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秋风起，又到了开始进补的时候了，今天分享三道补气血的靓汤。

[第一道归芪红枣炖鸽]

材料：当归、北芪各20克，红枣10个，鸽1只，

猪瘦肉克，生姜3片。

[制作方法]

各种材料洗净，红枣去核。鸽宰洗净，飞水。

猪瘦肉切成大块。所有材料一起放进炖盅内，加凉开水毫升（5碗量），盖上盖，炖3小时，进饮时方下盐。为3～4人用量。

[第二道太子参虫草花炖猪瘦肉]

材料：虫草花25克，太子参、云苓各10克，芡实、薏米各20克，猪瘦肉克，蜜枣2个，生姜3片。

[制作流程]各种材料洗净。猪瘦肉切成大块。所有材料一起放进炖盅内，加凉开水毫升（5碗量），盖上盖，炖3小时，进饮时方下盐。为3～4人用量。

[第三道党参北芪淮山炖牛肉]

原料：党参、北芪、淮山各25克，桂圆10克，花生50克，牛肉克，生姜3片。

[流程]：

各种材料洗净。牛肉切成大块飞水。所有材料一起放进炖盅内，加凉开水毫升（5碗量），盖上盖，炖3小时，进饮时方下盐。为3～4人用量。

太子参味甘、苦，性微温，入心、脾、肺经，能益气健脾、生津润肺，可用于脾虚食少、肺虚咳嗽、气阴不足、心悸自汗、精神疲乏。太子参是常用的补气类食材，对气虚引起的汗多、口干、心悸等有很好的辅助疗效。