麦冬又叫麦门冬，性微寒，味甘，具有养阴生津、润肺清心消炎抗菌等作用，可治疗肺燥干咳，阴虚痨嗽、喉痹咽痛、心烦失眠和肠燥便秘等症状。

麦冬功效

1.润肺止咳：养阴生津，润肺止咳。麦冬用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配伍沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

2.降低血糖：研究发现麦冬能作用于胰岛，促进胰岛细胞功能恢复，增加肝糖原，同时能调节胰岛素的分泌作用。麦冬具有降低血糖水平的作用，被作为降糖药物使用。

3.通便排毒：麦冬中含有丰富的纤维素和木质素，能增加肠胃蠕动，加速身体废物排出，还能减少体内有毒物质对身体的伤害。

4.促进血液循环：麦冬中的β-谷甾醇能促进血液循环，降低血脂，在临床上用于治疗Ⅱ型高脂血症及预防动脉粥样硬化。因此使用麦冬能降低血栓的发生风险。

5.消炎抑菌：麦冬中含有多种皂苷成分，具有明显的抗炎作用，能抑制G+菌。对治疗某些炎症效果明显。

麦冬的日常应用

1、治疗暑天汗出虚脱用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效（编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液）。

2、治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于大便干燥。

3、治疗冠心病心绞痛麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

5、治疗糖尿病用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，药渣再加水毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的药汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

6、治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

7、治疗慢性肝炎、早期肝硬化鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬的副作用与禁忌

1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。

2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。

4、麦冬煎剂有镇静作用。麦冬亦能加强氯丙嗪的镇静作用，增强戊巴比妥钠的催眠作用，拮抗咖啡因的兴奋作用，能推迟回苏灵引起的抽搐，强直性惊厥及死亡发生的时间，但不能使动物免于死亡。

5、对心肌有收缩振幅的作用。豚鼠离体心脏灌流法表明，麦冬总皂甙及总氨基酸小剂量均可使心肌收缩力增强，冠脉流量增加，大剂量则抑制心肌，减少冠脉流量，但两者对心率无影响。

6、麦冬会增加脾脏的重量。取ICR小鼠分别腹腔注射麦冬多糖、人参总皂甙，对照用等量生理盐水，连续给药7天后放血处死动物，称体重及胸腺、脾脏重量，计算胸腺指数和脾指数。结果麦冬多糖可极显著增加小鼠的脾脏重量。

7、麦冬水喝多了，会造成脾胃虚寒。麦冬可以延长果蝇寿命，提示有延缓衰老趋势，但是不要因为这样而认为麦冬产品，食用越多越好，其实，产品都是具有两面性的。游泳试验表明麦冬所含皂甙、多糖、氨基酸等有明显抗疲劳作用，麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的群体，所以我不建议喝，个人建议小儿便秘可以煮白萝卜水喝，有比较好的效果。

麦冬的使用禁忌

凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

①《本草经集注》：“地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青腾。”

②《药性论》：“恶苦柒[音ǎo]。畏木耳。”

③《纲目》：“气弱胃寒者必不可饵。”

④《雷公炮制药性解》：“忌鲫鱼。”

⑤《本草经疏》：“虚寒泄泻、痘疮虚寒作泻、产后虚卓泄泻者，咸忌之。”

⑥《药性纂要》：“胃寒而多湿痰者勿用。”

⑦《本经逢原》：“风热暴咳，咸非所宜。麻疹咳嗽，下可误用。”

麦冬的食用方法

用法用量：内服：煎汤，2～4钱；或入丸，散。

麦冬的食疗方

（一）石斛麦冬瘦肉汤

组成：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣4个。

做法：1.猪瘦肉洗净，切块；石斛、麦冬、大枣(去核)洗净。2.把全部用料故人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1-2小时，调味供用。

功效：清热养胃，生津止渴，治糖尿病属胃阴不足。症见烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结。

注意：糖尿病、肥胖属湿浊内盛者，不宜饮用本汤。

（二）百合麦冬汤

组成：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品(调味品食品)适量。

做法：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。

功效：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆，也可以通俗解释为打嗝等。

（三）麦冬半夏汤

组成：麦冬12克，半夏6克，太子参30克，甘草3克，粳米15克，大枣6克。

做法：水煎2次，煎取药汁毫升。

功效：养阴润燥，和胃止呕。适用于胃阴不足所致胃失濡养，和降失职之呕吐者。

（四）沙参麦冬茶

组成：沙参8克，麦冬、桑叶各6克。

做法：上三味共置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

功效：润肺清燥，止咳。用于治疗肺热阴虚，久咳不已，咽燥无痰。或痰涎粘稠而少，不易咯出，伴有虚热、盗汗者。

注意：风寒或湿痰咳嗽者忌用

延伸阅读

在常用中成药里，有一个被称为“八仙长寿丸”的药，特别适合老年人养生。这个八仙长寿丸，指的就是麦味地黄丸。具有滋肾养肺功效，主要用于肺肾阴亏，潮热盗汗，咽干，眩晕耳鸣，腰膝酸软等症状。

组成：麦冬、五味子、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻，也就是在六味地黄丸的基础上，加了麦冬、五味子两种中药。

中西医结合治疗慢性阻塞性肺疾病30例

——《山东中医杂志》年第2期

医院

摘　要：目的：观察中西医结合治疗慢性阻塞性肺疾病（COPD）的疗效。方法：选取COPD患者60例,随机分为两组。对照组吸入溴化异丙托品气雾剂,治疗组在对照组治疗的基础上口服麦味地黄丸,观察期为12个月

治疗效果

显效:服药一周后，症状明显改善，咳喘心悸减轻，二便通利，精神食欲好转17例，服药两周后上期症状进一步改善，口干咽燥消失、睡眠增加，生活质量明显提高者21例占70%，有效:病情好转不明显，但服药期间停服西药后病情一直稳定未加重5例，占16.3%；无效:服药期间症状明显改啥症状明显改善，停药后病情反复4例，占13.3%。其他病例服药期间越长效果越好。说明此类药物远期效果好。

结果：两组在肺功能改变、临床症状改善、急性发作次数等方面比较,治疗组均优于对照组（P〈0.05）。结论：麦味地黄丸联合溴化异丙托品治疗COPD优于单纯溴化异丙托品治疗

慢性阻塞性肺疾病(COPD)，简称慢阻肺。它是一种破坏性的肺部疾病，主要表现为咳嗽、咳痰、喘息、气促，会逐渐削弱患者的呼吸功能。它包括慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿、慢性肺源性心脏病。这种疾病可在没有明显不适的情况下发病，尤其在早期阶段，很多器官具有较强的生理代偿能力，有的器官功能下降了30％左右也许不会有太大影响，而一旦到了40％，其功能损失就会成倍地增加，很多问题都会暴露出来，当患者感到“胸闷、上不来气、胸口有东西压着”时已是中晚期，5年内死亡率可以高达20～30％。慢阻肺发病的危险因素包括个体易感因素及环境因素两个方面，其中吸烟可导致成人发病危险性上升10～43％，是最主要的危险因素之一，而被动吸烟也是严重的危险因素。