秋
——
Late
Autumn
摄影器材不重要,重要的是如何用心去感受光影本身的故事。
———Nakazato百官
霜降前后始降霜,
有的地方播麦忙。
复收晚秋遍地搞,
紫草归垛粮归仓。
23
Otc,
今年10月23日,太阳到达黄经度时为二十四节气中的霜降,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,表示天气逐渐变冷。特点霜降是秋季到冬季的过渡节气,秋晚地面上散热很多,温度骤然下降到0度以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针,有的成为六角形的霜花,色白且结构疏松。霜只能在晴天形成,人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。
一侯豺乃祭兽;二侯草木黄落;三侯蛰虫咸俯
霜降始霜
反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言,青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪,年霜日都在天以上,是我国霜日最多的地方。
初霜
秋季出现的第一次霜称为初霜,初霜愈早对作物危害愈大。我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐渐推迟的。
露结为霜
霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的,所以霜降不是降霜,而是表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。
霜降杀百草
严霜打过的植物,一点生机也没有。这是由于植株体内的液体,因霜冻结成冰晶,蛋白质沉淀,细胞内的水分外渗,使原生质严重脱水而变质。
千株扫作一番黄,
只有芙蓉独自芳。
唤作拒霜知未称,
细思却是最宜霜。
民俗霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、端午节吃粽子、中秋赏月等等。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐。
赏菊
霜降时节,正是菊花盛开之际。此时,民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。
吃柿子
吃柿子
霜降是秋季的最后一个节气。很多地区都有吃柿子的习俗。事实上,由于柿子都是在霜降前后完全成熟,此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富,深受广大人民的喜爱。
进补
此外,民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。这时候的兔肉味道鲜美,营养价值较高。
食补
“一年补透透,不如补霜降”可见在霜降时节,养生保健尤为重要。
★木形人
饮食:宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼,桑葚等
药膳:芝麻核桃仁粥
★火形人
饮食:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳:益胃汤
★土形人
饮食:适合具有健脾益气生津功效的食物,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳:枸杞蛋丁
★金形人
饮食:太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。
药膳:养阴里脊肉
★水形人
饮食:太子参、山药、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。
药膳:山药百合糯米粥
酒力渐消风力软,飕飕。
破帽多情却恋头。
———苏轼
霜降来临便是深秋,干燥的气候易对肺部造成损伤,在这个期间要多吃润肺果蔬,平补为宜,多食温和粥汤,同时注意保暖,健康入冬。
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