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太子参是人参的一种，它是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药，既可以入药也可以煲汤，它对很多疾病都有很好的防治作用，是传统中药材中不可多得的一味药、食两用药。下面我们来聊聊太子参比较常见的几种吃法。

黄芪红枣太子参汤

材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。

制作方法：准备适量的红枣。黄芪和太子参，加水煮三十分钟，在每天晚上睡觉前或者是清晨空腹给孩子喝。

功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。

太子参奶

炖盅内放15克太子参与适量的水，隔水煮沸，再以小火炖约25分钟取汁。牛奶g煮沸拌入参汁，加白糖搅拌均匀饮用。早晨和晚上各一回，每回50g。

功效：适用于冠心病，心绞痛病人日常保健。

银耳太子参炖鹿肉

材料：银耳50克，太子参15克，鹿肉克，姜10克，清汤克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效：能够让身体免疫能力提高，而且也可以改善面黄肌瘦的问题。

太子参泡水

用料：太子参10-15克。

方法：太子参过一道水洗净，放入量杯，注入90度以上开水冲泡。

功效：一般有着口干舌燥、心烦、心悸、失眠、困乏、食滞、手足心热等气阴两虚病症的患者均可应用，它既可与别的药品搭配，又能单味煎温度服。

其实，大部分的人都是可以使用太子参的，只是表实邪盛者慎用，表实邪盛主要是说外感邪气，好比感冒，感受风寒邪气，邪气很重，又发高热，多指风寒表实。表实邪盛者可以理解为有实证的人。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。

另外需要注意的，因为太子参属于保健食品的一种，它具有很好的营养价值，但是在进食的时候需要注意，不能过量以免补得太过而引起上火。

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