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周一

生姜甘草当归羊肉汤

温阳补肾活血通经络

秋冬进补，首先食材就是羊肉，它既能抵御风寒，又能滋补身体。像风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

羊肉相比猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

当归味甘而重，既能补血活血。但味道比较重，煲汤时不要放太多。

甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药，还能祛味。

解决手脚冰凉问题，除了喝汤还可以用艾条，在肚脐神阙穴上面，温温的灸上10分钟，小肚子暖暖的就很好。

当归10克，甘草10克，羊肉克，红枣10粒，生姜五片。

羊肉加姜葱氽水，红枣去核再把将所有食材一起下锅，大火转小火煮1.5小时下盐调味即可。

周二

莲藕五色汤

气血畅旺

人体五脏分为心肝脾肺肾，所对应五色为红青黄白黑，所以今天的五色汤由五种豆类组成，分别是黄豆、红腰豆、绿豆、黑豆、白扁豆，来对应相应的五脏。

和中化湿又解酒毒，应酬饮酒过多记得煮点扁豆绿豆汤解毒。

补血之余还能防衰老，它高纤维零脂肪，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。

素食者也适合多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身富含铁、蛋白质等营养物质，所以素食者可食用红腰豆来补充缺少的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气功效。

莲藕一节，黄豆50克，红腰豆50克，绿豆50克，黑豆50克，白扁豆50克，陈皮1/3块，冰糖适量。

豆浸泡，一般浸泡上2-3小时后加一小块陈皮更容易煮烂。莲藕切块，豆类提前3小时浸泡，锅内加水2毫升，下所有食材，大火转小火煮1.5小时至豆子开花，下冰糖煮融即可。

周三

黑豆花生补骨脂煲黄骨鱼

补肾壮腰、滋补筋骨

肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。我都经常买给孩子吃，像肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者也适合食用。同时它还能辅助治疗下肢水气浮肿，特别适合老人家腰腿不适。

加上补脾、利水、解毒功效的黑豆，健脾又养胃。花生又叫长生果，适当食用可以补钙、保持心脏健康和减少结肠癌的发生。

补骨脂补肾助阳。用于治疗肾虚阳痿，腰膝酸软冷痛。

黑豆50克、花生50克、补骨脂20克、黄骨鱼2条、生姜三片。

黄骨鱼按照惯例都要先煎至两面微黄，花生提前2小时浸泡，锅内加水2毫升，下所有食材，大火转小火滚40分钟下盐调味即可。

周四

薄荷雪梨百合粥

清热益气

百合具有养阴润肺，清心安神的功效。除了富含维生素C，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，还对秋燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症效果不错。

平时做梨汤时都是去皮，这次粥水里无需去梨皮。

梨肉是一种凉性物质，而梨皮则是阳性，入肺经、心经和大肠经，清心润肺和降火生津功效。平时它多被用来治疗疮毒和肺燥以及吐血和痢疾等疾病，所以在今天的粥里雪梨要留皮。

薄荷6克，雪梨2个，百合20克，粳米克。

煮约20分钟米煮烂时，先把百合放下去煮将切好去心的雪梨放入再煮10分钟，待上时入薄荷轻轻拌入粥中再下盐即可。

周五

太子参玉竹马蹄竹蔗水

滋润生津

太子参又名孩儿参，可以补益脾肺，益气生津。主治肺虚咳嗽，脾虚食少，和滋补的高丽参、红参相比，太子参药性更为平和，不温不燥，特别适合小儿补益。

玉竹，有补益脾肺，益气生津的功效。

提高小朋友免疫力还有另外一个办法，就是捏脊。在儿童的后背督脉走行的之处，用拇指和食指轻轻捏起背部的皮肤，左右手轮替向上从骶尾部向颈部推行，每天早晚各一次，每次从下往上捏5次。

太子参10克、玉竹30克、马蹄10粒、竹蔗克、冰糖少许。

所有材料洗净，锅内加水2毫升，下所有食材，大火转小火滚半小时下少许冰糖调味就可以喝。

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