今日13时27分，将迎来秋天最后一个节气——霜降。
“菊红叶落秋见霜”，霜降是秋向冬过渡的开始。一叶知霜降，一雨感深秋。霜降后，天气日渐寒冷，早晚温差加大，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。
霜降习俗1赏菊霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。有一种小范围的菊花会，是富贵人举办的，不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，前轩后轻，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。
2吃柿子霜降是秋季的最后一个节气。此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。
3送芋鬼霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。
4进补民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。
养生五人1金行人“养阴里脊肉”益肾养血 饮食调养：太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。
药膳可选择“养阴里脊肉”
食材：里脊肉克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。
做法：炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。
功效：有益气养血、补益肝肾的功效。
2木行人桑葚猪肝平补肝肾
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。 药膳可选择“芝麻桃仁粥”
食材：黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米克。
做法：将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香；桃仁洗净，去杂质；大米淘净；冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。
功效：有补肾益五脏的功效。
3水行人太子参山药养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。 药膳可选择“山药百合糯米粥”
食材：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各克。
做法：百合、陈皮洗净，山药洗净切块，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。
功效：有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
4火行人“益胃汤”益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。 药膳可选择“益胃汤”
食材：北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。
做法：将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。
功效：有益胃生津、润肺止咳的功效。
5土行人莲藕枸杞健脾益气 饮食调养：适合具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择“枸杞蛋丁”
食材：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。
做法：将鸡蛋蒸熟，去壳切丁；猪肉洗净切片；枸杞洗净，花生炒香；麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。
功效：有健脾益气、补肝养阴的功效。
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