二十四节气养生保健-大雪篇

“百年寿康”助您温暖过冬！

12月7日大雪，标志着仲冬时节的正式开始。

一、节气特点

1.大雪后天气更冷，雪量增加。愿寒冷把病虫害冻死，积雪将新冠病毒埋葬。

2.天地一派阴寒之象，是人体阴气最盛时期，也是“进补”的大好时节。

二、对进补的理解

说到进补，有人会认为，就是吃点营养食物、用点壮阳补品的事，其实不然，进补是养生学的一个分支。

何为养？何为生？所谓“养”，即保养、调养、培养、补养、护养；所谓“生”，就是生命、生存、生长。具体地说，就是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合手段，达到强身健体、益寿延年的目的。

养啥？补啥？中医认为：人身有“三宝”，精、气、神是也。精化气，气生神，神御形，故养生就是补养人体的精、气、神。

三、养生的基本法则

1．顺应自然。中医认为：人以天地之气生，四时之法成。人生于天地之间，依赖于自然而生存，必然会受自然规律的支配和制约，这是中医效法自然、顺时养生的理论依据。顺应自然养生包括顺应季节调摄和昼夜晨昏调养。《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”法则，就是顺应自然界规律，在春天、夏天养阳之生长，在秋天、冬天养阴之收藏。

2.适应社会。人不仅有自然属性，还有社会属性，不能脱离社会而生存。社会因素通过对人的精神状态和身体素质的影响而影响人的健康。所以人必须适应社会环境的变化而采取相应的摄生措施。

《灵枢·本神》曰：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”。

3.形神共养。“形神合一”是中医学生命观，“形神共养”是中医学养生观。从本质上说，所有养生不外乎“养神”与“养形”两端。所谓“形神共养”，就是要同时注重形体的保养和精神的摄生，使身体和精神得到协调发展，形体强健，精神充沛，才能健康长寿。

4.辨证施养。正如世界上没有两片相同的树叶，每个人的体质、身体状况也是不相同的。要运用因时、因人、因地制宜的原则，根据时令、地域以及体质、性别、年龄等不同，制定相应的养生保健方法，调节个体阴阳保持相对平衡的状态，以达养生防病、延年益寿之目的。

四、养生的措施

中医认为，肾在“五行”中属水，与冬季相应，主藏精，为先天之本，是人体生命的原动力，肾气旺，生命力则强，才能适应严冬的变化，所以大雪之后养肾至关重要，以补肾填精为主。中医还认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃健旺，水谷精微化源充盛，则精气充足，脏腑功能强盛；脾胃又为人体气机升降之枢纽，可调节五脏六腑功能的发挥。

在养生保健中，“百年寿康”认为脾、肾之间，存在着先天生后天、后天养先天的相互促进关系，调补脾肾是培补正气、固本培元之大旨，是全身形而防早衰的重要途径。“百年寿康”倡导，通过饮食、运动、膏方、精神、气功、导引、起居等调摄，以达到补肾填精、健脾和胃、延年益寿的目的。

1.起居养生

（1）保暖护阳气。防寒保暖是大雪养生的基本方法。头为"诸阳之会"，外出时切忌顶风吹，要戴能盖住前额的帽子；洗头后应立即吹干头发；常梳头，使头皮微热。"寒从脚下起"，可戴护膝加强膝关节保暖，穿袜子护脚踝，坚持每日睡前泡脚。这些方法都能很好地保护人体阳气。

（2）早睡晚起。早睡以养阳气，迟起以固阴精，最好还能睡个午觉。老年人要谨慎起居，以静养为主，收敛神气，增强对气候变化的适应能力。

（3）多喝水。冬日天气干燥易上火，每日补水不应少于～毫升，早上起床后先饮一杯温开水，以稀释血液，保障正常的新陈代谢。

2.运动养生

快走、慢跑、跳舞、打球等都是强身健体、保养精神的良药。寿康诊所省级非物质文化遗产（新安医学）代表性传承人方敏医生的健任通督养生法，通过桑枝棒对经络循行部位的敲打、按摩运动，能疏通经络气血，促进血液循环，增强身体抵抗力，起到防病治病、强身健体的作用。

冬季要避免剧烈活动，尤其是有心脏病的老人，过量运动会增加心脏负担；不要过早出门锻炼，清晨气温低，易引发脑血管意外。

3.饮食养生

食补是冬季自我保健的好方法，以滋阴潜阳、增加热量为主。可选择温补的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、虾等肉类，益肾类的食物可选腰果、芡实、山药、白果、核桃等，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅补养肾气还可抵抗寒冷、润肺生津。

4．药补

（1）常感四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出汗，属气虚者，可选服人参、党参、太子参、黄芪、白术等药；中成药可选补中益气丸、归脾丸、人参健脾丸等。

（2）感双目干涩、视力减退、视物昏花或夜盲，属肝血不足，可食枸杞山药粥、枸杞菊花饮、黄精卤羊肝、核桃黑芝麻糊等，如阴虚口干，可加百合，有便秘，可加桑葚，中成药可选石斛夜光丸、杞菊地黄丸等。

（3）若脾气虚，可选太子参、党参、白术、黄芪、扁豆、怀山药等煲汤、煲粥。中成药可选健脾祛湿的参苓白术丸，健脾消食的健脾丸，行气化湿、健脾和胃的木香顺气丸及温中健脾的附子理中丸。

（4）肾气不足者，可选服阿胶、肉苁蓉、杜仲、当归、熟地、白芍及金匮肾气丸、十全大补丸等中成药。

冬季药补的最佳方法还是请中医专家诊看，开膏方进行调理。

寿康“悦本草”大雪养生系列

1.补肾首选食材：椒盐黑芝麻粉。在黑芝麻粉里加一些盐，据有引药入经作用，增强黑芝麻的补肾作用。

2.滋补第一汤：当归生姜羊肉汤，出自《金匮要略》的经典补益药膳。用当归20克，生姜30克，羊肉克，黄酒、调料适量。炖煮1-2小时，吃肉喝汤。有补气养血、温中暖肾作用。

3.顺气化痰佳品：白萝卜。生吃有清热化痰作用，熟食有益脾顺气功效。特别是吃多了补品上火时，一杯白萝卜汁是最好的饮料。

4.冬季第一甜品：酒酿蛋，又名醪糟蛋。在滚水中打入鸡蛋，加红糖、生姜（还可加红枣、花生等），再煮2-3分钟，放入酒酿即可食用。口味酸甜，具有养血活血、补气生津、滋阴美容、调节月经紊乱等作用，在痛经时食用还能缓解疼痛，是女性和身体虚弱者补气养血之佳品。

五、养生的注意点

1.养宜适度。所谓适度，就是恰到好处。不过分调养。

2.忌虚实不分。要坚持“虚者补之”原则，无虚证不宜妄用补药。

3.忌不辨寒热妄投补药，调理前应辨明体质类型，对证服药才能补益身体，否则适得其反。

4.忌多多益善。任何补药过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。

5.忌重“进”轻“出”。现在有不少人天天大餐、排便无规律甚至便秘，为减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，要重视排便的及时和通畅。

6.忌恒“补”不变。药物既有保健作用，亦有一定的副作用，不能久服、多服。尤其是随着年龄的增长，脏器功能均有不同程度的减退，需要根据季节、身体状况及时对保健药物作出调整，不能恒补不变，一补到底。