周末茶话会
琪和邀请了我们的朋友们，举办了一场“喝茶识药聊煲汤”茶话会，与你一起喝茶赏花聊聊这个湿漉漉的春季里，煲什么汤最好。
哇~好多药材
你认识几个呢?
湿漉漉的春季里
怎么用来煲汤祛湿呢？
没有到现场的朋友
是不是觉得错过了精彩内容~~
“春季如何煲汤祛湿”
这成为我们茶话会的主题
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哇~好多药材啊！有茯苓、红豆、陈皮、灵芝......
哈哈哈...确定是红豆吗？红豆、赤小豆傻傻分不清！长得像功效却不大相同，一起了解下！
其实这两种豆子是很好区分的。
从外形来看，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。
现在这个季节煲汤放党参合适吗？
湿气重不建议食用党参，党参主要是补气血的，偏滋腻会阻碍脾胃运化水湿，不是春天煲汤的首选食材。
而我们的祛湿汤里放了太子参，它很温和不会滋腻，煲汤食材搭配讲究平和、中和、行气。
所以我们煲汤的时候会放陈皮，因为陈皮它可以促进肉食消化，健脾祛湿，是一个很好的选择，可以加在汤里调味，也可以打磨成粉用来煮粥。
我们家小朋友不是很喜欢陈皮的味道
如果孩子不喜欢陈皮的味道，每天先少量泡水给他喝，让他适应这个味道，再慢慢加量，后面都会喜欢喝了，你看我们今天在场的小朋友都认识陈皮呀
如何让孩子喜欢喝汤呢？
需要培养良好的饮食习惯，不只是宝宝，大人也要，什么土壤就会种出什么样的种子，父母好的饮食习惯会潜移默化的影响着孩子。
我们煲汤的时候可以加个蜜枣，或者干无花果、马蹄、苹果...调和一下汤味，也可以加入五指毛桃，煮出淡淡的椰香味，小朋友一定会喜欢哒~
家里人煲汤常常会用到淮山，干得好还是湿的好？
我听大家煲汤都会加入淮山，不管干还是湿的淮山，都是偏向健脾胃效果好，它行气祛湿的效果没有茯苓和土茯苓好，茯苓又称“茯神”可以安心宁神，用于睡眠不佳、烦躁不安。所以春季煲汤一定要用茯苓和土茯苓。
再加上太子参和芡实，健脾祛湿的效果会特别好，而且芡实还可以除湿止带，比如白带清稀、湿气重。
某宝妈分享煲汤心得：
(孩子爸爸工作压力大，经常熬夜，我会用灵芝加石斛煲汤给他喝)
哇~这位妈妈很关心家里的顶梁柱啊。对的，灵芝不但可以增强能机体免疫力，保肝抗癌，而且富含灵芝酸、多糖，能提升肝脏再生能力和解毒功能。黑灵芝入肾侧重于强肾壮骨，促进新陈代谢，改善精子质量；赤灵芝入心侧重于改善心肌供血，预防心脑血管疾病。
湿气重不管它会不会有不良影响？
痰湿体质是癌症的高发人群，湿气长期在体内推积，不清除不但影响体内气血代谢，还会形成病理产物，推积在身体不同部位就是不同表现，比如说“甲状腺结节”、“乳腺结节”、“脂肪瘤”等；如果有症状不管它，那就会越来越多病理产物......
湿气严重的情况，仅仅靠煲汤效果可能比较慢，可以搭配泄湿丸，还有我们的全身通经络呀，快速清扫体内的毒素，还可以刮油去脂，通通更轻松
家里煲汤都是1个小时以上的，喝多是不是会痛风啊？！
肉汤建议不超过40分钟，但老火靓汤在广东是出了名的，年轻人代谢好问题不大，但老年人和小孩代谢能力不比成年人，对于老年人老火汤嘌呤高，就会出现痛风；对于小孩过于滋腻，脾胃难以克化。
推荐煲汤温馨小提示：
先把浸泡好的药材放锅里煮15-20分钟，药味煮出来后再放肉，煮上半小时，这样也是一个多小时，而且还美味。
若一开始就放肉，不仅肉不好吃，还会嘌呤高，增加肾脏代谢的负担，出现痛风，那琪和只能让你们喝风云散尽和婴儿神露啦。嘻嘻嘻
某美妈分享煲汤小技巧：
处理肉类，选择用缓缓流动的清水冲洗半个小时，过掉血水，肉色变白后，再放入锅中飞水2-3分钟，减少汤的肉腥味。
湿气重的表现：
①大便不成形，黏腻；②四肢沉重，酸懒，无精气神；③突发湿疹、皮炎、荨麻疹；④舌苔厚、有口气；④白带增多，有异味，月经不调。
湿气重怎么办呢？祛湿啊！
可以用今天所学到的药材去搭配煲煲汤，如果都不会或没时间怎么办？泄湿丸啊！简单方便又有效!还可以拿琪和祛湿汤回去和家人一起喝。多进行户外运动，让你的督脉出出汗！
以后逢周六下午3:30，琪和茶话会
我们不见不散~
