收藏药材种子种苗的选购技巧及种子新

一、掌握药材种子的鉴别知识

俗话说:“母大子肥,好种出好苗”。有了好的种苗,才能保证高产、优质和用药安全有效。因此,种子、种苗必须认真鉴别,分清楚真伪和优劣。由于目前我国中药材种子种苗没有专营,种子种苗质量参差不齐,以假乱真者很多。用水仙、百合、石蒜的球茎充作西红花的球茎,且越是贵重的品种,越容易出现假冒。药农可在购种之前订阅有关报刊杂志,了解需购种子自身固有的形态、色泽、构造。如麦冬为球形,党参为扁球形、褐色,桔梗的种子偏椭圆形、呈褐色等等。

二、搞清药用植物的繁殖方式

中药材的繁殖方法通常可分为两大类:一类是种子繁殖(又叫有性繁殖);一类是利用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖(又叫营养繁殖、无性繁殖)。

如菊花、丹参、玄参、地黄、半夏、天南星、金银花、太子参、芍药、麦冬、贝母、山药、百合、玉竹等药材,在生产中多采用无性繁殖。在进行此类药材生产时,种苗的真假不会存在太大的问题,主要应注意种苗的大小是否有烂苗,是否带有国家规定检疫的有害生物问题。掌握各类药材的繁殖方式很重要,如有人以包回收为诱饵出售番红花“种子”,事实上番红花是用球茎繁殖,所售种子是何物不得而知。又如白术,完全可以自己购种育苗,有的人为获取暴利,以合同为幌子,向外出售种苗,无形中增加了生产成本。

三、了解药种,因地制宜地选择品种

目前药材种子很多,不同品种的生长环境条件及利用方式各不相同。药农所产出的药材是用于治疗疾病的特殊商品,其质量高低直接决定着临床治疗的效果。药农在选择品种时,首先要考察该品种是否适合当地的气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件,以及该品种生长习性的特殊要求等情况。切莫相信“南北可种、全国皆宜、不择土壤、易种易管”的谎言。要根据不同中药材的生长习性安排粮药、果药…林药、长短药间作套种等,以充分合理地利用土地,提高经济效益。

如天南星、半夏喜阴湿环境,其畦边可间作玉米、辣椒、芝麻等;杜仲、银杏的行间可种植胡芦巴、黄芩等;丹参出苗期较长,可在畦边套作早玉米等高秆作物。山坡、丘陵可用杜仲、山茱萸、吴茱萸等造林,既绿化了荒山,又致富于农民。公路、街道两旁种植银杏、杜仲,以及牡丹、金银花等,既能起到绿色观赏作用,还能收获药材。沿海大面积滩涂,可选择有一定耐盐能力的药材,如菊花、蔓荆子、丹参、薄荷等种植。引种种植品种的生态原则:尽量种植当地的地道药材品种,这些品种适应性没有问题,也有栽培技术和市场基础,对于新引进的品种,则一定要慎重。

四、了解种子的有效期

许多中药材种子的保存年限很短,超过年限的种子发芽率就很低。为牟取暴利,种子市场上一些不法分子所售出的药材种子,有的是没有发芽能力或发芽率低的陈种,有的是有意将新、旧种子混在一起的杂种。众多试验结果表明,种子水分在5%-14%范围内每降低1%,可使种子寿命延长1倍,但有少部分种子如细辛、黄莲、孩儿参等不耐干藏,宜湿藏。属于湿藏型的种子还有槟榔、肉豆蔻、肉桂、丁香、沉香等南药。药用植物种类不同,其种子发芽年限的长短也不一样,这与其自身遗传性状和贮藏条件等有关。多数药材种子的发芽年限为2-4年,如牛蒡、薏苡、水飞蓟、桔梗、红花等。

在药材生产中,应特别注意那些有效期短的种子,如党参、白术、黄芩、甘遂、当归、北沙参、白芷、柴胡等种子寿命较短,保存年限都不能超过1年,收获种子必须当年或第二春夏播种,超过期限就不能播种了。一般情况下,隔年陈种子基本上就失去发芽能力。另外,在购种时应注意观察种子的外观,当年的种子有光泽、发亮、有芳香味,而隔年的种子发灰、有霉味。

五、了解种子贮藏与使用的正确方法

有的药材种子,虽然是新种子,但如果种子贮藏使用技术不正确,仍会出现种子发芽率低或不发芽现象。如穿心莲种子种皮有一层蜡质,不透水,需磨擦后温水浸种处理;黄芪、甘草种子存在硬实现象,经磨擦、浸种可提高发芽率;对一些休眠期较长的种子更应引起注意,如牡丹、黄莲、西洋参、红豆杉等可采用低温沙藏层积处理。

