小编就给大伙推荐几款寒露养生润肺食谱,如

一场秋雨过后,我们迎来了寒露节气,这意味着气温将更低,空气凝结露水,渐有寒意。

俗语云“白露身不露,寒露脚不露”,意思是提醒大家不要继续穿凉鞋了,所以,寒露过后,咱们一定要注意足部保暖昂!

寒露节气是十月份的第一个节气,寒露时节气候由热转凉渐而变寒,因此,寒风骤起,凉气侵入,容易产生凉燥。

燥则伤肺,所以寒露过后咱也得防秋燥,饮食宜滋阴润肺,多吃润燥食物。

今天,小编就给大伙推荐几款寒露养生润肺食谱,如红枣花生山药粥、参麦雪梨瘦肉汤、西芹南瓜炒百合等等都是润肺的最佳食谱选择。

那么这些食谱的做法和功效具体是什么呢?请阅读下文吧。

红枣花生山药粥

原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米克。

做法:

1、山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。

2、先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。

莲藕花生肋排汤

原料:老藕一节,肋排一根,姜两片,红衣花生50克,莲子30克(想安神效果莲子可多放)。

做法:

1、先将莲藕外皮清洗干净,连皮切滚刀块,放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡,或者在水中浸泡冲洗三次备用。

2、煲锅中放入足量的水,将肋排,红皮花生放入,大火煮开,不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕,转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂,最后加适量盐调味。

功效:煲汤中放入一些莲子,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果。

西芹南瓜炒百合

原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法:

1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。

百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。

南瓜健脾养胃,不仅能护肝、预防胃炎,还是治夜盲症的理想食材。

参麦雪梨瘦肉汤

原料:瘦猪肉克,太子参30克,雪梨4个,麦冬15克,南杏仁30克。

做法:

1、太子参、麦冬(去心)洗净,雪梨洗净,连皮切4块,去核;南杏仁用开水烫,去衣;瘦猪肉洗净,切块。

2、把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1 ̄2小时,调味供用。

功效:秋燥风高,一定要清燥润肺、益气生津。中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。

太子参、麦冬均为养阴润燥之药,南杏性平味甘,功能止咳、润燥,雪梨润肺、生津、清热、化痰。

寒露到了,天气渐凉,大伙一定要注意保暖昂!赶紧点个大拇指把美食分享给身边的朋友吧~

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