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每天学点中医进补——倦态乏力与补气药（3）太子参，又名孩儿参、童参、四叶参、米参，为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根。分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材生产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地。关于太子参的记载，最早见于《本草从新》，载“太子参，虽甚细如参条，短紧结实，而有芦纹，其力不下大参。”然而，《本草从新》和《本草纲目拾遗》所载的太子参，均为五加科人参之小者，并非本品。因太子参虽有滋补功效，但其力较薄，与人参非为一物。传说，春秋时期，郑国国王的儿子，年5岁，天资聪慧，能辨忠识奸，深得国王厚爱。但这位王子却体质娇弱，时不时生病，宫中太医屡治不效。后来，国王张榜遍求补益之药，并悬以重赏。一时间，各地献宝荐医者络绎不绝，但所用皆为参类补药，却并未奏效。一天，一位白发老者揭榜献药，声称非为悬赏，而实为王子贵体、国家大计着想。国王对老者说：“尔诚心可鉴，然若药不灵验，怕有欺上之罪吧。”老者呵呵笑道：“王子贵体稚嫩，难受峻补之药，需渐进徐图之。吾有一药，服白日必能见效。”于是，王子如法服用老者所献的这种细长条状、黄白色的草根。三个月后，果见形体丰满，病恙不染。此时，国王始信老者所言，大喜之余，晋封王子为太子，又急寻老者以封赏，但老者已行踪难觅。国王问老者所献之药何名，众皆摇头不知。近臣谏曰：药有参类之性，挽救太子之身，就叫太子参吧。于是，“太子参”的美名就由此传开了。中医学认为，太子参味甘，微苦，性微温；入肺、脾经；能补益脾肺，益气生津。主治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏之症。《本草在新》记载太子参:“治气肺虚燥，补脾土，消水肿，化痰止渴”。凡脾胃虚弱，症见疲乏乏力，食欲减退者，可于黄芪，党参等配伍，以增强补气之功；若兼胃阴不足，再加山药，玉竹补脾益胃阴；若气阴两伤，症见气短，自汗，口渴者，宜与五味子，黄芪同用，益增其益气生津之功；若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味，麦冬，酸枣子，柏子仁等合用，以益气养阴安神；若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。太子参既能益气，又可以养阴生津，其药力平衡，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚，气阴不足，气津不足诸症。下面简单介绍几种太子参的进补方法:黄芪红枣太子参汤黄芪15克，红枣7克，太子参10克。将黄芪，红枣，太子参，参加适量水煮三十分钟每晚临睡前或清晨空腹时代茶。补肺健脾。适宜反复感冒的孩子。太子参炖柴鸡太子参8克，柴鸡克，盐，葱，姜，料酒适量。将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉将柴鸡与太子参一起，放入葱姜料酒加清水炖约两个小时至熟透后加入盐煮几分钟即可。滋阴补虚温中益气。适用于秋冬女性进补调养产后虚弱等。银耳太子参银耳15克太子参25克冰糖适量将银耳泡开，洗净，太子参包布，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮。益气养阴，宁心安神。适用于心慌，气短。百合双参汤组成百合太子参各25克，北沙参20克，饴糖50克将二参布，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食补气止汗。适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。太子参石斛粥太子参10克，石斛15克，大米克。将太子参、石斛水煎取汁，纳入大米煮为稀粥服食，每日2次。益气养阴。适用于气阴两虚之咳嗽、气短、肺燥咳嗽及病后体虚等。太子参药性十分平稳，堪称难得的清补佳品。适合慢性病人长期大量服用，且副作用较各参种小的多，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂，服用其他参种恐药力过猛，改用太子参则大可放心；又如虚症患者夏季服用补药，恐天气炎热夹药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会。-END-预览时标签不可点