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说到滋补养生，许多人都能想到参类中药材，如人参、太子参、党参、西洋参等等，那么，想要更好的滋补养生，咱们该吃那种参类更合适呢？

1、人参——“百草之王”、“百药之长”

许多武侠小说里都有说到人参，如用了千年人参能起死回生，大大增强功力等等。

虽然在现实生活中，人参的功效没有那么夸张，但是，常吃人参，确实能带来很不错的效果。

现代研究表明，常吃人参能大补元气、提高免疫、增强体质、促进血液循环、调节内分泌、抗疲劳、延缓衰老、补气养血、补脾益肺等等。

所以，如果不是高血压、孕妇、小孩等特殊人群，用人参来滋补养生，确实是不错的选择。

人参怎么吃：

新鲜人参可直接切片含服，也可以泡水来喝，同样可以用来泡酒，或者是煲汤食用，具体吃法，可参考文章《长白山人参传统吃法怎么吃？人参吃法大全，总有一种吃法适合你！》。

2、党参——气血双补的佳品

党参是我国传统补气中药材之一，属于气血双补，不过，它的温补性质比较平和，药效远不及人参，常用于脾肺气虚的人群。

也正因为这个原因，党参的适用人群是比人参更多的，日常生活中，也可以将党参做菜使，达到药食进补的效果。

党参怎么吃：

党参的常用方法是熬鸡汤的时候，可以适量的放一些党参和枸杞，对于那些食欲不振、气血不足的人群有一定的调理效果。

3、太子参——小孩食用的佳品

之前咱们说过，一般而言，小孩是不能吃人参的，但可以选用太子参来代替人参。

太子参药性平和偏凉，能补气滋阴，和党参比较相似，都是以补脾肺之气为主。

太子参有一个特别的效果，就是更适合小孩进补。小孩一般都不会出现气虚的情况，如果用人参进补，药效过于强劲，可能会导致小孩性早熟等情况，这时候用太子参更合适些。

太子参怎么吃：

太子参吃法较为简单，一般以泡水为主，在杯中放入适量的太子参，加入适量的开水，焖15分钟左右即可饮用。

4、西洋参——补气养阴佳品

西洋参和人参都具有补气效果，但是，人参药性偏温补，而西洋参药性偏凉补，可以起到生津止渴、清热养阴的效果。

所以，西洋参比较适合哪些吃人参易上火，但是又需要滋补的人群，或者是夏季气温高的时候，选用西洋参进补更合适。

西洋参怎么吃：

西洋参的吃法主要泡水喝，一次选取3~4片放在杯中泡水。

如果是长期在高温的环境下工作的人群，也可以选用含服的方法来吃西洋参，能起到一定的防中暑的效果。