快放寒假啦，为家人煲一碗热腾腾的养生汤，既温暖又滋补。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。你还在等什么？赶紧行动吧!
1胡椒猪肚汤：白胡椒30-50粒，猪肚1个。
：盐、葱、姜、料酒适量。
：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲2个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、葱即可食用。
：温中散寒、健胃养胃。
2紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
：盐适量。
：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
：暖胃散寒、助消化行气。
紫苏3天麻乳鸽汤：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。
：精盐，姜片，胡椒粒。
：将乳鸽杀好，放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可!
：改善压力性头痛。
4虫草熟地老鸭汤：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣（去核）6枚，老鸭1只。
虫草熟地：盐、葱、姜、料酒适量。
：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、脚，洗净后飞水。然后把虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
：滋肾补肺、润燥止咳。
5太子参炖鸡汤：太子参8克，鸡克。
：盐、葱、姜、料酒适量。
：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
：滋阴补虚，温中益气。
：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
太子参
太子参炖鸡
6红枣乌鸡汤：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
：盐适量。
：将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开火，改用中火煲2到3小时。
:补血养颜、调经。
7土茯苓老龟：乌龟克，土茯苓30克。
：盐2克。
：将乌龟去头、龟甲，洗净，切块。土茯苓入砂锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。
：去湿降火、祛痘、清热解毒、健脾胃。
8西洋参甲鱼：甲鱼克，西洋参25克，红枣10枚。
：姜2片，盐少许。
：甲鱼去头和内脏，放入沸水中焯2分钟，捞起斩大块待用;西洋参切片，红枣去核，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片，以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。加入少许盐调味，即可出锅。
：益气滋阴、补肾健胃、补气养阴、清火除烦。
PK省轻工校学生会
