四神汤

四神汤来源于宋朝，具体哪四神？

首位：山yao，新鲜的山yao

第二位：茯苓：一年四季都可以用来健脾

第三位：莲子：如果身体的体质偏寒，要去掉莲心

第四位：芡实

食材：

排骨：克红枣：5颗

山Yao:克茯苓：15克

芡实：15克莲子：15克

做法：

1，将山yao去皮，切块备用

2，排骨洗净焯水备用

3，茯苓莲子芡实洗净备用（体寒的人莲子需要把莲子心去掉）

4，将以上所有食材放入炖锅加适量水后按煲汤键，炖好后加适量枸杞和盐即可。

功效：

1、清热an神：四神汤食材性平，有清风散热功效，食用四神汤还能够起到降心火、宁心养神的功效。

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2、健脾祛湿：四神汤食材中的茯苓可利水渗湿，山yao能健脾滋肺，芡实能利湿健中，食用四神汤能够增强脾胃运化水湿功能，起到祛湿效果。

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3、养胃助消化：四神汤中含有丰富淀粉，能开胃助消化，有养胃作用。

注意事项：

适宜人群：

上火、脾胃湿热、食欲不佳、消化不良

四神鸽子汤

这时候最适合安排这道四神鸽子汤了芡实、淮山、茯苓、莲子益脾胃，太子参益气生津，鸽子、羊肚菌能够帮助孩子增强免疫力促进营养吸收。

材料

鸽子半只、羊肚菌5g、太子参6g、淮山12g、茯苓10g、莲子8g、芡实8g、蜜枣1个、姜片、水ml

步骤

所有材料洗干净放炖盅，加水，隔水炖2小时。起锅盐调味即可。

功效

鸽子虽小，但营养价值不输鸡鸭，甚至比鸡汤更滋补但又不容易上火。加上补脾益气的太子参和营养丰富的羊肚菌，有助于孩子提高免疫力，长高身体。

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