太子参太子参为多年生草本植物异叶假繁缕的块根，夏季茎叶大部分枯萎时采挖，洗净，除去须根，置沸水中略烫后阴干或直接晒干。喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，30℃以上生长发育停止，主要产于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地。太子参甘、微苦，平，具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、肺虚咳嗽、精神疲倦、脾虚食少等症。基本信息别名：孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参形态:多年生草本，高15-20cm。地下有肉质直生纺锤形块根，四周疏生须根。茎单一，不分枝，下部带紫色，近方形，上部绿色，圆柱形，有明显膨大的节，光滑无毛。单叶对生；茎下部的叶最小，倒披针形，先端尖，基部渐窄成柄，全缘，向上渐大，在茎顶的叶最大，通常两对密接成4叶轮生状，长卵形或卵状披针形，长4-9cm，宽2-4.5cm，先端渐尖，基部狭窄成柄，叶背脉上有疏毛，边缘略呈波状。花二型：近地面的花小，为闭锁花。花梗紫色有短柔毛，萼片4，背面紫色，边缘白色而呈薄膜质，无花瓣；茎顶上的花较大而开放，花梗细，长1-2（-4）cm，有短柔毛，花时直立，花后下垂，萼片5，披针形，绿色，背面及边缘有长毛；花瓣5，白色，先端呈浅齿状2裂或钝；雄蕊10；子房卵形，花柱3。蒴果近球形。有少数种子，种子褐色，扁圆形或长圆状肾形，有疣状突起。花期4月，果期5-6月。生长习性：主要营养：氨基酸、糖、苷、磷脂、脂肪酸、挥发油、甾醇食疗功效：健脾养脾、养胃健胃适宜人群：1.适宜脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干者；肺虚燥咳，咽干痰粘者；气阴不足，心悸失眠者。2.表实邪盛者忌食。中药属性性味归经：甘，微苦，微温。1.《本草再新》：“味甘，性温，无毒。”2.《饮片新参》：“甘润，微苦平。”3.《中药志》：“甘苦，微寒。”入肺、脾经《本草再新》：“入心、脾、肺三经。”功效分类：补虚药，补气药主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。禁忌：表实邪盛者不宜用。用法用量：内服：煎汤，10-30克应用：本品味甘，归脾经，能补脾气，养胃阴，脾为气血生化之源，故能促进气血生化，而具补气生津之功，主治脾气虚弱、胃阴不足之食少倦怠。其补益脾气之力不及人参、党参，为一清补之品，常配山药、石斛等，治脾虚倦怠，食少纳呆等症。《江苏植物志》：治胃弱消化不良、神经衰弱。《陕西中草药》：治不思饮食。 本品味甘，归脾肺二经，味甘补益，肺主气，脾主运化，为气血生化之源，故能促进气血生化，气能生津，具有益气养阴、生津之功，主治气虚津伤之肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。常配北沙参、麦冬等，治气虚肺燥咳嗽。配酸枣仁、五味子等，治气阴两虚之心悸不眠、多汗等症。配石斛、天花粉等，治阴虚津亏口渴等症。《本草再新》：治气虚肺燥，化痰止渴。《饮片新参》：补脾肺元气，止汗，生津，定虚惊。 用治病后虚弱，食少无力，可与玉竹、山药、扁豆、谷芽同用。用于气阴不足，津伤口渴，常与五味子、酸枣仁、石斛、天花粉、麦冬配伍使用。本品配沙参、麦冬、贝母、桑叶等药，还可用治肺虚燥咳。注意事项：1.太子参可以内服，煎成汤服用，用量为10到30克。2.太子参不宜与藜芦一同食用。3.太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者。4.太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。营养食疗太子参无花果炖瘦肉制作材料：主要食材：猪瘦肉(克)无花果(20克)太子参(15克)辅助佐料：盐(适量)味精(适量)做法：1.太子参、无花果分别用清水冲洗干净，猪瘦肉洗净，切片，备用。2.将所有材料一起放入炖盅内，加入适量沸水，加盖，用大火煮沸，转小火隔水炖2小时左右。3.放入盐、味精调味即可食用。食疗功效：太子参：具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。无花果：具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。猪瘦肉：具有滋阴润燥、改善缺铁性贫血、补充体力、滋阴润燥、润泽肌肤的功效。太子参无花果炖瘦肉此汤：具有益气健脾、润肺止咳、清热生津、滋阴润燥的功效。太子参桂圆猪心汤制作材料：主要食材：桂圆(20克)太子参(10克)大枣(6个)辅助佐料：猪心(半个)盐(适量)做法:1.猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净；太子参洗净切段。2.桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。3.再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。食疗功效：太子参：具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。桂圆：具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。猪心：具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。太子参桂圆猪心汤：此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。医院整理或引用，内容仅供参考，转载请注明出处，谢谢合作。医院北京最专业白癜风专科最顶尖的白癜风专家
