免费视频网站vip账号 https://m.tech.china.com/tech/article/20210907/092021_869661.html秋日养生,胡萝卜太子参无花果炖排骨汤来抵御秋燥
进入了8月末,炎热的夏天消退,悄然而至的秋天给我们带来了清凉与宁静。而随之而来的秋燥问题也开始提醒我们,空气干燥,皮肤干燥粗糙,口干舌燥,嗓子不舒服,免疫力也有所下降。因此,秋季养生成为了重要的议题,我们需要合理饮食来补充营养,调整体质,以适应秋季变换的环境。
秋季养生充满了智慧和独特之处,而其中尤为重要的就是合理的饮食搭配。平时应该少吃辛辣的食物,多喝各种营养丰富的汤品。尤其是那些滋补养生、满足我们的味蕾,营养丰富的鲜汤,更是秋季饮食中不可或缺的一部分。这里,我向大家推荐一道营养丰富、舒适度秋的汤品——胡萝卜太子参无花果炖排骨汤。这款汤品不仅美味可口,还有许多益处,接下来让我们一起来了解一下正确的制作方法以及其丰富的营养价值。
胡萝卜太子参无花果炖排骨汤的制作方法1.准备食材:选购两根胡萝卜、几个无花果、蜜枣几个,麦冬20克,太子参5克左右,选购排骨克,一大块老姜,冷水毫升,足量纯净水,温水少许,食盐适量,胡椒粉半勺,若干料酒,少许食用油,其他配料。
2.处理食材:首先,将排骨剁成块,并用清水冲洗干净。然后,清洗胡萝卜并去皮,切成小块。接下来,将太子参和麦冬洗净备用,无花果用温水泡0分钟,老姜切成片状。
.煮汤:在锅中加入食用油,放入姜片和排骨,煸炒2分钟左右,然后倒入砂锅或电饭煲中。接着,加入太子参、无花果、蜜枣、麦冬和其他食材,再加入足量纯净水,盖上锅盖,按下煲汤键,炖煮一个小时左右。
4.调味最后:撇去一些浮沫,加入适量的白胡椒粉和食盐,焖煮一小会儿,待汤汁鲜香,即可出锅享用。
胡萝卜太子参无花果炖排骨汤的营养价值胡萝卜太子参无花果炖排骨汤是一款滋补养生的秋冬必喝汤品。它的营养价值非常丰富,下面我们来看看它各个食材的独特功效:
1.胡萝卜:胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素、维生素C和钾的蔬菜。β-胡萝卜素是维生素A的一种前体物质,对视力保护和增强免疫力有着重要作用。维生素C有助于皮肤的新陈代谢和修复,同时也能增强免疫力。胡萝卜中的钾可以帮助平衡体内的电解质,维持水平衡。
2.太子参:太子参是一种珍贵的中药材,具有滋阴补肾、益气养血的作用。太子参含有丰富的多糖和人参皂苷成分,对调节免疫功能和改善机体抗病能力有一定的促进作用。
.无花果:无花果是一种果蔬中的“钙王”,它含有丰富的维生素C、钾、钙和植物纤维。维生素C有助于提高免疫力,维持牙齿和牙龈的健康,钾和钙有助于维持正常的肌肉功能和骨骼健康。
4.麦冬:麦冬性味甘、淡,具有滋阴润肺、生津止渴的功效。它含有多种氨基酸和矿物质,可以改善皮肤干燥、口干舌燥的问题,还有助于舒缓秋季燥咳。
5.排骨:排骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷和胶原蛋白。蛋白质是构成肌肉和组织的重要成分,钙和磷对骨骼发育和维护健康起着重要作用。胶原蛋白有助于提高皮肤弹性和水分含量。
通过以上食材的组合,胡萝卜太子参无花果炖排骨汤不仅能够滋补养生,增强免疫力,还能呵护肝肾健康,为秋季的身体虚弱提供有力的支持。
总结胡萝卜太子参无花果炖排骨汤是一道美味而养生的汤品,在秋季喝这汤,可以增强身体免疫力,改善秋季干燥的问题,给予身体足够的营养补充。通过合理搭配食材,并正确煮制,使得汤品的营养价值得以最大程度的保留,口感也更加鲜美。建议我们平常多喝这汤,补足营养,舒服过秋。
多喝这款胡萝卜太子参无花果炖排骨汤,不仅能够在秋季改善身体状况,还能使我们的身体更健康、更舒适。相信通过合理的饮食搭配和用心烹饪,我们在秋季的养生之路上,一定能够更加健康、更加舒适地度过每一天。
参考资料:1、《食材百科》胡萝卜、太子参、无花果、排骨的功效。
2.膳食美学(shanshi.