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据有关资料报道，我国胃病患病率达24%左右，白领阶层尤其严重，胃病已经成为严重影响人们生活质量的、非常普遍的疾病之一。在我国最常见的癌症里，胃癌排第二，我国的胃癌人数占全世界的40%。更严重的是，胃癌人群里的年轻人越来越多。因此，正确认识胃病，及早预防和治疗胃病非常重要。

一、胃肠病的早期信号与明显症状

（一）胃肠毛病的早期信号

胃病虽然是最常见的疾病之一，但对胃病的早期症状人们容易忽略它。因此，我们要学会探测隐蔵在体内的胃病早期信号。下面12种情况中，如果经常出现3种或3种以上情况，就说明你的胃肠已出现毛病，需要引起注意了。

1，食欲不振，而且每次吃饭时，都感觉胃不舒服。

2，吃饭后，胃部常有饱胀感，且这种饱胀感会延续一天。

3，经常喛气，但不反酸水。

4，一旦吃了不易消化的食物，就会反酸水。

5，饭量不少，但体重偏瘦，而且面色苍白或发黄。

6，秋季时，饭后常感觉腹痛，有时还出现恶心、呕吐的情况。

7，经常有积食感。

8，行走或跑步时常出现一侧肚子痛而被迫停下，需在放屁或揉腹后缓解。

9，经常大便不成形，或便秘。

10，吃稍凉点的食物就会胃痛，而且发生腹泻。

11，经常在半夜醒来，且感觉胃不舒服，须吃点东西才缓解。

12，吃得过饱时会发生呕吐。

（二）胃病的十大明显症状。

由于胃病的普遍性，人们往往不怎么重视它，有了不舒服的感觉也不会特别在意，久而久之，就会使胃病恶化。所以大家要学会掌握胃病的一些明显症状，当身体出现以下某些症状时，医院检查，尽早对症治疗，并适当调整生活习惯，让肠胃功能恢复平衡。

1，胃痛：胃痛的部位在心窝至肚脐之间，常在饭后2小时左右出现，吃点东西可缓解，且有反酸现象。

2，胃胀：觉得胃部发胀，食物不消化，有时打嗝、烧心、吐酸水。

3，反酸：经常有胃酸从胃里泛起或溢上来的感觉。

4，烧心：胃酸过多，胃黏膜充血都会造成烧心感。

5，恶心呕吐：急性胃炎常有恶心呕吐症状。

6：胃寒：不能吃冷、凉的东西，如遇天气变冷或胃部受凉就胃疼、拉肚子。

7，食欲不振：不想吃东西，或看着食物想吃，但吃下去就不舒服。

8，口苦、口臭：患者舌苔发黄厚腻，且嘴里有异味，感觉口苦、口臭。

9，消瘦：有的胃病患者虽然能吃，但体重下降，身体消瘦，吃进去的东西不能很好的消化吸收。

10，消沉：白天吃不香，晚上陲不好，经常无精打采。

二、常见的胃病种类。

所谓胃病，是指多种胃部疾病的总称。常见的胃病一般有以下几种。

1，急性胃炎。一般由暴饮暴食、食用被污染食物或服用对胃有刺激性的药物等引起的胃黏膜急性炎症，主要表现是上腹痛，有的伴有发热、腹胀、腹泻、呕吐等症状。

2，慢性胃炎。又分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎、出血性胃炎等。

3，胃溃疡。又叫消化性溃疡，主要症状是上腹部疼痛，一般疼痛发生在餐后1小时内。

4，十二指肠溃疡。主要症状是上腹部疼痛，一般在饭前开始痛，通过进餐可以缓解，有的会午夜痛，这种疼痛反复发生。

5，胃息肉。多发于40岁以上的男性，常合并慢性胃炎，早期无明显症状，严重者表现为上腹不适、隐痛、腹胀，有的会感觉吞咽困难。

6，胃结石。最多见的是植物性胃柿石，经常空腹吃柿子、山楂等食物容易引起胃结石.

