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心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品有利于心脏健康，如豆腐，动物心脏也有滋补心脏的作用，可以适量食用鸡心，猪心等。油炸食品有害心脏，含大量饱和脂肪的食物也不利于心脏，要少吃。
龙眼肉粥——缓解心悸材料：大米克，龙眼肉10克，大枣5枚，白砂糖适量。
做法：1.将龙眼去皮取肉；大米淘净。
2.大枣去核，与龙眼，大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，可加白糖适量同煮服食。
养生功效：龙眼粥有养心安神，健脾补血的功效，适用于心血不足所致的心悸，失眠、健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等症状。
养生禁忌：龙眼性温，内有痰火及湿滞停饮者不宜食用。
温馨提示：龙眼一定要吃新鲜的，变味的果粒不要吃。购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫老荔，有毒，它的外壳比龙眼平滑，果肉黏手，不易利离。没有龙眼肉有韧性。
莲子猪心粥——补血养心材料:普通大米克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金针菇少量，鸡精粉(或味精)，盐、食用油少许。
做法:1.先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2.将大米、莲子，圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心煮约2分钟，然后调味即可。
养生功效：补益心脾，安神健脑，为日常清补滋润之粥品。也可作为高血压病、冠心病病人的保健食品。对神经衰弱，心脾不足引起的失眠、心悸、健忘、多梦等也有一定的辅助疗效。
温馨提示：可以用粳米代替普通大米。可加入太子参0克同煮(此时不放金针菇)。
酸枣仁粥——抵抗惊厥材料:粳米克，酸枣仁末15克。
做法:1.将酸枣仁炒熟，放入铝锅内，加水适量，煎取药液备用。
2.粳米洗净，放入锅内，倒入药液煎煮，待米熟烂时即可。
养生功效：酸枣仁粥有养心，安神，敛汗等功效。忠有神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈等症的人吃酸枣仁粥很有好处。
养生禁忌：酸枣仁有兴奋子宫作用，故孕妇不宜食用。
温馨提示：酸枣仁末人粥中，酸甘适口。酸米仁生用、炒用均可，炒的时间过长会破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
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