苹果瘦肉汤
材
料
苹果
2个
猪瘦肉
克
蜜枣
2个
（选放）
生姜
3片
做
法
1
猪瘦肉洗净切片，飞水；苹果去皮去核，切块。
2
将所有材料放入锅中，大火煮10分钟，转文火再煮1小时，放入食用盐调味即可。
功
效
苹果能健脾和胃，生津止渴，与瘦肉煮汤，口味酸甜，清爽不油腻，还可利咽喉，适合老人、小孩、患有慢性咽喉炎的人服用。
如果选到了酸苹果，煲出来的苹果汤味道也会偏酸，因此可以另加甜味的东西，如蜜枣、无花果。
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