太子参
孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参
为石竹科植物孩儿参的干燥块根
味甘、微苦;性平
归脾、肺经
益气健脾,生津润肺
用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳
内服:9~30g
1、银耳太子参益气养阴、宁心安神,适用于心慌、气短
银耳15g,太子参25g,冰糖适量。将银耳泡开,洗净,太子参布包,同冰糖加水适量炖至银耳熟,去药包饮用
2、百合双参汤补气止汗,适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴
百合、太子参各25g,北沙参20g,饴糖50g。将二参布包,同百合水煎取汁,去药包,调入饴糖,拌匀服食
3、茭白太子参炒鳝丝对肾病、肝硬化、尿毒症等疑难病有一定的辅助治疗作用
茭白、鳝鱼丝各g,土豆g,太子参、生地各10g,生姜5g,调味品适量。将太子参、生地水煎半小时去渣取汁;茭白、土豆洗净,切丝,放入豆油锅内煸炒,倒入药汁,煮熟起出待用;生姜切丝与鳝丝共炒,放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟,调入食盐、味精服食
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