清明祭祖，不管有钱没钱，这5种“寒食”要吃，应时而食身体好

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。这时间飞快，转眼间就到了我国传统的四大祭祖日之一清明节，清明节也叫踏春节、祭祖节、三月节，也有地方叫做“寒食节”。

正如白居易诗中所写“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。细雨霏霏的四月，润湿了万物，我们怀念祖辈，也珍惜当下，清明除了要祭祖还要吃“寒食”，这些都是祖辈留下来的老传统了。

韭菜鸡蛋饼较低热量食材:韭菜1小把鸡蛋3个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1这个是？？？不是杂草哈！这个是我院子自己种的韭菜步骤2一小把的韭菜洗干净切小段步骤3打入鸡蛋3个步骤4加入调味鸡粉、盐、味精步骤5搅拌均匀步骤6锅热下少许油，倒下步骤7一面煎好就翻面步骤8下饭下粥成品图自制鸡米花较低热量食材:鸡胸脯肉1块辣椒面陕西秦椒油泼辣子香辣四川香而不辣粗超细商用线椒干辣椒粉步骤1鸡胸肉洗净后，用刀背轻轻敲打，把肉拍松一点即可步骤2将鸡胸肉切成均匀大小的块；鸡胸肉装入碗里，调入2勺黄酒，半勺盐步骤3调入1勺辣椒粉步骤4调入半勺五香粉；步骤5调入半勺白胡椒粉；步骤6将鸡蛋液搅拌均匀后，倒入鸡胸肉里，再搅拌均匀，腌制20分钟步骤7鸡肉碗里倒入克面包糠，让两者充分混合，每一块鸡肉都裹上面包糠；我的面包糠偏少，建议克鸡肉配克面包糠步骤8烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层薄油，将鸡肉平铺在锡纸上，不要重叠步骤9烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层，上下火度，烤20分钟步骤10观察鸡肉烤至表面金黄，即可断电，盛出成品图早餐蛋皮较低热量食材:鸡蛋1个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1鸡蛋打散，电饼档加热，刷油步骤2打散的鸡蛋倒入电饼档步骤3铺上寿司紫菜皮，也可以夹些午餐肉、圆葱之类的成品图肉松鸡蛋羹较低热量食材:鸡蛋2个肉松粉适量千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1新鲜鸡蛋2个磕入碗中，步骤2用手动打蛋器或者筷子搅散，加入很少量盐调匀，步骤3加40度左右的温水搅拌均匀。加冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。步骤4用勺子撇去蛋液上面的气泡，避免蒸熟后出现蜂窝孔步骤5碗放进锅，锅里加清水浸至碗的三分之二。步骤6给碗盖上盖子或保鲜膜，再盖锅盖，开大火蒸5分钟左右再转中火蒸10分钟步骤7好了，出锅步骤8放上肉松粉、葱花、，根据自己的喜好滴上几滴蒸鱼豉油或麻油香油都行，吃的时候搅拌均匀就可以了成品图元气乌鸡汤较低热量食材:乌鸡克步骤1准备工具步骤2处理食材步骤3开始煲汤成品图火腿肠鸡蛋面条较低热量食材:面条（生）1块鸡蛋1个火腿肠1条鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把香葱、香菜洗干净，并切好。火腿肠切成片。步骤2锅里热油，打入鸡蛋，鸡蛋煎熟放碗里待用。步骤3锅里放适量清水，煮开后，放入适量食盐和花生油以及葱头，然后放入面块和火腿肠。步骤4待面条煮软后，把煎好的蛋倒入锅，加适量味极鲜。洒葱花出锅即可。成品图