三、引起胃病的原因。

引起胃病的原因有很多种，最常见的有以下几种：

1，幽门螺杆菌的感染是引起胃病的最主要原因。幽门螺杆菌是一种传染能力特别强的细菌，可通过手、不干净食物和餐具等途径进入胃中，引发胃病。

2，不良饮食习惯是诱发胃病的重要原因。主要包括吃饭不规律，饮食不讲卫生，过食辛辣刺激及烧烤熏制食物，吃饭速度过快等。

3，异常精神因素也是诱发胃病不可忽视的原因。过度思虑和忧愁会导致脾胃气机阻滞，引起胃病。愤怒过度或者脾气急躁会导致肝火上升，肝气横逆犯胃，容易引起胃病。过度喜乐和惊恐都容易伤脾胃，久而久之也引起胃病。

四、胃病的预防与调理

俗话说，胃病三分治七分养。从中医的角度看，胃并不是单独的器官，而是包括了脾、肠、肝、胆等众多消化器官，所以中医讲调理脾胃，更多的是调理消化系统的整体功能。主要包括以下几个方面：

（一）改变伤胃的不良生活习惯。

脾胃是后天之本，深受生活习惯的影响，因此，预防和治疗胃病，必须从改变不健康的生活习惯开始。

1、去掉这些伤胃的饭后习惯。

（1）饭后吸烟：饭后吸烟会使胆汁分泌增加，易引起胆汁反流性胃炎。

（2）饭后马上吃水果：最好饭前一小时吃水果，饭后至少要间隔一个小时左右才吃水果。

（3）饭后松裤带：吃得很饱后突然放松裤带，会导致腹腔内压力增大，经常这样容易引起胃下垂。

(4)饭后喝茶：饭后马上喝茶，会冲淡胃液，不利于食物消化。长期饭后饮荼还会引起缺铁性贫血。

（5）饭后剧烈运动或劳动：饭后立即剧烈运动，会导致血液不能很好的集中于肠胃中，引起消化和吸收功能下降，经常这样，容易引发胃病。

（6）饭后唱卡拉OK：饭后马上唱歌，会使腹腔内压力增大，引起消化不良。

（7）饭后洗澡：饭后马上洗澡会使体表血流量增加，肠胃中的血流量相应减少，容易引起消化不良。

2、不要空腹吃这些食物。

（1）牛奶：空腹喝牛奶一方面不能充分消化和吸收，另一方面易引起腹泻和腹痛，因此，喝牛奶之前应先吃点东西，或与馒头等面食一起吃。

(2)西红柿：空腹吃西红柿对胃的危害非常大。因为西红柿含有大量的胶质、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸反应，生成不易溶解的块状物，从而引起胃病。

(3)橘子、山楂：这两种水果空腹食用，会刺激胃酸分泌猛增，损伤胃黏膜，出现胃胀、嗳气等症状。

(4)柿子：柿子中含有大量的柿胶酚、果胶等物质，空腹食用时这些物质与胃酸反应生成"胃柿石"，引起胃痛、恶心等胃病。

(5)大蒜：空腹吃蒜，大蒜素会刺激肠壁和胃黏膜，易引起急性胃炎。

(6)茶：空腹喝茶会抑制胃液分泌，降低消化功能。

（7）酒：空腹饮酒，酒会直接刺激胃壁，损伤胃黏膜，引起胃炎。因此，饮酒前最好先吃点东西。

（8）冷饮：空腹喝冷饮，会扰乱胃肠正常的蠕动，导致消化不良。

3、长期"汤泡饭"会导致胃病

曰常生活中，很多人有"汤泡饭"的习惯，特别是那些食欲不好的人群。其实，这种习惯很不好，因为人体在消化食物的过程中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物。汤与饭混合在一起吃，食物在口腔中未嚼烂，就与汤一道进入胃里，不仅食不知味，而且味觉神经未得到充分刺激，胃和胰腺产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能很好的消化吸收，时间长了，就会导致胃病。

4、经常吃夜霄会引起胃病甚至胃癌

当今社会，很多年轻人有经常吃夜霄的爱好，吃完夜宵回家就马上睡觉。这种生活习惯，对胃的伤害特别大。睡前吃食物较多，不到2小时就睡觉，这时胃内压力较大，贲门松驰，胃酸倒流入食管，形成胃液倒流，从而形成胸口灼热、疼痛等不适感，还容易引起食道溃疡，甚至食管出血，长期吃夜霄的人患食管癌的机率高很多。

长期吃夜霄对胃黏膜的损伤也非常大，因为吃了夜霄就入睡，食物滞留在胃中，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成过度刺激，久而久之，胃黏膜就会出现溃疡、糜烂，抵抗力逐渐下降，最后出现严重胃病，甚至胃癌。所以，经常吃夜宵的人，一旦出现胃病，就不能掉以轻心。

5、不要吃太烫的食物

中国人对热的食物情有独钟，特别是冬天总是爱"趁热吃"，这样觉得舒坦。但是，这种"舒坦"的代价可能使胃的健康遭到损害。太热的食物吃下去，一方面会刺激和损伤食管壁，另一方面会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对胃肠造成刺激，引发肠胃疾病。因此，"趁热吃"很容易伤胃。最适宜的食物温度是人的口感觉不凉也不热，一般情况下，食物的温度应控制在18——45度，即使在冬天也不应超过50度。