六、了解种子种苗质量

品质优良的种子是指纯净一致、饱满完整、无病虫杂草、发芽率和活力高、抗逆性和抗病虫害能力强。

在购买种子种苗时,一定要事先做品质鉴定,主要内容有:千粒重(或大粒种子百粒重)、纯净度、含水率、成色气味和发芽率等。如果没有达到标准,说明该种子没有发育好,不能作为播种种子使用。一般情况下,进行发芽试验是检验种子质量的有效办法,试验时,对种子进行正确播种的前提下,还要注意发芽条件,如柴胡种于发芽温度较低,高温影响发芽。同时,对某一药材种子的发芽率要有正确的认识,如柴胡、白芷种子,即使是新种子,发芽率也较低。同时,在购买和运输时应通过种子检疫部门检疫,并要了解产地病虫害情况和种子、种苗的健康状况,防止带病虫害的种子种苗影响种植药材的效益。

七、了解种子种苗价格

有些供种单位,出售的种子虽是真的,质量也好,可售价却高得惊人。有的干脆玩文字游戏,常常以“份”为单位售种,每份种子几十元至上百元,可每份种子究竟有多少,真正能种多少地,却常以“足种3分地”等说明其播种量。

八、向合法种子经营户购买种子种苗

种植中药材选购种子种苗时,一定要到专业研究部门,或信誉好、长期从事中药材推广种植,并有种子经营许可证,有经营种子营业执照,正规,可靠,有经济实力的种子经营单位购买包装种子。没有包装的散装种子,容易被不良商贩掺杂弄假,且事后追偿也困难。同时查看包装标志和内外标签。标签上应载有:产地、种子经营许可证编号、品种名称、品种的特征特性(含栽培要点)、种子质量(包括纯度、净度、发芽率和水分含量指标)、检疫证明编号、数量(净含量),生产日期和销售单位等事项,如标签内容不全,其质量难以保证。也可打开种子包装检查种子的清洁度、干湿度、色泽、气味是否符合要求和有无虫蛀痕迹。

九、遭到假劣种子种苗侵害有权索赔

药农朋友因购买使用假、劣种子导致绝收或减收,有权通过以下7种途径向侵权人索赔:①可凭购种发票、种子包装袋等,到售种单位反映情况协商处理;②当事人双方经过协商未能和解时,可向当地的消费者协会投诉请求调解;③可以向当地县级以上农业主管部门设置的种子管理机构(种子质量检验监督站或种子管理站)申诉,请求处理;④可以向当地质量监督管理部门(技术监督局)申诉处理;⑤向当地工商行政管理部门(工商局)投诉,请求保护自己的合法权益;⑥当种子经营者和种子消费者对种子的真假和质量优劣发生异议时,应请县级以上种子检验机构仲裁;⑦当以上途径仍不能解决种子质量纠纷时,可依法向人民法院提起诉讼。

另外,要注意保存好如下证据:种子购买凭证、证明,种子实物或包装袋、录音录像、证人证言、当事人陈述、种子真伪优劣鉴定结论、勘验笔录、现场笔录。发现受损害的征兆时,应及时请有关部门鉴定、摄像、取样保留证据,并请农业科技部门、司法部门取证,做出鉴定结论。