对于现在的年轻人可能知之甚少了，下面就给大家盘点那些清明节应该吃的食物，应时而食身体好。

鸡蛋羹较低热量食材:鸡蛋1个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1在蒸蛋碗中打入一个鸡蛋步骤2加入适量食盐步骤3用筷子将鸡蛋打散步骤4倒入适量的温开水步骤5再用筷子使劲搅打步骤6在蒸蛋器中用量杯加入适量水步骤7放上蒸蛋盘步骤8过滤掉因搅打产生的泡沫后，将碗置到盘上步骤9盖上盖子接通电源开始工作步骤10工作完毕后，关闭电源等待30秒后取出；倒入适量食用油步骤11倒入适量酱油步骤12放上适量虾皮，撒上葱花就可食用了成品图洋葱炒鸡蛋较低热量食材:洋葱2个鸡蛋3个年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1洋葱切片，鸡蛋抽打均匀步骤2炒锅入油加热下入鸡蛋摊饼，至颜色金黄盛出备用步骤3炒锅入油少许烧热，下入洋葱、盐、胡椒粉炒至洋葱变软（2-3分钟）下入鸡蛋翻炒均匀，盛出装盘成品图苋菜炒鸡蛋较低热量食材:苋菜g鸡蛋g2瓶鲜香蒜蓉酱蒜泥辣椒酱烤生蚝辣酱大蒜酱家用烧烤调料火锅蘸料步骤1苋菜洗净，在开水中焯一下步骤2切段步骤3鸡蛋打入碗中，打散步骤4锅烧热，倒油，放蛋液摊熟步骤5放苋菜煸炒步骤6加适量的清水步骤7熟时撒盐，蒜末搅拌均匀即可成品图虫草花蒸鸡较低热量食材:雞1只鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备一只鸡，洗干净将鸡切块步骤2将虫草花洗干净用清水泡软。n红枣去核，姜用刀背叩碎步骤3将虫草花、红枣、当归、姜沫倒入鸡块中，加入黄酒、酱油、生粉、盐、雞精下去拌圴匀，锅中倒入清水烧开，放入鸡去蒸18分钟开火，文火焖3分钟步骤4开盖上桌成品图水笋烧鸡翅根较低热量食材:鸡翅根克水笋克米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1食材：鸡翅根（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料步骤2在锅中加入3汤勺的油烧热，下入已焯水的鸡翅根翻炒翻炒步骤3随后，搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒步骤4加适量的清水煮开步骤5接着，合入已切好的水笋翻动一下步骤6然后，加2汤勺料酒步骤7加1汤勺白糖步骤8加1.5勺盐步骤9调味煮开步骤10最后，煮至汤汁差不多了，即成成品图鸡蛋面较低热量食材:面粉适量鸡蛋2颗蔬菜适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1油菜洗净，西红柿，鸡蛋打散步骤2打散的鸡蛋中加入面粉，调成糊状步骤3菜类切碎(给宝宝做的，大人可以不用切碎)步骤4油锅加入葱花爆香，加入西红柿，油菜翻炒加入酱油，盐，水步骤5汤汁滚开后淋出鸡蛋面步骤6步骤7成品成品图

第一种：青团

清明吃青团起初只流行在江南一带，随着美食的不断传播，现在很多地方都有了清明节吃青团的习俗，青团的颜色翠绿好看，口感软糯，馅料可甜可咸，适量吃一些青团对身体是有好处的，青团的版本因为各地习俗不同也是又多不同的，有的地方是清明馃有的地方是艾粄等等，俗话说“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，说的就是清明前后的艾粄，是一种传统小吃。

第二种：饺子

你可别小看饺子这小家伙，什么节假日都离不开它，清明节也不例外，春天是各种野菜上市的季节，清明节就要心智清明、思想清明，所以吃的也要清明，那就来一些野菜饺子，不但能表达对祖辈的思念之情，同时也寓意着一家人团团圆圆，多子多孙。

