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厦门八方问健健康管理有限公司

　1、太子参百合汤

原料：太子参25克，鲜百合15克，猪瘦肉克，罗汉果1/4个，食盐、淀粉、黄酒适量。

做法：先将太子参、鲜百合、猪肉、罗汉果分别洗净；猪肉切片，用少量淀粉、黄酒抓匀；把太子参、罗汉果倒入沙锅用大火熬煮半个小时左右，后放入鲜百合，猪肉熬煮至肉熟，加入适量食盐即可。

具有益气生津、润肺止咳、清心安神之功效，适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠等人群食用。

2、太子参玉米鲢鱼汤

原料：新鲜玉米一根、太子参20克、姜8克、枸杞5克，鲢鱼1条、料酒、食盐、植物油适量。

做法：太子参、枸杞、姜分别洗净，姜戳成末；玉米去衣洗净，切块；洗净宰好的鲢鱼，刮净腹内黑膜，用料酒、食盐腌制片刻，滤干水分；热锅，倒入适量植物油，下鲢鱼、姜末、把鱼的两面煎至微黄，盛出备用；倒入适量清水放入煲内烧开，放入太子参、玉米、煎好的鲢鱼煮沸，转文火煲40分钟，后放枸杞滚煮5分钟，加入适量食盐即可。

具有健脾补气、温中暖胃之功效；适用于脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力等人群食用。

3、太子参石斛粥

原料：太子参10克，石斛15克，大米克。

做法：将太子参、石斛、大米分别洗净，把太子参、石斛水煎去渣取汁，大米熬煮成粥，至八分熟纳入大米煮为稀粥之稠。

具有益气养阴，益胃生津，滋阴清热之功效；适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等人群食用。

太子参的食疗方法还有很多，吃太子参对人的身体是有很多的好处，但是太子参一次性也不能吃太多，更不能因为太子参对我们的身体有很多的好处，因此就长期大量的服用太子参，而应该适时适量食用。

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