方,如冬虫夏草、灵芝、石斛、香菇、虫草花、猴头菇等,如虫草炖老鸡、灵芝党参炖乳鸽、虫草花参芪炖排骨、猴头菇扁豆煲瘦肉等;党参生熟地大枣炖瘦肉、北芪田七煲瘦肉、山药白术薏米煲排骨等补气祛湿、养血活血的汤水也可以;还有就是谷麦芽白术煲瘦肉、山楂党参煲瘦肉、番茄鲈鱼片汤、陈皮太子参瘦肉水、砂仁白果排骨汤等改善消化的汤方亦能尝试。但是,汤水应该放在餐后或餐间,避免影响正常进食。
小孩2岁2个月,吃饭无什么胃口,吃饭要睇电视先吃,吃一小时,吃得很慢。我也经常煲些谷牙、麦牙、太子参,这些汤水,点、解还是胃口差,请问如何解决?
答:
边吃饭边看电视的习惯要给孩子纠正,在看电视时孩子注意力分散,对于食物的咀嚼、消化吸收、兴趣都会受到影响,通常孩子也不知道自己吃了多少,饥饱调节失常。所以第一件事就是要纠正孩子的不良进食习惯。
由于每个孩子的消化吸收、生长情况是不同的,进食多少不必与其他小孩对比,最主要的还是要看孩子本身的生长曲线,如果孩子身高、体重都在这个年龄的正常范围内,并且有持续增长的趋势,家长就不用太担心孩子会营养不良,也不用一味追求生长曲线的上限。
磨牙多年是什么原因呢?可否有些饮食建议。答:
磨牙的原因也很多,目前并没有什么特效疗法及饮食、汤水的。需要避免长期磨牙者对牙齿的损害较大,建议先到口腔科检查,看是否需要制作牙垫以保护牙齿。
情绪紧张、焦虑、压力太大等,也会导致磨牙,需要学会释放压力,平常可以多进食一些缓和情绪的食物,如丝瓜、佛手、柑橘、玫瑰花、燕麦、香蕉、金针菜等。睡前过度兴奋或进食太饱也可能导致磨牙,所以晚餐避免进食太饱,避免难消化食物及睡前喝咖啡、浓茶、酒、吸烟等刺激性食物。平素可以用些健脾消食、清热的汤水,如谷麦芽山楂白术瘦肉汤、三星汤、白术茯苓鸡内金山楂煲瘦肉、乌梅汤等。
食疗指导:广州日报·医院临床营养科向靓汤姐姐提问的方法:各位可以在“食在广东”