第三种：煮鸡蛋

西红柿炒鸡蛋较低热量食材:西红柿2个鸡蛋2个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好食材。步骤2西红柿花十字口（为了好撕下皮）放入热水中步骤3西红柿切丁，鸡蛋打散步骤4放入油，将鸡蛋放入锅中，然后立马捣碎，炒炒熟后盛起备用步骤5锅中放入少许油，小火慢慢焖出汁步骤6焖出汁后倒入鸡蛋，加入适量的盐，翻炒片刻，放入少许葱花即可出锅成品图煎鸡蛋西红柿汤较低热量食材:鸡蛋2枚生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1西红柿顶部切十字花刀，用开水浸泡一会，去皮（不介意西红柿皮的可以忽略）。切丁备用。步骤2煎鸡蛋！个人喜好老一些的，做汤好喝一些。步骤3用煎鸡蛋剩下的底油，翻炒西红柿，加入水、姜片。西红柿煮稍微软一些，放入煎鸡蛋继续煮，过一会就能看见汤汁开始变白。加入盐，葱花即可。成品图香菇焖鸡较低热量食材:童子鸡克干香菇40克白蘑菇30克尖椒50克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1我们吃辣用的是尖椒步骤2我喜欢白蘑菇的口感可以不加步骤3浸泡15分钟步骤4我的鸡块量大烧制时间长入味慢，所以切的块大。步骤5料酒生抽盐白糖生粉拌匀腌制15分钟步骤6油温至8成入葱姜蒜爆香步骤7大火爆出香味表面变色变黄步骤8放入干菇和白菇后生抽料酒等调料入味步骤9加水至麽过鸡块，大火煮沸步骤10中小火焖煮至15分钟步骤11青椒翻炒至大火收汁起锅步骤12装盘步骤13这道菜配吃米饭最少三大碗成品图炒鸡蛋较低热量食材:番茄2个鸡蛋2个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把番茄切小丁豌豆耳子鸡蛋备好步骤2油温6成热步骤3放人豌豆先炒30秒步骤4在放入耳子炒10秒步骤5在放入番茄炒1分钟步骤6最后把鸡蛋淋在上面大概2分钟然后放盐可以就这样装入盘中切开吃像披萨饼样步骤7但我没有那么大的盘子装只有炒散拉成品图蘑菇鸡蛋羹较低热量食材:鸡蛋克蘑菇40克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1食材：鸡蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、温水步骤2在鸡蛋中，加1汤勺料酒步骤3打成蛋液步骤4随后，加0.5勺盐步骤5加入温水步骤6调味搅匀步骤7用油格过滤步骤8接着，合入切好的蘑菇步骤9盖上铝箔纸步骤10然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟步骤11关火取出步骤12最后，加1.5汤勺生抽步骤13加1汤勺芝麻油步骤14就可以美美地享用喽。。。成品图“小雪”暖身菜之冬瓜炖虾仁较低热量食材:冬瓜克虾仁50克太太乐鲜鸡汁浓缩调味料鲜汤料提鲜煮汤炒菜调料替代鸡精味精g步骤1冬瓜去皮洗净切方块，虾仁温水跑30分钟，瘦肉切片待用步骤2锅置火上，烧热油，炸香姜末步骤3倒入冬瓜块煎制步骤4煎制好的时候，把冬瓜扒拉到四周，下入肉片菜翻炒步骤5接着下入泡好的虾仁翻炒倒入鸡汁，盐，胡椒粉倒入开水漫住冬瓜就行，小火炖10分钟步骤6冬瓜炖虾仁好了，再撒入葱花，上桌了亲步骤7成品成品图

除了春分要吃鸡蛋之外，清明节这一天大家也一样记得吃鸡蛋哦。鸡蛋是我们日常生活中最食补的一道食材啦，清明节每个人吃一个鸡蛋，让我们的身体就会特别棒了。水煮鸡蛋的时间也不要过长，需要八分钟就可以啦。八分钟后，水煮蛋就老了，口感也就不好了。

第四种：枣糕

这是古代清明时节的食物，现在还有很多地方延续着这种习俗，枣糕”在古代又称为子推饼，口感绵软香甜，枣香浓郁，作为流传至今最为普遍的糕点之一，直至今日在各个糕点店也非常受欢迎。枣糕在清朝是宫廷御用糕点，还是满汉全席十大糕点之一，曾有宫廷第一糕的美称。古文献记载：“齐人呼寒食为冷食，以曲为蒸饼样，团枣附之，名曰枣糕。”