6、经常喝药茶容易引起胃病

许多咽喉不舒服的人，喜欢长期用胖大海泡水喝，这种做法会导致脾胃虚寒，引起食物减少，腹泻，胸闷等症状。

很多人经常用板蓝根泡茶喝来预防感冒，其实，这是非常不可取的。因为板蓝根性寒，容易伤胃，长期饮用会引起一系列肠胃不适的现象，出现胃痛，腹泻，食欲不振等症状。

还有些口舌容易生疮，平时爱上火的人经常用金银花泡茶喝，金银花为寒性药物，长期服用会导致脾胃虚寒，引起胃病。

(二)胃病患者要特别注意饮食调理

引起胃病的绝大多数原因都是患者在饮食上存在问题，因此，胃病患者应该遵循以下一些饮食原则。

1，规律饮食，定时定量：保证每天按时吃饭，每餐吃八分饱。

2，细嚼慢咽：将食物尽量在嘴里嚼碎，以减轻肠胃负担。

3，注意食物温度：食物的温度应控制在18——45度。

4，适时饮水：不能边吃饭边喝水，不要用汤泡饭，不要饭后立即喝水，最佳饮水时间是饭前一小时。

5，减少烟酒：烟会引起胃部血管收缩，影响胃的血液供应；酒会直接损伤胃黏膜，因此，胃病患者尽量减少烟酒。

6，少吃生冷刺激性食物：冰冻饮料、冰脾酒、冰激凌、辣椒、胡椒、芥末、生的葱蒜等食物会对胃黏膜造成刺激，容易引发或加重胃病，应尽量少吃。

7，少吃腌制的食物：腌制的食物中含亚硝酸盐较多，会威胁胃的健康。

8，少吃油炸食物：油炸食物一般比较硬，不容易消化，会引起消化不良。

（三）胃病患者养胃的三大饮食误区。

误区一：多喝粥，最养胃。

日常生活中，有许多人认为喝粥最养胃，于是每天早晚都喝粥，甚至还有每天三餐喝粥的，其实，这种做法是欠妥当的。虽然粥细软，不会对胃造成伤害，容易消化，这是好的方面。但是，长期频繁喝粥也可能给胃带来负面影响，一方面很多人在喝粥的时候不怎么咀嚼就咽下去，使口腔中唾液减少，淀粉酶分泌也相应减少，不利于消化。另一方面粥中水分含量很高，进入胃以后会稀释胃液，加速胃的膨胀，使胃的运动减缓，同样不利于消化和吸收。因此，喝粥养胃也要注意，一要细嚼慢咽，二是粥不能太烫，三是适量喝粥，以每天喝一餐粥为宜，或者把粥作辅食。

误区二：胃难受，喝杯牛奶就好。

很多人在感觉胃部酸胀、胃痛不适时，喝杯牛奶有很好的缓解作用，于是，就以为牛奶是治疗胃痛的妙方。其实，并不是所有的胃酸、胃痛都适合用牛奶来缓解的。

牛奶之所以可以缓解胃酸、胃痛，是因为牛奶进入胃里后，可以稀释胃酸，并暂时形成一层保护膜来保护胃黏膜，让患者觉得舒服。

但是，有很多胃痛并不是由胃部不适引起的，如情绪不好引起的胃痛、便秘引起的胃痛、肠道传染病引起的胃痛，这些病症喝牛奶是不会有缓解作用的，而且，如果空腹喝牛奶，牛奶在胃中停留的时间太短，反而会刺激胃酸的分泌，增加疼痛。

因此，胃痛患者首先要弄清胃痛的原因，再决定是否选择喝牛奶来缓解，而且喝牛奶时，要同时吃一些馒头、面包等固体食物，来增加消化时间，让牛奶在胃内停留的时间延长，更好地发挥它中和胃酸的作用。

误区三：多吃姜，对胃好。

人们普遍认为姜对胃好，当觉得胃不舒服时，喝碗姜水是很多人的做法。姜确实有暖胃的功效，如果患者属于胃虚寒，经常胀气、腹泻，喝碗姜水确实能暖胃、减轻症状。但是如果患者属于热性体质，那么用多了姜，不但治不好胃病，还会引起身体上火，出现其他方面的不适。而且姜是刺激性食物，吃多了会刺激胃酸分泌，反而会加重胃病。因此，患者没有弄清胃病的原因，不要乱用姜治病。

(四)预防和调理胃病的简易方法

1，自我推腹治胃病。

推腹就是自己用手指、手掌或拳头推肚子，从心窝向下一直推到小腹，每天起床前和睡前各推一次，先推正中间36下，再推左边和右边各36下，然后顺时针推36下，逆时针推36下，便秘者可多顺时针推，腹泻者可多逆时针推，把整个腹腔全部推到，不留死角。推到腹中有痛点或硬块时，可反复按揉痛点和硬块，使其逐渐消除。

