前几日的柯桥阴雨绵绵,
寒风凛凛,
一定让不少柯桥人产生了错觉:
我们是不是跳过秋天,
直接到了冬天?
好在最近雨水渐止,
气温也回升了上来,
今日最高温度达到了20度,
那么之后气温会如何变化呢?
好天气是否会回来?
毕竟隔壁杭州可是连莲花都开了!
昨天一早,西湖水域管理处主任孙雄,在 “这个时节,如果能在饮食上科学调配、顺应自然界变化的规律,可助远离秋燥的困扰。”广州中医院副主任医师陈志练支招,眼下饮食调理要以防燥护阴为原则,少用椒、葱、韭、蒜,多吃芝麻、糯米、粳米、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。如果胃口差又咳嗽的人,可吃些山药、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺的食材;气短易感冒的人可选用太子参、黄芪等补气扶正之食材;口干明显,干咳无痰者可选麦冬、天冬、玉竹、大枣等甘润的食材。
另外,他建议这个时节应适当多喝水补津液。除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料外,保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节。最简单的办法就是早晚多往地上洒点水、用湿拖把擦地等。
结合秋季的节令特点,陈志练推荐了以下4种应节的养生食材和当季养生汤,感兴趣的街坊不妨试试看。
秋季养生佳品
梨、银耳、芡实、百合,这些都是秋季的养生佳品。
梨有“百果之宗”之称,是秋季的保健佳品。将梨洗净,切碎捣烂取汁液,小火熬稠,加入蜂蜜混匀熬开,冷却后即是“秋梨膏”,有良好的养阴生津、润肺止咳等功效,秋季常食尤佳。
银耳有补胃、生津、润肺、健脑等效用。可用水泡发后,加冰糖炖服,适用于心烦失眠、口干咽燥、干咳少痰等症,秋天常食能增加食欲。
药食兼备的芡实富含蛋白质及碳水化合物等营养成分,用来煮粥有滋阴开胃、生津止渴等功效,尤其适合久病不愈的肺、脾、肾虚致虚喘的人食用。
百合具有养阴清热、润肺止咳等功效,与大米同煮,温火熬到烂熟,加入适量白糖服食,对咽痒、干咳无痰等症有良效。
两款当季养生汤水双莲百合枇杷汤
配方:鲜莲藕1斤,莲子30克,百合30克,枇杷叶20克,排骨适量(以莲藕作主料煲汤)。
功效:健脾养肺,润肺止咳,宁心安神。
山药白果猪肚汤
配方:山药(鲜品)半斤,白果30克,陈皮10克,猪肚1个。
功效:健脾胃,补虚损,适合脾胃虚弱的人群食用。
希望大家度过一个舒适而健康的秋天!
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信息来源|柯桥日报、柯桥气象局
责任编辑|陈曦
审核|何乐敏
终审|叶剑静
统筹|柯桥日报
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