芹菜叶鸡蛋饼较低热量食材:鸡蛋克芹菜叶25克面粉50克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1食材：鸡蛋克（已打入碗中）、芹菜叶25克（已清洗）、面粉50克步骤2将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎步骤3随后，将切好的芹菜叶搁入鸡蛋中步骤4合入面粉步骤5接着，加1汤勺料酒步骤6加0.5勺盐步骤7加0.5勺胡椒粉步骤8加适量的清水步骤9调味拌匀步骤10然后，取平底锅置火上，加入2汤勺油烧热，下入芹菜叶鸡蛋面糊，用中小火煎成两面金黄步骤11最后，放在铺有铝箔纸的案板上切开步骤12装入盘中就可以吃吃了。。。成品图尖椒炒鸡蛋较低热量食材:尖椒2个鸡蛋3个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备好原材料步骤2尖椒切成丝步骤3姜切成末步骤4鸡蛋里加入食盐，搅拌均匀步骤5锅里放入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用步骤6锅里放入植物油，爆香姜末步骤7加入尖椒翻炒，加入食盐炒入味步骤8加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅成品图三汁菌菇鸡较低热量食材:鸡翅根7个香菇(干)8克水毫升生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备材料。把鸡翅根过沸水，每个翅根划两刀，大蒜切片，姜切片步骤2把蚝油、番茄酱、韩国辣酱加少许水调成汁步骤3炒锅里放油，加蒜片、姜片香料等煸出香味步骤4倒入鸡翅步骤5加入调好的酱汁，加ml的水煮沸步骤6倒入苏泊尔压力锅步骤7倒入切片的香菇步骤8苏泊尔压力锅选择鸡/鸭肉步骤9压力锅做好鸣笛后，开盖选择收汁，根据需要可以手动调节收汁时间成品图简易版黄焖鸡米饭较低热量食材:鸡腿肉5个土豆1个鲜香菇4个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g准备食材1.鸡腿切块，香菇切片，辣椒切段，生姜切片（不用太多）；鸡腿肉入锅1.锅内倒油，待油温，下入鸡腿肉和生姜中火翻炒半分钟；下入食材1.依次下入土豆块、香菇片、辣椒段中火翻炒1分钟；放入调味料1.翻炒后倒入料酒、生抽中火翻炒半分钟；2.加入温水中火焖4—5分钟；收汁1.再撒入青辣椒段（为了提色），淋少许油，撒入少许盐再进行大火翻炒收汁；乘盘1.大功告成，乘盘。成品图小野葱炒鸡蛋较低热量食材:野葱1把鸡蛋4个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备材料步骤2小野葱摘干净外皮，洗净，切段步骤3鸡蛋打入碗中，加入一点清水、盐搅拌打散均匀步骤4锅里倒入比平时炒菜多一些的油，烧至冒烟。倒入鸡蛋，油温足够，鸡蛋就会膨起来步骤5用筷子轻轻划几下，装起备用步骤6余油烧热，放入小野葱翻炒几下，放入鸡蛋，翻炒均匀，倒入盐，翻炒均匀即可成品图鸡蛋胡萝卜蒸肉末较低热量食材:鸡蛋50克胡萝卜90克肉末克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1食材：鸡蛋、胡萝卜（已清洗去皮）、肉末步骤2将已清洗好的胡萝卜用擦菜板擦碎步骤3随后，合入肉末步骤4加1汤勺料酒步骤5加1勺盐步骤6调味拌匀步骤7接着，打入鸡蛋步骤8然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中步骤9盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮步骤10最后，饭熟菜也熟了步骤11开盖取出成品图

第五种：芥菜饭

清明时节，很多地方都有吃芥菜饭的习俗，这个习俗不仅清明时节有，很多地方二月二也是要吃芥菜饭的，这个时候的芥菜是长得最旺盛的时候，芥菜是带有一股比较冲鼻的味道的，吃起来还会有点苦味，但是喜欢吃芥菜的人是觉得它很好吃的，而且芥菜中的营养元素是很丰富的，吃芥菜团是为了谐音，寓意不生疥疮。

黄焖鸡较低热量食材:鸡腿3只土豆2个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1鸡肉剁碎冷水下锅加料酒煮开去腥味捞出来控水步骤2准备好生姜朝天椒丁香冰糖步骤3土豆辣椒切块步骤4锅里放油把冰糖煎的冒泡然后放入肌肉生姜等调味品煎出香味加水放土豆水淹没过土豆小火炖30分钟转大火放入辣椒炖10分钟起锅成品图美味炖鸡较高热量食材:鸡半只生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1第一步当然是对鸡肉进行切片了，如果是冻鸡可以用热水收一下水步骤2然后，将鸡肉和红枣，生姜，放进锅里小火炖个30分钟步骤3最后一步是放枸杞和少于盐，用来提高鸡汤的鲜味，在炖5分钟就可以去喝美味鸡汤了^o^成品图西红柿鸡蛋面较低热量食材:挂面克西红柿1个鸡蛋1个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1鸡蛋打散，西红柿切滚刀块（不喜欢西红柿的口感可以切成小丁），小葱切成葱花步骤2先把锅烧热，倒入少许油，放入蛋液，用筷子迅速打散，捞出备用步骤3倒少许油，油七分热后放入西红柿，改小火，炒至发软、出汁。放盐、耗油、鸡精，加入少许水步骤4放入鸡蛋，混合均匀后加入葱花，翻炒几下，倒入一大碗水，烧开后下入挂面直至煮软即可。出锅时可加入两滴香油成品图肉丝尖椒鸡蛋饼较低热量食材:鸡蛋克猪肉55克尖椒75克面粉90克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1食材：猪肉丝、尖椒（已清洗切成丝）、鸡蛋、面粉步骤2将肉丝和切好的尖椒合入面粉中，打入鸡蛋。步骤3接着，加1汤勺料酒。步骤4加1汤勺生抽。步骤5加0.5勺盐。步骤6加0.5勺味精。步骤7加适量的清水。步骤8调味拌匀。步骤9然后，在电饼铛中加入3汤勺油，倒入拌好的面糊煎至两面金黄。步骤10最后，将煎好的肉丝尖椒鸡蛋饼放在案板上切开，即成。成品图肉末水蒸蛋较低热量食材:鸡蛋2只肉末50克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1两个鸡蛋打散步骤2用筷子搅拌后倒入温开水及盐拌匀步骤3用滤网过滤一下，蛋的口感更细腻步骤4放蒸锅大火烧开转中小8一10分钟步骤5在蒸蛋时，可以取平底锅烧热放油炒肉末，淋料酒及生抽炒匀至熟步骤6肉末炒好放在水蛋上撒上葱花再蒸1分钟即可成品图太子参炖鸡较低热量食材:太子参20克乌鸡g三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/1g骏枣干果包邮焯水焯水备用备用料准备好了全部放下去炖炖炖成品图