推腹就是把肚子里的浊水、浊气、浊便全部推出去，同时促进腹腔内的血液循环，可治疗慢性胃肠病、腹泻、便秘、失眠等慢性疾病，特别是对肠胃毛病有直接效果，一般坚持半年以后会有明显效果。

2，腹式呼吸。

腹式呼吸比胸式呼吸能增加血液的含氧量，而且呼吸时腹部的收缩和放松，对胃来说是一种很好的按摩，能够促进胃的运动，改善胃的消化功能。

具体做法；每晚睡前，平躺在床上，先合上嘴，用鼻子慢慢吸气，让小腹慢慢鼓起来，直到感觉再也吸不进气时停止，然后用嘴呼气，将腹部和肺部的空气慢慢地吐出来，腹肌尽量收缩，使小腹凹进去。如此循环往复，注意在整个呼吸过程中，胸部不要用力，胸部不要起伏。

3，饭后散步。

饭后坚持散步，腹部肌肉的运动会促进肠胃的运动，增强肠胃的消化功能。具体做法是：挺胸抬头，迈大步，双臂随步行的节奏前后有力地进行摆动，且迈步的路线要直。散步的强度要因人而异，一般是走到感觉稍微有些出汗，就达到了锻炼的目的。快步走的时候，以心律不超过每分钟次为宜。注意不要在饭后立即散步，而是要休息半个小时以后散步。

4，按摩内关穴。

按摩内关穴，对于减轻胃部疼痛，有很好的作用。如果突然出现胃疼，而身边又没有药物，可以用力按摩内关穴来缓解疼痛。

内关穴位于人体前臂掌侧，腕横纹上2寸，在两根筋的中间。

5，经常按摩足三里穴。

足三里穴具有调理脾胃、补中益气、疏风化湿等功效。现代医学研究证实，按摩足三里穴，能够使胃肠的蠕动更加有力，并有规律，促进多种消化酶的分泌，帮助消化，且能增加食欲。

方法是：每天用大拇指或中指按压足三里穴，每分钟按压15——20下，两腿各按压5分钟即可，每次按压时要使足三里穴有发热、酸胀的感觉，长期坚持能很好地改善肠胃功能。

五、胃病的中医辨证治疗。

中医治疗胃病必须根据不同的病因和症状对症治疗。

（一）寒邪犯胃型胃病

1，寒邪犯胃型胃病的病因及症状。

这种胃病多为胃部受寒或天气变冷等原因而引起的突然疼痛。其主要表现是胃部怕冷喜暖，受热或喝热水疼痛减轻，受凉则疼痛加重，口不渴，喜喝热水。

2，寒邪犯胃型胃病的防冶方法

（1）中成药治疗寒邪犯胃型胃病。

用于寒邪犯胃型胃病的常见中成药有十香止痛丸，舒服贴膏，肚痛丸，八味肉桂胶囊，良姜胃疡胶囊，五味清浊丸等，可根据说明书对症选用

（2）治疗寒邪犯胃型胃病的简易方法。

1）威灵仙汤。方法是：将威灵仙30克煎水，去渣取汁，加生鸡蛋(去壳后搅匀)2个，红糖适量，共煮成蛋汤，温服。一般服药1剂约半小时后可止痛，痛止忽再服，凡溃疡性疼痛者禁用。

2）小茴香水煎服。方法是：如果单纯是受寒胃痛，可用小茴香30——50克，加适量水煎煮20分钟，去渣留药汁一大碗，一次服下，一般1剂可止痛，若痛未止再服1剂。

3）吴茱萸敷脐。方法是：将吴茱萸60克研成粗粉，加入食盐60克混合均匀，在锅内炒热，用布包好，趁热熨于肚脐上，外用绷带包扎固定，再用热水袋熨于肚脐处，每次40分钟，每天2次。

