美食播报第十三周幼儿营养食谱

鸡肉的营养价值

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。它含有多种蛋白质、维生素C、E、磷酯类等营养素,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。对有增强体力、强壮身体、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

时间:年5月17日—5月21日

星期一

早餐:温氏鲜牛奶、红豆面包

课间餐:香蕉

午餐:绿豆海带猪骨汤、卤肉山水豆腐、

三色包心菜、软米饭

午点:胡萝卜瘦肉螺蛳粉

星期二

早餐:蔬菜肉沫瑶柱面

课间餐:哈密瓜

午餐:肉末蒸鸡蛋、蒜蓉大白菜、燕麦饭

午点:番薯小米粥、馒头

星期三

早餐:花生眉豆瘦肉粥、蔬菜包

课间餐:鹌鹑蛋

午餐:土茯苓鸡骨草煲猪骨汤、冬菇蒸鸡、

蚝油西兰花、软米饭

午点:温氏酸牛奶、餐包

星期四

早餐:番茄牛肉汤米粉

课间餐:甜橙

午餐:红枣枸杞蒸瘦肉、肉末双色菜、

软米饭

午点:八宝粥、鸡蛋

星期五

早餐:红萝卜肉末猪肠粉

课间餐:草莓小蛋糕

午餐:太子参淮山芡实瘦肉汤、扬州炒饭

午点:鲜牛奶、蛋挞

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