太子参

孩儿参、童参。

为石竹科植物异叶假繁缕的块根。

多生长在湿润的山坡、岩缝、林下、草丛之富腐殖质的深厚土壤上，分布华东、华中、华北、东北和西北等地区。亦有人工大量栽培药用。

挖掘太子参的块根。

多年生草本，高达15~30厘米。块根长纺锤形。茎下部紫色。近四方形，上部近圆形，绿色，有2列细毛，节略膨大。叶对生，略带肉质，下部叶匙形或倒披针形，先端尖，基部渐狭，上部叶卵状披针形至长卵形，茎端的叶常4枚相集较大，成十字形排列，边缘略呈波状。花腋生，二型：闭锁花生茎下部叶腋，小型，花梗细，被柔毛；萼片4；无花瓣。普通花1~3朵顶生，花色为白色；花梗长1~5厘米，紫色；萼片5，披针形，背面有毛；花瓣5，倒卵形，顶端2齿裂；蒴果近球形，熟时5瓣裂。种子扁圆形，有疣状突起。花期4~5月。果期5~6月。

太子参味甘苦，性微温，具有补肺，健脾作用。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸自汗，精神疲乏。

食用部位为太子参块根。挖掘太子参块根，去杂洗净，可炒食、做汤、炖食。