白癜风治愈 http://baidianfeng.39.net/qzzt/bdfnzhm/

铁皮石斛作为一种药用价值极高的中草药，背负着“救命仙草”的荣誉。古时，铁皮石斛是专供皇室、王公贵族享用的中药材，贫民百姓恐怕连亲眼见见的机会都没有，更不用说用它来治病救命了。随着现代科学技术的发展，铁皮石斛已经走到了寻常百姓身边，为守护人们的身体康健做出了极大的贡献。今天的铁皮石斛，不仅是在数量上有了巨大的突破，在使用上也有了巨大的突破。铁皮石斛已经衍生出多种产品，使用方法也是多种多样的。如今的铁皮石斛可以用于临床医药、煲汤、煮粥，还可以用于煮水、泡茶饮用。

铁皮石斛是一味很好的中药，我们常见的就是煎水、榨汁、煲汤等，对人体很多的方面都有一定的效果，但是不建议大家一次性过多的食用，下面本文将为大家详细的介绍。

1铁皮石斛一次要吃多少合适？

1.日常饮食：食用铁皮石斛可以加入到日常饮食当中，比如铁皮石斛瘦肉粥，需要新鲜铁皮石斛12克，瘦肉克，把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜瘦肉粒，最后放点盐。具有调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气的作用。

2.煎煮：铁皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用铁皮石斛12克，将新鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。具有滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

3.泡酒：铁皮石斛同样也可以泡酒食用，取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克，配枸杞、西洋参、白酒克，浸泡2个月后早晚适量服用。

4.泡茶泡水：铁皮石斛泡茶的话需要鲜铁皮石斛5到10克，枫斗1-3克，将铁皮石斛洗净切薄片后用沸水冲泡，可连续冲泡1-2天，最后，将铁皮石斛嚼服。

5.鲜食：将铁皮石斛洗净，入口细嚼吞服，渣可吞食，一般的食用量是每天10克到20克左右，要是调理病症的话需要服用30克左右。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

6.磨粉：打粉每天服两次，每次1.5克。

2铁皮石斛的功效有哪些？

1．提高机体免疫功能；

2．抗衰老；

3．降血糖作用；

4．抑制肿瘤作用；

5．护肝作用；

6．护肺作用；

7．调节血压作用；

8．抗疲劳作用；

9．祛痰作用等。

3铁皮石斛适合哪些人群？

1．中老年人。

石斛能提高机体的SOD水平，清除氧自由基的作用，从而具有抗氧化的作用，能使机体延缓衰老，故中老年人宜于服用。元代名医朱丹溪说：“年过四十，阴气自半”，是说人进入中年化后，人体的阴气趋向衰弱，且衰得较快，平时应注意及时补充。

2．阴虚体质的人。

阴虚体质的人，常见形体消瘦，平时常感到口干舌燥，舌质偏红，脉较细数，吃辛热食物或熬夜易上火，常出现咽痛，舌红，口舌生疮等。阴虚病症多见于大病、重病或久病之后，人体津液亏耗，出现低热不退，手足心热，午后潮热，形体消瘦，盗汗，口干咽燥，小便短赤、舌质红、脉细数无力等症状。

3．各种燥热症。

石斛味甘，微苦，性微寒，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因造成的燥热症，如肺热肺燥、胃热胃燥等，呼吸系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统等各种燥热症，均可使用。如治胃热所致的胃痛干呕，舌光少苔者，用石斛配竹茹、芦根、枇杷叶以养阴、清胃、止呕。治肺燥干咳，用石斛配瓜蒌皮、枇杷叶以滋阴润肺，化痰止咳。慢性咽喉炎是明显的燥热症表现，其主要表现为咽喉干燥，辩证当属阴虚内热。消渴也是常见的燥热症，其原因在于肺胃火旺阴亏津伤。

4．各种眼病。

石斛有较好明目作用，对于眼保健和防治各种眼疾均有裨益。早期白内障患者大都视力减退、眼睛昏花，多由于肝肾阴亏，虚火上炎，目失所养所致。石斛能养阴润燥，养肝明目，常与枸杞子、甘菊花、决明子等益阴、养肝、明目的药物合用，达到防治作用。

5．肿瘤患者。

铁皮石斛能抑制肿瘤已被药理试验所证实。临床上已广泛应用铁皮石斛配伍其他扶正药物治疗各类恶性肿瘤。如铁皮石斛配伍黄芪、水蛭组成的合剂，对中晚期食管癌有较好的疗效；铁皮石斛配伍西洋参、生地黄、玄参、麦门冬、山萸肉、百合等组成的养阴益气汤能提高喉癌术后生存率。肿瘤患者放化疗后，一般都有阴津耗竭的表现，服用铁皮石斛滋养补虚，能使放化疗的毒副作用减轻。铁皮石斛配合生黄芪、白术、太子参、枸杞子、鸡血藤等，对肿瘤的放射治疗有增效作用。

4铁皮石斛的一些禁忌

铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。

江苏铁皮石斛研究院多年来专注铁皮石斛种苗研发，培育，种植等方面的研究，近年来投入高精尖技术团队对铁皮石斛鲜条和枫斗药效作深入科学研究。

投稿、合作请联系

铁皮石斛江苏研究院现接受年春季铁皮石斛组培苗、白芨组培苗预定垂询热线

19-

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