（二）肝气犯胃型胃病

1，肝气犯胃型胃病的症状与病因。

肝气犯胃型胃病的主要症状是胃部胀闷疼痛，疼痛没有固定的部位，并向胁肋部窜痛，时而发作时而缓解，大便不顺畅，如果发怒或心情不佳时疼痛会加剧。

肝气犯胃型胃病的病因主要是情绪急躁、发怒或压力过大，使肝的功能受到了抑制，体内气机不畅，气血运行发生障碍，使胃部局部产生气血瘀滞，从而引起胃病的一系列症状。

2，肝气犯胃型胃病的防治方法。

（1）中成药治疗肝气犯胃型胃病。

用于肝气犯胃型胃病的常见中成药有加味左金丸，香砂平胃颗粒，木香顺气丸，沉香化气丸，元胡胃舒胶囊，舒肝顺气丸，复方元胡止痛片等，可根据说明书对症选用。

（2）治疗肝气犯胃型胃病的简易方法。

1）郁金粉敷脐。方法是：将郁金适量研为极细粉末，贮入瓶中，密封备用。用时每次取药粉6克，以水调成糊状，涂于患者脐窝内，外以纱布覆盖，胶布固定。每天换药一次。本方适用于胃脘胀闷，脘痛连胁，嗳气频繁，大便不畅，每因情志因素而痛。

2）玫瑰佛手茶。做法是：将玫瑰花6克，佛手10克，同放入茶杯中，用开水冲泡5分钟即可代茶饮用，饮完可续水，每天1剂。

3）二绿茶。将绿萼梅6克，绿茶6克，同放入茶杯中，用沸水冲泡5分钟即可，不限时温服，每天1剂。

4）常吃黑木耳炒肉可调理情志不畅引起的胃病。做法是：将黑木耳干品15克，用水发好，洗净，将瘦猪肉6O克切片，放入油锅中翻炒2分钟后，加入黑木耳一起炒，再加入适量食盐和清汤，然后焖5分钟，装盘食用。常吃对于因情志不畅引起的胃病有较好疗效。

（三）脾胃虚寒型胃病

1，脾胃虚寒型胃病的症状及病因。

脾胃虚寒型胃病的主要症状是胃部长时间的隐隐作痛，疼痛不明显，受凉或饥饿疼痛加剧，腹部受热或用手按住或进食则疼痛减轻，有时会吐酸水，容易感到疲倦，食欲差，四肢凉，大便稀溏，尤其是吃凉性东西或腹部受凉就容易拉肚子。

其病因主要是胃病日久，导致脾胃功能受损，脾胃阳气虚弱，使寒气凝滞在胃部，引起胃痛连绵不断的发作。

2，脾胃虚寒型胃病的治疗方法

（1）中成药治疗脾胃虚寒型胃病。

用于治疗脾胃虚寒型胃病的常见中成药有香砂养胃颗粒，温胃舒胶囊，小建中冲剂，良附丸，胃舒宁冲剂，香砂和胃丸，香砂六君丸，香砂平胃散等，可根据说明书对症选用。

（2）治疗脾胃虚寒型胃病的简易方法

1）老姜红茶。做法是：将老姜4片切丝和红茶3克一起放入杯中，倒入沸水冲泡，加盖闷10分钟，过滤去渣取茶汤，加入蜂蜜10克搅拌均匀即可饮用。每日1次，饮用量毫升左右，在晚饭后一个小时饮用为宜。适用于脾胃虚寒，不能吃凉性食物的人群，容易上火的人不宜饮用。

2）猪肚子姜汤治疗脾胃虚寒引起的胃及十二指肠溃疡。做法是：将猪肚子1个洗净，生姜克左右切成硬币厚的姜片，放入猪肚中，加清水适量，炖熟，吃肉喝汤，每周吃2个猪肚，体内寒气重者可适当加大生姜用量，寒气轻者可适当减少生姜用量，可经常食用。

3）吴茱萸粥。做法是：将吴茱萸适量研为细末，装瓶备用；每次用粳米50克淘洗干净，加适量水煮粥，待粥将成时，再加入吴茱萸粉2克，生姜2片，葱2节，红糖适量，稍煮5分钟即可，早晚空腹温热服用，5日为1个疗程。注意吴茱萸药性猛悍，每次用量不宜过大，凡胃有实热或阴虚火旺者忌服。

4）白胡椒煲猪肚。做法是：将猪肚1个去油膜洗净，再将白胡椒15克打碎放入猪肚内，并加少许盐，肚口用线扎紧，放入砂锅内，加水适量，文火煲至猪肚熟烂，稍调味即可，趁热佐餐，食肚喝汤，每周1剂，可连续食用5——8剂。

5）花椒鸡肫。方法是：将鸡肫1个里外洗净，放入花椒10粒，盐少许，再将鸡肫合拢，外用湿纸裹数层，放火上煨熟，擦净纸灰，切片趁热食用，当天吃完，连用1周。

6）参姜炖猪肚。方法是：将猪肚1个洗净，将人参15克，干姜5克放入猪肚内，用线缝合，把猪肚放入加水的砂锅内，先以大火煮沸，撇去汤面上的浮沫，然后改成小火煮至猪肚熟烂，加调味品后即可食用。适用于乏力、气短、怕冷的慢性胃炎患者。