以上就是今天的分享，清明节马上就要到了，这些习俗你学会了吗？

日本人亲手教你怎么做炸鸡好吃较低热量食材:鸡腿肉适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1鸡腿肉切成一口一个的大小，用糖、蒜蓉、姜蓉、酒、盐腌制。步骤2用片栗粉，玉米淀粉，拌匀后静置20分钟。步骤3放两碗油，小火加热至稍微冒烟。炸鸡要炸两次，第一次就用低温炸熟。第二次是为了脆的口感更好，所以第二次的温度要高一点。步骤4第一次炸完就可以接着炸第二次。颜色加深就ok了～！步骤5放到碟子淋上酱汁即可。成品图香菇炖鸡较低热量食材:生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10切菜木耳香菇提前泡。切菜土豆切块剁肉鸡腿切块绰水滚水绰一下。蒸青红椒除外所有食材放进电饭煲。料酒两勺蚝油一勺盐适量，白糖半勺。煲饭选择鸡肉按钮，普通电饭煲直接煮饭模式出锅煮好后放青红椒焖一下。制作完成，香菇木耳提前泡好。香菇水可以煮的时候倒进去增鲜果蔬面鸡蛋面较高热量食材:中筋面粉克土鸡蛋4个步骤1用面包机把鸡蛋和面粉和面五分钟左右，如图分几小团，先用擀面棒压扁，再用压面机，从最大档到最小档重复压，压至光滑均匀又长的面带，撒点干面粉，再用压面机切细。步骤2尽量压得均匀光滑又比较干步骤3用干净衣架挂风干成品图鱼汤鸡蛋面较低热量食材:面条克鸡蛋1个千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1面条、炒好的鸡蛋、鱼汤步骤2锅里倒进鱼汤步骤3烧开步骤4同进起锅放清水，放点盐烧开，放进面条煮熟步骤5捞进碗里步骤6放上炒好的鸡蛋步骤7倒进烧好的鱼汤步骤8淋上香油即可开吃成品图电饭煲手撕鸡较低热量食材:三黄鸡半个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1将三黄鸡洗净沥干水分，将盐均匀的涂抹在三黄鸡上，并不断按摩以便入味；步骤2倒入料酒，薄薄的刷上一层生抽步骤3放入葱段和姜片，腌制一小时步骤4将提前备好的鸡油和鸡皮铺在电饭煲底层，再放入葱段和姜片步骤5将腌制好的三黄鸡放入，按下煮饭键，跳闸后再按两次煮饭键即可（如果是整鸡，按下三次煮饭键）成品图胡萝卜煎鸡蛋较低热量食材:鸡蛋2个面粉适量胡萝卜一根金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1首先把胡萝卜削皮，切成粒步骤2把鸡蛋放入盆子里打散，打散均匀后加入面粉继续拌，继续打散可适量加些水，步骤3然后把切好的胡萝卜粒倒入拌好的鸡蛋里，加入适量的盐，继续搅拌一下步骤4下一步就是热锅后，倒入适量的油，即可煎了，煎到金黄色后即熟，可以上盘了。成品图