常用补气类药物的性味功效和营养成分
朋友们：今天学习茯苓、大枣、山药的性味功效营养成分，前两天介绍了人参、黄芪、西洋参、党参、太子参、白术本节补气的常用药物就介绍这9个，希望对大家有帮助。
中医气虚的内涵是表示人体活动能力的衰减。凡能振奋衰减的机能，改善或消除因机能衰减而引起的形衰乏力，少气懒言等证的药物，中医将其称之为补气药。本类药物性味多甘温或甘平，能补益脏腑之气。其中尤以对脾、肺气虚证的疗效最为显著。脾主运化，为后天之本，气血生化之源，脾气虚则神疲乏力，食欲不振，脘腹虚胀，大便溏薄，甚或浮肿，脱肛，脏器下垂等；肺司呼吸而主一身之气，肺气虚则少气懒言，语音低微，甚或喘促，易出虚汗等。另气能统摄血液，补气又可以生血和生津，故气虚不摄的失血、出汗、小便不禁和血虚津亏等证，亦常使用补气类药。一.茯苓《神农本草经》茯菟，松腴，松薯，松木薯，松苓。
甘、淡，平。归心、脾、肾经。
利水渗湿，健脾、安神。
1.补气健脾：白茯苓粉是一种能调理脾胃的健康食材，平时人们食用它以后能缓解脾虚腹泻，脾虚以致食少纳呆，倦怠乏力，也能补中益气，提高身体素质，平时人们出现脾胃不和和气虚无力时，都能多吃一些白茯苓粉，它能让人体出现的不适症状很快减轻。
2.止咳化痰：茯苓和半夏、陈皮或桂枝、白术等搭配使用具有祛痰止咳的效果。
3.心悸，失眠，健忘心神不安等情况，可以使用茯苓，另外它也可以和人参、酸枣仁等搭配使用。
4.抗癌：茯苓的铁硒含量高、不溶性膳食纤维特别高克含80.9克，营养作用强大到增强免疫力对食管癌、胃癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肝癌、鼻咽癌、肺癌等疾病有治疗作用。
5、小便不利水肿：茯苓的药性比较平和，茯苓皮利水渗湿的作用强，对小便不利、水湿停滞等症状可以吃茯苓来食疗，当然它和其他药材搭配使用效果可能会更好，搭配方法最好征求医生意见。
6.因为膳食纤维高、硒高，铁高、等人体需要的营养成分丰富，加上低脂肪低能量对糖尿病、高血压、高血脂、便秘、肥胖症等有治疗作用，当然有祛斑增白、润泽皮肤、扩张血管等作用，与其他中药一起使用能发挥不同的药性的方剂数不胜数。
阴虚而无湿热、虚寒滑精者不宜。
1.脾虚水肿：鲫鱼1条，茯苓25g，姜葱适量。先将茯苓水煎取汁，加入洁净后的鲫鱼煮熟，姜葱调味饮汤食肉(《中国食疗大全》)。
2.白茯苓末15g，粳米g。先以粳米煮粥，半熟时加入茯苓末，粥成即可(《圣济总录》)。
白茯苓粉最简单的吃法就是取适量白茯苓粉放在杯子中，加入适量冷开水，把它调成糊状，然后再搭配热牛奶或热豆浆一起吃。另外，白茯苓粉还可以和大米及红枣等食材搭配在一起煮粥喝，这样会让白茯苓粉的口感更好，而且能健脾益气宁心安神。二.山药《神农本草经》
薯蓣，怀山药，白药子。
甘，平。归脾、肺、肾经。
益气养阴，补脾肺肾，固精止带。
1.脾胃虚弱之食少倦怠，便溏，泄泻，妇人带下。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。
2.肺虚或肺肾两虚之咳喘。山药含有皂甙，粘液质，具有润滑，滋养的功效，因此有益于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚长期咳嗽等症状。
3.对肾虚不固的遗精，尿频，带下清稀绵绵不断的病症有治疗作用。
4.阴虚内热之消渴的疗效是因为山药含有粘液蛋白热量低B簇维生素，烟酸。鉀钠等营养素含量高，故具有降血糖降血压的功效。