（四）胃阴亏虚型胃病

1，胃阴亏虚型胃病的症状及病因。

胃阴亏虚型胃病的症状为胃部隐隐作痛，容易饥饿，但不想进食，口干不想喝水，咽干，干呕呃逆，心烦不寐，大便干结或大便不畅，舌质红，舌苔少。

其病因主要是胃中有火或脾胃有热，耗伤胃中阴液而引起胃痛等一系列症状。

2，胃阴亏虚型胃病的防治方法

（1）中成药治疗胃阴亏虚型胃病。

用于治疗胃阴亏虚型胃病的常见中成药有养胃舒颗粒，阴虚胃痛颗粒，胃疼宁片，八味和胃口服液，胃乐胶囊等，可根据说明书对症选用。

（2）防治胃阴亏虚型胃病的方法

1）石斛玉竹粥。做法是：将石斛12克，玉竹10克煎汤，去渣取汁，加入粳米50克，大枣5枚，熬煮成粥，早上空腹食用。

2）沙参玉竹煲老鸭。做法是：将老鸭1只处理干净，切块，放入砂锅内，再放入沙参、玉竹各30——50克，加适量水，放入适量姜、葱，先用大火烧沸，改用小火煲1小时以上，以鸭肉熟烂为度，最后放盐和调味品即可，空腹吃鸭、喝汤，适量食用，可间断性常吃。

3）太子参炖鸡。做法是：将鸡肉克洗净、切块，太子参3O克、淮山药15克、生姜3片洗净，均放入炖盅内，加适量水，文火隔水炖1小时以上，以鸡肉熟烂为度，调味即成，饮汤食肉。

4）白芍石斛瘦肉汤。做法是：将猪瘦肉克洗净、切块，白芍12克、石斛12克、红枣(去核)4枚洗净，全部用料一齐放入锅内，加适量水，武火煮沸后，文火煮1小时以上，以猪肉熟烂为度，调味即可，饮汤食肉。

5）西瓜雪梨汁。做法是：将雪梨克、荸荠克分别洗净去皮，西瓜克取瓤，共放入榨汁机内捣烂取汁，生饮。具有清热养阴的功效，适用于慢性胃炎伴黑便患者。

6）牛奶山药糊。做法是：将山药30克洗净切成小丁，加水适量，以文火煮，汤浓后加入牛奶克，沸后调入面粉30克，调成糊状再沸即可。空腹趁温热食用，可作早餐主食，每天1剂，连服1个月为1个疗裎。

（五）气滞血瘀型胃病

1，气带血瘀型胃病的症状及病因。

气带血瘀型胃病的症状是胃痛比较剧烈，像针刺一样，疼痛有固定的部位，拒绝按压，进食后症状逐渐加重，，胁腹胀闷，食欲缺乏，且伴失眠，严重者会吐血、便血，舌质紫暗，或有瘀斑。

其病因是由于气血不足，或外伤瘀血，阻碍气血运行，引起慢性胃炎或消化性溃疡。

2，气滞血瘀型胃病的治疗方法

（1）中成药治疗气滞血瘀型胃病。

用于气滞血瘀型胃病的中成药有四逆散，九气拈痛丸，气滞胃痛颗粒，元胡止痛片，丹七片，胃苏冲剂等，可按说明书对症选用。

（2）气滞血瘀型胃病的治疗方法

1）三七粉治疗血瘀引起的慢性胃炎。方法是：三七适量研成细粉，每次取3克，开水冲服，每日2次.具有活血化瘀、消肿止痛的功效，可治慢性胃炎属血瘀者，主要症状是胃脘刺痛，痛有定处，拒按，舌质紫暗。

2）木香五灵脂粉敷脐治疗瘀血停滞型胃痛。方法是：将木香、制乳香、制没药、五灵脂、蒲黄各等份共研成极细粉末，贮瓶备用，每次取药粉适量，先将脐孔皮肤用温水洗净，再将药粉填满脐窝，盖以软纸片，外用胶布封固，每2天换药一次。

3）桃仁粥治疗血瘀型胃溃疡。方法是：将桃仁10克浸泡、洗净，去皮、去尖，生地10克洗净，将二者放入砂锅内加适量清水，大火煮沸后，改小火慢煎30分钟，去渣取汁，将粳米克淘洗干净，放入药汁中煮粥，粥熟后加入桂心粉2克，红糖50克即可食用，每次吃一小碗，每天3——4次。如果溃疡有出血时禁食本粥。