每种植物种植都有特定的生长繁殖规律,种子的寿命及芽率受储存条件及存储时间影响较大,购买药材种子一定要分清是否是当年产新种子,芽率多少。

新陈种子的鉴定方法

观察法:因为各种药材种子都有其固有的色泽,根据色泽的变化可以在某种程度区别种子的真假、成熟度及新陈程度。

口嚼法:例如栝楼。栝楼的种子去掉种皮后,再放入口中用齿嚼味香而且感觉脆,而陈种子味道淡且涩,嚼时感觉软,没有脆硬度。

手摸法:用手摸时有不同的感觉,例如桔梗。将手伸入桔梗堆里,手有一种凉爽、滑的感觉,而陈种子则有种涩的感觉。

鼻闻法:通过新陈种子气味的差异,可以判断种子的质量,如柴胡,新种子经手搓之后,有一种清香的气味,而陈种子则没有。

手搓法:用力磋磨种子外皮,吹出皮屑,查看种仁颜色,发绿的为新种子,发黄了即为陈种子。如柴胡,射干等新种子经手搓都能辨别。

切割法:先将种子浸入温水中,待其吸足水分(即达到子叶层)后,用锋利的刀片,逐粒横切开,进行观察种仁断面颜色和油腺,若色泽不鲜亮、油腺呈黑色以致不明显是陈种。

常用药材种子新陈鉴别

板蓝根

板蓝根种子有两年的寿命,超过两年后种子就不发芽,因此应尽可能购买新种子。板蓝根有北板蓝根和南板蓝根之分,其来源、产地、销售、采收季节、产品性状等均不同。

一般新产的板蓝根种子(又称大青籽)外表呈蓝黑色,光泽度好、发亮、清香味较浓,用手剥开外皮,内仁颜色较青;而陈种子外表呈灰黑色,无光泽、发乌,清香味很淡,剥开外皮,内仁颜色为黄白色或红色。此外,新种子晾晒不及时,会发生变化,外表颜色发绿,失去光泽,俗称焐籽。焐籽较轻的内仁颜色为黄白色,较严重的内仁发红,前者对发芽不会有太大的影响,后者就难以保证发芽率。

桔梗

桔梗种子的寿命为1年,隔年陈子将失去发芽能力。新种子为倒卵形,黑褐色,表面光滑,挤压可出现透亮青油,用手抓握,有滑腻感。陈种子色泽干黄,既无光泽,又无滑腻感,挤压无油,种内淀粉发干,呈白色。

真正的纯新种子黑而发亮,但也有种子商给陈种子上油,这样的种子比没上油的陈种子好看,较难鉴别,此时只能取样品放入水中,看是否有油花飘在水面上,若有油花的证明是陈种子。

白芷

白芷种子为裂果,扁圆形,黄白色,边缘有薄翘,新种子青绿,香味很浓,放在手心用力搓,周围种翘坚硬,种仁白亮。新种子淋雨后,种皮稍发黑,表面看上去像是陈种子,只要一搓后种仁就会白亮。

陈种子香味较淡,且由于存放的时间长,种子本身的水分消耗过多而易破皮,破片较多,种仁干黄发黑或发灰无光泽。陈种子的发芽率降低,甚至不发芽。

防风

因产地不同分关防风、川防风、云防风,适于不同的气候环境,种植者必须根据自己的地理环境购种。

新种子表面褐绿色或青绿色,种仁呈灰色,有油性,这样的种子发芽率可达70%以上。陈种子呈黑褐色,表皮与种仁贴在一起难分开,无油性。

黄芪

黄芪种子分绵黄芪(软桔)和膜荚黄芪(硬桔)两种。要正确选择种子才能得到高产量,高回报,不要种上鸡爪芪、短根芪(质量差),这样的货市场上价格很低,且不宜销出。

能发芽的种子种仁呈绿豆青色,饼状。不能发芽的种子种仁为扁肾形,呈褐色、中部凹陷、擦去表粉、种子黑壳有光泽,子仁干黄易碎。

新、陈种子的区分方法:取适量种子,置入容器中,倒入开水后搅20分钟后捞出。取种子用手指挤破,子仁呈黄白色或绿色,子叶分开,叶芽显露的是新种子;种仁呈栗子色,无光泽,子叶难分开,无叶芽显露的是陈种子。黄芪种子生命力为3年,新种子发芽率一般在70%~80%,随着时间的延长,发芽率则会逐渐降低。

射干

桔梗种子的寿命为2年,2年后将失去发芽能力。新种子圆浑饱满,表面光滑油亮,用手抓握,有滑腻感。陈种子干瘪,既无光泽,又无滑腻感。

黄芩

桔梗种子的寿命为1年,1年后芽率明显降低。挤压新种子有油性,心成白色,陈种子则发黄色。

蒲公英

蒲公英种子产在春季,到第二年春季产新时,芽率会下降到60%以下。区别新陈种子,一是看颜色,新种子颜色青绿,陈种子发黄,再一种方法是看种子顶端绒毛的的量及新鲜程度。新种子的绒毛一般都黏在种子上,陈的即使有绒毛,大部分已经和种子分离。

牡丹芍药类

牡丹、赤芍、白芍种子的寿命很短,一般不超过半年。通常情况下,夏季收获的此类种子要放在室温下用潮土培藏,然后秋季播种,所以购种要购新鲜的。一般新种子外皮较鲜,内仁发白且水分很足;而陈种子外皮较干,手捏外皮易凹陷,内仁断面发黄或黄白色。有的种子商把陈种子放入水中浸泡,晾干后掺入新种当中,但是水浸过的陈种子内仁断面不是纯白色的。

药材小编

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