本周杨师奶给大家推荐的一款适合小孩子的汤谱，太子参黄芪红枣枸杞排骨汤。秋冬季节由于天气变化，早晚温差大，许多抵抗力比较差的小朋友相对也就特别容易感冒，还有一些小朋友容易晚上盗汗。常喝此汤有提高免疫力效果，对于小孩子夜里盗汗也有一定作用。太子参也叫孩儿参，是一种性质平和且适合小孩子吃的参，具有益气健脾，生津润肺之功效，黄芪性味甘，微温，常用于固表，对于抵抗力不好而因天气变化容易感冒盗汗，有一定效果。有增强肌体免疫功能的效果。建议一岁以上的孩子食用，小孩子用的话太子参和黄芪都不需要放太多，几片即可。原料排骨：克红枣：4颗枸杞：10克黄芪：10克太子参：5-10克份量：适合3-5人食用。做法
1、首先将排骨清洗干净后，斩件待用。
2、其次，将太子参、红枣、枸杞、黄芪清洗干净待用。3、另起一锅，加入适量的冷水烧开，将排骨冷水下锅，烧开水后再煮两分钟去掉浮沫，也就是将排骨飞一下水。4、最后将排骨、太子参、红枣、枸杞、黄芪一起，加入汤锅中，加适量的冷水，大火烧开水后转小火慢炖一个半小时即可。(或者加适量的冷水入炖盅，置于蒸锅中，大火烧开水后转小火蒸一个半小时即可。)5、喝之前加入适量的盐调味即可了。杨师奶絮絮叨叨1、此汤适合全家一起食用，也可以只蒸个小朋友喝。如果全家喝的话也可以将太子参换成党参，排骨换成土鸡，就是一道美味的参芪鸡汤。味道也是极好的。2、建议如果是蒸给小朋友喝的话，可以使用小炖盅，用蒸锅或者电炖盅隔水蒸。更原汁原味的同时还不容易上火。但是用小炖盅的话份量根据实际炖盅的大小调整。小朋友吃，太子参和黄芪只需要放几条几片即可。不要放太多，不然汤的药味过重，小朋友会不接受。对于特别容易感冒的，抵抗力不算很好的小朋友，或者胃口不好的小朋友，平时可以一周一到两次的太子参蒸瘦肉汤给他喝。有助于开胃和增强抵抗力。3、杨师奶煲汤喜欢用瓦锅，但是如果家里没有，用其他锅也是可以的。电饭锅、电压锅、电炖锅或者铸铁锅，不锈钢锅都是可以的。根据自己的锅来调节煲汤的时间即可。如果是煲给小朋友喝的话，杨师奶建议隔水蒸，或者电炖盅隔水炖，汤的味道更好。小微推荐
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