（六）湿困脾胃型胃病

1，湿困脾胃型胃病的症状及病因。

湿困脾胃型胃病的主要症状是胃脘胀痛，不欲饮食，口渴不多饮，喛气恶心，口黏或腻，身体困重，胸闷不舒，大便不顺畅，大便用水难以冲干净，舌苔厚腻。

其病因主要是由于体内脾、肺、肾等脏腑功能受损，不能正常完成体内的水液代谢，导致水液在体内不能及时排出而蕴结脾胃，使胃气受到阻碍，不能正常下降，引起胃痛、胃胀等一系列症状。

2，湿困脾胃型胃病的防治方法

（1）化湿祛邪散调理湿困脾胃型胃病。

方法是：将草果8克，橘红8克，白术10克，砂仁10克，藿香10克，茯苓10克，甘草50克，混合打成粉装瓶备用，每次取5——10克，放入砂锅中加适量水，再放入生姜3片，大火煮沸后再改用小火煮10分钟，去渣留汁，趁热服用，每日2次。具有健脾养胃的功效，可以调理湿困脾胃、反酸反胃等脾胃不适的症状，。

（2）参芪薏米粥调理湿困脾胃型胃病。

方法是：将党参12克，黄芪20克，薏米60克，粳米60克，洗净，用冷水泡透，把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，煮成粥，作早餐食用。

（3）砂仁焖猪肚调理湿困脾胃型胃病。

方法是：将猪肚一个洗干净，砂仁10克洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，烧起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，再略焖，去砂仁，猪肚切条即可，佐餐食用。

（七）饮食停滞型胃病

1、饮食停滞型胃病的症状及病因。

饮食停滞型胃病的主要症状是胃部和腹部疼痛而且有胀满的感觉，按压腹部疼痛会加剧，时常有打饱嗝、吐酸水或吐不消化的食物，气味非常难闻，吐后胃部疼痛会缓解，常伴有食欲不振、大便不畅通等症状。

其病因主要是由于生活习惯不良，经常暴饮暴食或过多饮酒吸烟，导致胃的消化功能受损，食物停滞在胃中，不能正常的到达肠内，从而阻滞胃部气机，进而产生胃病的一系列症状。

2、饮食停滞型胃病的防治方法

（1）用于治疗饮食停滞型胃病的中成药有山楂内消丸，加味四消丸，健脾丸，健胃片，消食顺气片，保和丸等，可按说明书对症选用。

（2）治疗饮食停滞型胃病的简易方法

1）饱和丸加减治疗饮食停滞引起的胃病。保和丸是一个专治食积证的中药处方，由山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子组成，具有消食化滞，理气和胃的功效。但用中药治病必须找专业医师开处方。

2）按摩足三里穴治疗食积引起的胃病。足三里穴是治疗胃病的一个重要穴位，具体方法已于前述。

3）姜汤调服丁香粉治疗食积胃病。如果吃了难以消化的食物，引起胃不舒服，可用姜汤一碗调服丁香粉1——2克。

胃病患者首先要弄清楚是哪个类型的胃病，然后对症选用治疗方法。但是，胃病的发生很多时候不是单一的证型，有时两到三种证型交织在一起，如情绪不好，肝气犯胃可引起气滞血瘀型胃溃疡，治疗的时候要用左金丸、溃疡胶囊、胃康胶囊等，两种证型的药配合使用。

六、常见胃病的调治方法

（一）治疗胃痛发作的简易方法。

1、治胃痛急性发作：延胡索10克，温酒送服。

2、治受寒胃痛：小茴香30——50克煎水一大碗，一次服下。

3、治胃火过旺引起的胃痛、容易饥饿：皮蛋拌豆腐。

4、治虚寒型胃脘痛：威灵仙50克水煎去渣取汁毫升，加红糖适量顿服。

5、治半夜胃痛(子时发作)：酸枣仁(打碎)30克，炙甘草12克，煎水一大杯，夜间10点迎病服下。

6、砂仁藕粉治胃痛。将砂仁1.5克，木香1克共研成细粉，与适量藕粉、白糖混合，开水冲服，每天二次。具有健脾和胃，理气止痛的功效，适用于气阻中焦，脾胃失和之胃痛、呕吐、痛经和妊娠呕吐。

7、狗胃粉治胃脘痛。将新鲜狗胃1个，去除脏物，但不得用水清洗，放锅中加水煮熟，再焙干研成细粉，每次取9克，用小米稀粥送服，每日三次。具有健胃止痛的功效。

（二）慢性胃炎的调养

中医学认为，慢性胃炎多数由于忧思郁怒、肝木横逆犯胃或饮食不节、劳倦过度，损伤脾胃之气所致，主要表现为胃痛、胃胀、消化不良等症状。慢性胃炎平时不注意调养，慢性浅表性胃炎可发展为慢性萎缩性胃炎，萎缩性胃炎如不及时治疗，可能会出现癌变，因此慢性胃炎患者要特别注意调养。