5.山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，这些物质可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积，从而预防心血管疾病、达到延年益寿的目的。
湿盛中满或有实邪、积滞者不宜。
1.脾胃虚弱之不思饮食：山药1两，白术1两，人参3分。三者捣为细末，煮白面糊为丸，大小如豆，30丸/次，空心食前温米汤送服(《圣济总录》)。
2.虚劳咳嗽的辅助治疗：山药捣烂半碗，加蔗汁半碗和匀，温热饮之(《简单便方》)。
3.尿频，滑数不禁：白茯苓、山药等量，为末加米汤调服(《儒门事亲》)。
4.消渴：鲜山药蒸熟，每次90—g，饭前食(《河北中医验方选举》)。
热量：鲜山药57千卡，干山药千卡需要控制热量的人群要注意哈。三.大枣《神农本草经》干枣，美枣，良枣，红枣。
甘，温。入脾、胃经。
补中益气，养血安神生津，调和药性。
1.脾虚之食少便溏，倦怠乏力。
2.血虚的面色萎黄，妇人脏燥神志不安。
湿痰、积滞者不宜。“少食健脾，多食碍脾”
益气用红枣，养血用南枣。
1.脾胃虚弱，倦怠乏力，血虚萎黄，神志不安：红枣10-20枚水煎服(民间验方)。
2.虚劳烦闷不得眠：红枣20枚，葱白适量，水煎服(《千金方》)。
3.过敏性紫癜：红枣10枚，水煎服，3次/日(《上海中医药杂志》)。
4.急性和慢性肝炎，肝硬化且血清转氨酶活力较高者：红枣、花生、冰糖各30g，先煎花生，后加红枣、冰糖同煮，睡前饮服，日一剂，一月为一疗程(《新医药》)。
5.高胆固醇血症：大枣、芹菜根，水煎服(《饮食治疗指南》)。
干大枣的热量高克含克无论干湿都要量化管理关于大枣的营养治疗太多只能提示一下了。
克（茯苓、大枣、山药）营养成分表
数据来源于中国食物成分表第茯苓5版大枣山药6版食物名（干品）
茯苓
大枣（大）
山药
成分比较
可食部分%
88
一样
水分克
14.5
14.5
15
山药高
能量千卡
16
茯苓低
蛋白质g
1.2
2.1
9.4
山药高
脂肪g
0.5
0.4
1
大枣低
碳水化物g
82.6
81.1
70.8
茯苓高
不溶性膳食纤维
80.9
9.5
1.4
茯苓特别高
胆固醇mg
—
0
0
茯苓未测定
灰分
1.2
1.9
3.8
山药高
总维生素AugRAE
—
—
Tr
差不多
胡萝卜素ug
—
—
Tr
差不多
视黄醇ug
—
0
0
差不多
维生素B1mg
...
0.08
0.25
山药高
维生素B2mg
0.12
0.15
0.28
山药高
烟酸mg
0.4
1.6
8.6
山药高
维生素Cmg
...
7
—
大枣高
总维生素Emg
—
—
0.44
山药高
钙mg
2
54
62
山药高
磷mg
32
34
17
大枣高
鉀mg
58
山药高
钠mg
1
8.3
.2
山药高
镁mg
8
39
Tr
大枣高
铁mg
9.4
2.1
0.4
茯苓高
锌mg
0.44
0.45
0.95
山药高
硒ug
4.55
1.54
3.08
茯苓特高
铜mg
0.23
0.31
0.63
山药高
锰mg
1.39
0.34
0.23
茯苓高
编码
21-1-
16-6-
注表中:—未测定...未检出Tr微量
朋友们我希望能够帮助你们了解一点营养知识来管理身体，健康必读哦！个人的力量太微弱了，更希望通过你们传播给更多的朋友，人人健康是我最大的愿望！谢谢白癜风图片白癜风图片