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即将进入三伏天。这个时候饮食要清淡，少吃苦味的食物，因为苦味可以解燥，三伏天阳气正盛，注意“冬病夏治”应该“增甜减苦”。”，补元气养阳，小布丁建议多吃“1米2肉3果”，对身体有好处。
材料：糯米克，葡萄干1把，红枣适量，红糖适量
1、红枣适量。首先，将它们切成两半并洗去表面的灰尘。
2.1把葡萄干，同时清洗表面的灰尘。
3.取一个碗，先把红枣和葡萄干放在底部，再加克糯米浸泡一夜。
4.一层红糖，红枣，葡萄干，糯米，红糖。成分非常简单。最后，加少许水。
2肉”
猪蹄
推荐食谱
这种猪蹄的做法是先腌后炒。它尝起来真的很干很香。它一点也不油腻QQ弹弹的，软糯的同时还很劲道，真正的是又香又软又劲道。而且无论是下酒还是下饭，都是最佳选择，喜欢吃猪脚的一定要试一试哦！
原料：猪蹄1斤、青椒、红椒泡椒、大蒜、大葱、姜片、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、冰糖,啤酒,水
1.猪蹄1斤，洗净切小块。猪脚不是很容易剁，买的时候可以让店家帮你剁，回来直接煮就可以了。
2.锅中烧开水，将冷水倒入猪脚中焯一下，加入葱、姜片、料酒去腥味，中火煮沸，撇去浮沫。猪脚的味道还是比较重的，所以焯水去腥的步骤还是很重要的。
3.然后取出，倒入砂锅，加入干辣椒、姜、小葱、八角、花椒、月桂叶、生抽、老抽、盐和冰糖。
4.再拿一罐啤酒和一碗水，大火烧开，转中火炖1小时。如果你不需要砂锅，你可以用高压锅。需要20分钟，这样可以节省更多时间。如果你对味道要求高，可以慢慢煮。
5.1小时后，猪脚也很软很烂，超级好吃。取出后放在一边。这个时候，猪脚其实可以直接吃。如果你喜欢吃卤味，可以在这一步结束了。
6.这时候切一些小配菜，准备一把青椒和红椒，洗净切圈备用。我用的青辣椒和红辣椒不是特别辣。喜欢辣的可以用小米辣椒代替辣椒，不能吃辣的可以用蔬菜辣椒。
7、泡椒8个，改刀切小一点。加点泡椒，吃起来带点酸辣，更开胃哦！再来点大蒜，拍碎后剁成蒜末。
8.平底锅烧热油，加入蒜末和泡椒爆香，然后倒入猪蹄翻炒，炒2分钟后倒入青椒和红椒，翻炒均匀，然后锅准备好了。把辣椒炒到断生就可以了。
先卤后炒，不仅吃起来更香，而且一点也不油腻，味道浓郁微辣，软糯糯糯，肥而不腻，越吃越香是的，它是一道恰到好处的开胃菜，我喜欢它必须尝试！
鱼
推荐食谱
材料：巴沙鱼、酸菜、生姜、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、香菜、干辣椒面、白芝麻、热油
1、酸菜一把切碎。
2、巴沙鱼2斤，先片成鱼片，其实我觉得切块儿也影响不大，因为巴沙鱼的口感就是比较嫩的，所以切片和切块儿的口感区别也不大。
3、鱼片好后装入碗里，加生姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清，上手抓拌均匀，腌制20分钟入味。
3、鱼片好后装入碗里，加生姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清，上手抓拌均匀，腌制20分钟入味。
5、炒出香味儿加一碗清水、半勺盐、一勺生抽，大火煮开盖上盖子再转小火煮10分钟。
6、10分钟后用勺子捞出锅里的酸菜和调料装入碗里，再把腌好的巴沙鱼放进去煮，大火烫2分钟就熟了。
7、捞出来和酸菜装在一起，再来点香菜、干辣椒面、白芝麻、热油。
