《灵枢?阴阳二十五人》将人体的肤色、形体、举止、性格及其对气候耐受力等特点按五行学说，把人的体质划分为木形、火形、土形、金形、水形等五种不同的体质类型。省名中医池晓玲教授提倡根据五形人体质融合二十四节气变化进行膳食养生，使机体保持“阴阳平衡”的状态。立冬节气五行人养生膳食推荐如下。
土形人：太子参麦冬益气养阴饮食调养原则：采取益气养阴，健脾益肺配合补肾的方法，可多吃猪、牛肉、乌鱼、枸杞、太子参、山药、麦冬、山萸肉、冬虫夏草等食物。
药膳推荐：枸杞鸡肉汤
制法：鸡半只，枸杞子15克，淮山药30克，生姜片15克，精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。
功效：补肝益肾，温中益气。
小贴士
土形人体质特点：
土形之人语音多宽宏如钟，皮肤黄色（土形人其肤色多偏黄色），面圆，头大，肩背丰厚，腹大，腿部壮实，手足不大，肌肉丰满，身材匀称，步履稳重。土形人心地安静，乐于助人能容垢纳污，不弃贱趋贵，爱结交朋友。这种人对于时令的适应，大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之气侵袭时易生病。土形之人多具有脾胃消化系统疾病的易感性倾向，容易罹患腹胀、腹泻、呕吐、便秘、消化不良、疲劳等病症。
金形人：“参麦地黄汤”补气健脾饮食调养原则：宜多吃具有益气养阴、补肾益肺功效的食物，如猪肉、鱼肉、鸡肉、梨、粳米、大枣、枸杞子、银耳、太子参等。
药膳推荐：参麦地黄汤
制法：太子参30克，麦冬15克，生地黄15克，五味子15克，猪瘦肉克，陈皮5克，生姜10克，大枣10枚。将猪瘦肉洗净，切成小块。所有用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量清水，小火煮2小时，调入精盐即成。
功效：益气健脾，养阴生津。
小贴士
金形人体质特点：
金形人声音铿锵肃劲，肤色偏白色，方脸，鼻直口阔，体形比较瘦小，但肩背较宽，四肢瘦，动作敏捷，呼吸平缓。金形人性格特点为秉性刚强，意志坚定，为人敦厚公正、做事认真。这种人对于时令的适应，大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之气侵袭时易生病。金形之人多具有呼吸系统及皮肤方面疾病的潜在易感性，容易罹患感冒、哮喘、气管炎、荨麻疹等病症。
水形人：“桑葚白馒头”补肝肾饮食调养原则：可多吃具有疏肝健脾，益气养阴，补肝肾功效的食物，如猪肉、鱼、鸭、太子参、枸杞、山药、地黄等。
药膳推荐：“桑葚白馒头”
制法：桑葚30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋克，白糖50克，面粉克，酵母粉适量。将桑葚子、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水，用大火煮沸后，再用小火煮20分钟，去渣留汁使用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即成。
功效：补益肝肾。
小贴士
水形人体质特点：
水形之人语音轻柔缓慢，肤色偏黑，头较大，腮部较宽，腰臀稍大，手指短，发密而黑，体型较胖，偏矮，腹部较大，怕寒喜暖。水形人性格多疑，嫉妒心强，行为举止从容不迫，为人机智，给人高深莫测的感觉。这种人对于时令的适应，大多耐秋冬不耐春夏，感受春夏之气侵袭时易生病。水形人具有肾脏、骨骼方面疾病的潜在易感性，容易罹患水肿、小便不利、老寒腿等病症。
（以上为池晓玲教授专访稿整理，图片来自网络）
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