药膳食疗ldquo太子参山药莲子

供稿:医院院办____

正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。

医院“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。

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药膳食疗●第四十九期

_南方的夏季尤为漫长,近日气温逐渐升高,雷雨增多,昼长夜短,人体的消耗也随之加大。专家提醒,为了安度夏季应注意以下三个方面:一、保证充足的睡眠:夏季昼长夜短,晚间睡眠易不足,应及时调整自己工作和生活节奏,注意保证午睡,减少疾病发生。二、注意情志调护:应保持淡薄宁静的心境,处变不惊,遇事不乱,凡事顺其自然,静养勿躁。三、多喝水,关键在于“清”。进入炎热烦闷的夏季,容易让人口干舌燥,总想喝水止渴,很多人爱喝各种饮料,为了自己和家人的健康,不如多喝养生茶,既能补充足够的水分,又能达到养生的目的。

组方:

太子参10-15克、山药10-15克、莲子10-15克(或莲心5克)。

做法:

将太子参、山药、莲子/莲心放入锅或养生壶,加入约毫升水浸泡30分钟后,煎煮30分钟后当茶温热饮用。该益气养心茶的可选用莲子或莲心,一般实热者选用莲心(味甘苦),而虚寒者及小儿建议选用去芯的莲子。

功效:

太子参:性甘、微苦,平。具有补气健脾,生津润肺的功效。西洋参与太子参均为气阴双补之品,均有益脾肺之气,补脾肺之阴,生津止渴之功。但太子参性平力薄,其补气、养阴、生津与清火之力都不及西洋参。凡气阴不足轻证、火不盛者及小儿,宜用太子参;气阴两伤而火较盛者,当用西洋参。山药:性甘,平。具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。莲子:性甘、涩,平。具有益肾固精,补脾止泻、养心安神的功效。莲心:性味苦,寒,具清心解热,调口生疮,助于睡眠。

太子参山药莲子茶主要功效是:健脾益气,养阴清心。

健康叮咛:本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,医院就诊。

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