秋季养生
秋风带来宜人的景色，此时的你，切勿因眼前的美景忽视了养生。俗话说：“一夏无病三分虚”，秋天气温逐渐下降，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。那么，秋季养生应该怎么吃呢？别急，适安中餐厅来告诉你。
秋季吃什么？1百合
中医认为百合含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、果胶、生物碱等营养素，这些物质对人体健康都会有一定的好处。特别是在秋季，气候干燥，人的口鼻、皮肤都很容易感到干燥，因此适当的吃些百合更有安神、润燥止咳之功效。百合的吃法多样，可以当成菜肴吃，也可炖汤做成粥品吃，特别是对于失眠之人，更要注意适当多食用。
2红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃。调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
3杏仁
中医认为吃杏仁是补肺、辅助治疗肺部疾病的最好方法，特别是立秋过后更要注意肺部的养生保健。除了杏仁之外，像上面提到的百合也都有一定的补肺之功效，因此建议秋季一定要多吃。杏仁可以当成零食常吃，也可同薏米、百合、山药等材料一起熬成粥吃也均具有一定的养生保健功效。
4蜂蜜
中医认为秋季要重点“养阴”，而蜂蜜就是一种有助于养阴的食物了。中医认为蜂蜜具有养阴润燥、滋阴补虚之功效，特别是对便秘、肠胃不通者而言，蜂蜜还具有很好的润肠功效。此外蜂蜜还是一种很不错的，有助于人体补充能量的食物呢。蜂蜜可以直接吃，也可以同温水一起冲泡常饮用，或者同其它果汁一起饮用。
5莲藕
莲藕中含有丰富植物蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素。而且莲藕还是一种“生熟两相宜”的食物，尤其适合秋季多吃，其具有开胃清热、润燥止渴、清心安神等之功效。莲藕的吃法多样，可以和排骨搭配做成排骨汤，也可伴与银耳、菊花等食物一起食用，更可发挥其开胃健脾养生保健等强大的养生功效。
6其他
秋季润燥为要，银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等也是不错的食材。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
秋季怎么吃？1百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服。
能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
2太子参百合汤
太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉克。
此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
3胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。核桃具有补肾的功效，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用，十分适合秋季进补。
4白银汤
白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。
5莲子百合煲瘦肉
莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。
6蜂蜜蒸白梨
大白梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰。
适安提示
上面介绍的食材虽好，但是本着少食多样的原则，任何好的食材也不能多食，要保持食物的多样性。随着气候的变化，适安中餐厅也根据大家养生的需要，精选当季最新鲜的食材，推出了一系列的新菜，欢迎顾客朋友们前来品尝！
订餐-