1、饮食调理。一是要合理饮食，做到饮食清淡，细嚼慢咽，定时定量。二是要不吃刺激性食物，如烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、胡椒等。三是要少吃不易消化的食物，如坚果、芹菜、油炸、凉拌、烟熏、腌制食物等。四是要尽量少吃容易产气的食物和带酸性的食物，如葱、蒜、生萝卜、柠檬、山楂、猕猴桃、碳酸饮料等。五是对以糯米为原料加工的食品也要少吃，防止消化不良，加重病情。

2、情志调养。慢性胃炎的发生、发展与人的情绪、心态密切相关，慢性胃炎患者一定要保持心情愉快，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

3、按照中医辨证治疗胃病的方法,有针对性地运用药膳调理,具休方法前面已述.

（三）消化性溃疡的调理。

消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡，溃疡病一个最主要的特点就是反复发作。因此,合理饮食是治疗溃疡病最关键的一个方面，根据中医治疗溃疡病的一些经验，提出如下饮建议。

第一，形成规律的用餐时间，使消化活动能够规律进行，不至于紊乱而影响消化。

第二，在溃疡活动期，可采用少食多餐的方法，每天进食4——5餐都可以，但一旦症状得到控制，就要尽早恢复到一日三餐。

第三，进食的时候要细嚼慢咽。

第四，饮食要注意营养，但每餐不宜过饱，餐间不要吃零食，睡前也不宜进食。

第五，溃疡病患者，尤其在溃疡病急性活动期，可进流食或半流食，应戒烟戒酒，远离辛辣刺激性食物及咖啡、浓肉汤等饮料与调味品，以免损伤脆弱的胃黏膜。

下面介绍几个调治胃溃疡的药膳处方:

1，鸡蛋三七炖治疗胃溃疡。做法是：将鸡蛋1个打入碗中，加入三七粉3克搅匀，隔水炖熟，加蜂蜜30亳升调匀，即可食用，每天1剂。

2,西瓜饮治疗胃热型胃溃疡。做法是：用榨汁机取西瓜汁亳升，梨汁80亳升，白菜汁50亳升，混合饮用，每天1剂。

3,红花炖羊肚治疗胃溃疡。做法是：将羊肚1个洗干净，把红花10克、葱、姜、胡椒适量，一起放进羊肚内，两端用线扎紧，放入炖锅中，加适量清水和料酒，先用大火煮沸，再用小火炖40分钟，将羊肚捞出，切成条状，放入汤中加盐，继续炖至煮沸，即可食用。每周食用2——3个羊肚。

4，牛奶白及蜂蜜粥调治胃和十二指肠溃疡。做法是：将牛奶毫升煮沸，加入蜂蜜50克，白及粉6克，搅拌均匀，冷却后温服，适用于胃、十二指肠溃疡患者。

5,西红柿土豆汁治疗胃溃疡。方法是：鲜榨西红柿汁、土豆汁各毫升，混合后食用，早、晚各1次。

溃疡病患者除了饮食和药膳调理外,还要根据不同症状选用中成药或中药治疗,一方面减弱胃酸对胃黏膜的伤害,另一方面增强胃黏膜的保护作用.属于肝胃气滞的可选用左金丸和溃疡胶囊等;属于气滞血瘀的可选用胃康胶囊和九气拈痛丸等;属于胃热引起的可选用溃得康颗粒和三九胃泰颗粒等;属于脾胃虚寒的可选用小建中颗粒和虚寒胃痛颗粒等。如果需要中药治疗的，必须找专业医师开处方。

(四)功能性消化不良的调理

功能性消化不良是指具有腹痛、腹胀、腹泻、便秘等消化系统症状，但缺乏胃炎、肠炎等器质性病变证据的一种功能性胃肠病。目前还没有什么特效药对功能性消化不良起到立竿见影的效果,如果是感染了幽门螺杆菌,医院对症治疗。预防和治疗功能性消化不良，一方面可用推腹、按摩足三里穴、针对性地药膳调理，另一方面，关键是要对自己的生活和饮食进行严格的控制。

1，一日三餐要基本定时。

2，不要用汤或水泡饭，饭前、饭中和饭后不要饮用大量水或饮料。

3，吃饭时要保持心情舒畅，不要争吵或讨论问题。

4，吃饭要慢一点，做到细嚼慢咽。

5，不要穿着腰部束得太紧的衣裤就餐。

6，要戒烟戒酒。

7，不要大吃大喝、暴饮暴食，不要吃太过油腻和口味重的食物。

8，食物不要过冷或大烫。