美味简单的酸菜鱼就做好了。这个是懒人版的酸菜鱼，不过味道真的很好吃，酸酸的爽，鱼肉香嫩。
“3果”
栗子
推荐食谱
材料：栗子、鸡肉、青红椒、葱姜蒜、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量
1、栗子去皮洗净备用。将鸡肉切成块，在水中浸泡片刻。沥干待用；
2、青红辣椒各一个，切斜圈备用；
3.热锅烧热油，加入葱、姜丝和蒜末炒香；加入鸡块和调味料一起翻炒，直到鸡块的皮肉紧实，加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙翻炒均匀;
4、把热水倒入锅中至把鸡块淹没，烧开后盖上锅盖，烧至七成熟时放入板栗肉；
5、转中火焖15分钟至板栗熟透，加入青红辣椒，加入少许盐调味，大火翻炒收汁，就可以盛盘享用了。
香蕉
推荐食谱
材料：香蕉3根、鸡蛋3个、白糖20克、酵母3克、面粉克、枸杞一把
先把香蕉去皮。香焦根据自己的食量准备，一一切片；
2、碗中打入3个鸡蛋，搅散后淋到香蕉上面；
3、拌匀后倒入料理机中，不用加水，直接打成糊后倒入碗中，加20克白糖、3克酵母，少量多次地添加面粉，这样比较好掌控分量，我一共是加了克面粉；
搅拌成细腻的面糊，面糊太稀了吃起来口感会发黏，太干了会比较粗糙，所以建议大家一边搅拌一边加面粉，程度像这样就可以了，盖上保鲜膜醒发至2倍大；
4、枸杞一小把，洗净后备用；
5、面糊醒好后一定要搅拌排气，排出里面的大气孔，避免蒸的时候塌陷；
6、准备上锅蒸的模具，可以用小纸杯，没有的就用小碗，蒸出来也特别好看，倒入面糊时注意不要填满。抹平表面，7-8分满就可以，用勺子把表面抹平整一下，勺子背部刷点油，抹的时候就不会粘
7、最后把枸杞放在上面，枸杞既能起到装饰作用，又能有甜味，生胚就做好了；
8、放入蒸锅中醒发20分钟，体积还会变大一点，盖上盖子冷水上锅蒸，水开后开始记时，大火35分钟，关火焖5分钟，出锅！
满屋子都是香香的，蒸的也很好，每一个都完整，完全没有塌陷的迹象，很漂亮，第一次做这种水果味的小发糕，味道出奇的好，比普通的发糕有香蕉的甜味，而且味道更好；
柔软度不用多说，大家自己看吧，我们来看看脱模后的效果，同样完全柔软，这个方法非常简单好用，即使是初学者也能成功！
所以，在日常生活中，不要只直接吃香蕉，可以把香蕉做成香蕉糕。方法比较简单。你可以在没有烤箱的情况下制作它们。而且，这种香蕉糕也很适合小孩子当零食吃。很不错哦。
梨
推荐食谱
材料：黑豆50克、排骨克、雪梨2个、胡萝卜1根、山药1根、枸杞1小把、盐少许
1、先准备50克黑豆，加水提前浸泡3小时以上，或浸泡一夜。
2.泡好的豆子如果吸收足够的水会更好煮。控水后，放在一边备用。
3.然后准备克排骨，用清水冲洗干净，然后将冷水倒入锅中，加入姜片和料酒去腥水。
4.锅烧开后撇去浮沫，捞出排骨待用。
5.准备另一条山药，去皮切成大块，然后泡在水里。
6.然后准备2个雪梨和1个胡萝卜。先把雪梨去皮，然后切成片，去掉核。切好后加水浸泡，以免氧化变黑。
7.胡萝卜不用去皮。洗干净后可以直接切成大块。同样浸泡在水中。
8.砂锅烧水，先加入排骨和黑豆，大火煮沸，转中火煮30分钟。先煮黑豆。
9.然后加入胡萝卜、山药和雪梨继续煮20分钟，直到汤变微甜，山药变软。最后加入一小把枸杞和一小撮盐。
9、然后加入胡萝卜、山药和梨继续煮20分钟，直到汤汁微甜，山药变软。最后加入一把枸杞和一小撮盐。
这里加盐的主要原因是为了更好地突出汤的鲜味和甜味。超级好吃的悉尼黑豆排骨汤就做好了。山药松软雪梨香甜，不加糖也很好吃。这汤既滋补又滋补。
