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3、百合花炖鸭汤

原材料：家鸭、百合花、伏苓、姜。

作法：将百合花和伏苓清洗，将宰好的家鸭切片，汆水捞出，烧开冷水倒进炖锅，放进全部原材料，隔水炖两个小时，下盐调料就可以服用。

作用：百合花味甘有点苦，有滋补心肺功能、养心安神的功效；鹅肉味甘生寒，有润肺止咳、止咳化痰的作用。而百合花炖鸭香醇清润爽口，清肺润肺、利气止咳化痰。此汤也适合长期值夜班的人饮用，可改善经常熬夜后的干咳嗽、失眠症、闹心等病症。

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4、枇杷叶小枣汤

原材料：枇杷叶、橘梗、杏仁15克，小枣10颗，冰糖。

作法：全部食物清理干净预留；枇杷叶用布包包起來扎牢；锅中倒进三碗冷水，放进备好的全部食物，大火烧开，改文火慢煲；当锅中的水剩余一半时，放冰糖，溶化搅拌就可以饮用。

作用：枇杷叶性温、味道微苦，止咳化痰、和胃降气是它的主要作用，与小枣配搭熬汤，既能去除枇杷叶的苦涩味，又能具有止咳化痰的功效。

5、沙参心肺汤

原材料：猪心肺1具、沙参15克、玉竹15克。盐3克、鸡精一克、葱25克。

作法：将沙参、玉竹择净后用冷水浸洗，再用沙布包好预留。心肺功能用冷水清洗干净，挤尽鲜血，同沙参、玉竹一起放入石锅，葱清洗下锅，加冷水适量，先用大火烧沸，移文火炖三十分钟。待猪心肺烂熟，加鸡精、盐调料即可。

作用：止咳润肺、健脾养胃生津止渴。

　　

6、红丝线炖瘦肉汤

原材料：红丝线、猪瘦肉。

作法：将猪瘦肉清洗再切片状，与红丝线一同放进炖锅内，慢炖约三小时后就可以出炉。

作用：红丝线具备止咳化痰润肺之效，与猪瘦肉清炖，令汤汁含有一些香甜，无需再加别的中药材和调味品，既能具有润肺的效果，也无失美味可口。

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7、甜杏仁川贝炖瘦肉汤

原材料：杏仁10克，枇杷叶5克，瘦猪肉克，姜片3片。

作法：瘦猪肉清洗切片，杏仁、枇杷叶清洗，与姜片一同放进炖锅，隔水炖煮1小时，加入食盐即成。

作用：具备止咳润肺、清热化痰的作用。适合干咳、痰粘，或者干咳无痰的慢性支气管炎病人服用。

　　

8、太子参百合花瘦肉汤

原材料：太子参克，百合花50克，罗汉果一个半，猪瘦肉克。

作法：将猪瘦肉清洗，切片，随后再将太子参、百合花、罗汉果清洗。将全部原材料放进煲内，加适量冷水，用大火煮滚后，改慢火煲约2小时。

作用：太子参润肺健脾胃，益气养阴津；百合花可止咳润肺、清心安神；罗汉果有清热凉血、生津止渴、止咳化痰、清肺润肺等作用。此汤具备益气养阴津、止咳润肺之功，适合气血虚肺燥而见咳嗽胸闷气短、口干渴饮、干咳喉干者饮用。止咳润肺食疗法--润肺止咳汤的8种做法！

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