相信家长都看了不少关于“补脾”的推文，也懂得孩子是“脾常不足”了，脾虚的孩子，脸色黄，晚上睡眠质量不好，出汗多，抵抗力弱，容易感冒发热、容易有鼻炎……
怎么样给孩子补脾？上一篇推文是写四时神药茯苓，今天继续介绍补脾系中的要药——太子参。
太子都能放心吃的参
相传在春秋时代，郑国有位年幼的王子，体质娇弱，却天资聪颖，国君有意传位于他，又恐他过早夭亡，贻误国事，于是遍求补益之药，并悬以重赏。一时间，各地献宝之人络绎不绝，可是王子服后都不见效。一日，一位老者献药，声称非为悬赏，实为王子贵体、国家大计而来。国君对老者说：如药不灵验，定取你项上之头。老者呵呵笑道：王子贵体稚嫩，岂能承受峻补之药，需循序渐进、缓缓图之，吾有一药，服百日必能见效。于是王子服此药百日，果见形体丰健，不染疾病。国君大喜，晋封其为太子，再寻赏老者，已难觅其踪。大家不知药名，只能根据此药有类似参类的补益作用，太子服后有效而取名“太子参”。
太子参又称为孩儿参、童参，古人一早就发现它很适合孩子食用。太子参性微温，味甘、苦，具有益气健脾，生津润肺的功效。用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，夜间盗汗、半夜惊哭、躁动不安，自汗口渴，肺燥干咳等症状。与人参功用相似，但太子参平和以“清补”见长。正是太子参的这种特性，不会像人参那样对孩子的发育造成影响，反而能够改善小儿体虚多汗、消瘦无力等问题，长期服用也少有副作用的出现。
许尤佳老师把太子参的功用，总结为：
1.益气但不升提;
2.生津而不助湿;
3.扶正却不恋邪;
4.补虚又不峻猛.
相对参类，太子参滋补的药力要差一些，但它的长处在于药性十分平稳，不止小儿能用，对于成人来说，也是很好的清补的选择。
药理研究表明，太子参化学成分主要含有太子参皂甙A、棕榈酸、亚油酸、β-谷甾醇等，还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等，有抗疲劳、抗应激作用，并有促进免疫及延长寿命作用，太子参皂甙A有抗病毒作用。临床常用于小儿厌食症、支气管哮喘、慢性支气管炎等疾病的治疗。
太子参食养方
太子参浮小麦汤
材料：太子参15克、浮小麦15克，瘦肉克（1-2人份）
做法：
1、浮小麦以文火炒至表层微黄；
2、太子参稍浸洗，与浮小麦一起装入煲汤袋中；
3、瘦肉洗净切大块飞水，洗去浮沫；
4、上述材料放入炖盅内，加入适量清水、生姜2片、适量食盐，隔水炖2小时。
功效：补脾益气、除烦止汗
太子参怀山排骨汤
材料：太子参20克、怀山30克，无花果4颗，陈皮适量，排骨克（3人份）
做法：
排骨飞水，洗去浮沫；
太子参、怀山、无花果、陈皮放入煲中；
加入适量清水，武火烧开文火煲1.5小时，适量食盐调味。
功效：健脾养胃、补虚益气
那有没有适合懒人的办法呢？
必须有啊，直接泡茶喝。
太子参茶
每次取6克，直接泡水喝。
功效：补益脾肺，益气生津，能够治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏等。
谢医有话说
不少家长反映自己的孩子特别爱出汗，总是担心会不会有什么问题。其实在日常生活中，天气炎热，或衣被过厚，或情绪紧张或剧烈运动等引起出汗，如无其它疾病，这些都是正常出汗。在睡眠或者安静状况下，无故而全身或局部出汗过多，多属于病态。从中医的角度来分析孩子出汗会存在气阴两虚的情况，多与体质虚弱有关。给大家推荐的前两款汤水中，太子参就有良好的补气生津健脾的作用，再配上益气止汗、除烦热的浮小麦，健脾补肺、固肾益精的话说，对于孩子气阴两虚引起的食少倦怠、心悸不眠、虚热汗多汗多不失为两款口感好的食养汤水。
黄药师温馨提示
产地：太子参在全国各地都有栽培，但主要分布于贵州（施秉）、福建（柘荣）、安徽（皖南）等地，尤以柘荣、牛大场出产的最为出名。“福建拓荣”、“施秉牛大场太子参”是全国闻名道地药材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。而各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了国内药材市场太子参价格。
如何鉴别：正品太子参
块根呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕。顶端有茎痕。质硬而脆，断面平坦，淡黄白色，角质样；或类白色，有粉性。气微，味微甘。
以身干、条长粗肥、无须根者、黄白色、气味清香、当年新参为佳品，请不要购买干瘪、带霉味、多残断的太子参。
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