这一周
凶猛的8号台风
“玛莉亚”在福建登陆
把福建搅得七荤八素
广东虽然躲过了暴风暴雨
但广东人民还是一片哀嚎…
因为前两天实在是太热了!
这是因为台风外围幅散的
高空气流下沉在地面幅散
使得地表出现炎热
简单点形容就是
福建人在吹空调
wuli广东人在吹空调外挂机
火辣辣的大鸡腿
也因此持续了很多天
不过
广东人心心念念的
“凉凉”日子也不远了!
前天中午
小编中午出去吃饭没带伞
突然大雨让小编只能
冒雨跑回办公室
这趟雨水一路向西
散开式地占领了鸡腿大部
在雨水的夹缝中“幸存”下来
的地区代价就是:热!
前天,从化以33.7℃
成为广东最高温地区
不过接下来的几天
广东地区降水频繁
高温天气将得到缓解
这么又湿又热的天气
除了出门带伞外
应季的汤也是时候煲起来了
小编准备了20款靓汤汤谱
煲汤走起!
1、白菜干豆腐腊鸭头汤
材料:白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉克、生姜3片。
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
2、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋克、排骨克、生姜3片。
功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。
3、石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨克。
功效:润肺生津
4、荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭克、生姜3片。
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用。
5、石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖适量
功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。
注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用
6、石斛麦冬瘦肉汤
材料:瘦肉克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效:生津止渴,清热养胃。
7、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉克、生姜3片。
功效:毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。
8、番茄滚咸猪肉汤
材料:番茄克、红萝卜2个、咸猪肉克、生姜3片、葱1根。
功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。
9、竹蔗红罗卜猪骨汤
材料:竹蔗克、红萝卜克、陈皮1/4个、猪骨克、生姜3片。
功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。
10、鸭梨北杏鹅肉汤
材料:北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉克。
功效:鹅肉有养胃止渴,补气生津,解五脏之热功效,此汤有清热润肺,化痰止咳,且有补虚之功,对久咳不止,燥热郁肺之慢性支气管炎,有辅助治疗作用。
11、雪梨麻黄瘦肉汤
材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉克、蜜枣3个。
功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效,有温中益气益肺止咳作用。
12、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄
功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽。
13、莲藕红豆白鸽汤
材料:莲藕克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除湿,红枣补气补血健脾胃。
14、新鲜霸王花猪展汤
材料:鲜霸王花克、红枣6个、猪展克、生姜3片。
功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。
15、淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。
16、太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉克、生姜3片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
17、春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
18、栗子淮山猪蹄汤
材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
19、浮小麦参淮牛展汤
材料:脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展克、生姜3片。
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。
20、金婴子、泽泻煲瘦肉汤
材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉克
功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。
这么多靓汤秘方
大家赶紧收藏起来
今晚就煲来喝吧~
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