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岗头中心幼儿园

第二十周幼儿营养食谱

夏季养生

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，心静人自凉，可达到养生的目的。下面介绍几个适合夏季养生食用的美食：

1、益气养心粥：

　　太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气，养阴清心的功效。2、山药枣豆糕：

　　山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉克，白糖适量。先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀，加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。3、鸭肉冬瓜汤：

　　冬瓜克，鸭肉克，猪瘦肉克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝，健脾利湿的功效。

星期一

早餐

瓜丝虾皮皮蛋瘦肉汤意粉

干蒸

课间餐

粉蕉

午餐

瑶柱肉沫蒸鸡蛋

佛手瓜炒肉片

大小米饭

午点

纯牛奶

咸方包

星期二

早餐

小麦腐皮咸骨粥

玉米棒

课间餐

红色芭乐

午餐

番茄煮牛肉

豆卜青瓜

茶树菇红枣淮山老母鸡汤

白米饭

午点

牛奶麦片粥

混合坚果

星期三

早餐

香芋眉豆鱼丸粥

燕麦包

课间餐

火龙果

午餐

虾米粉丝煮节瓜

蚝油鸡中翼

荞麦饭

午点

纯牛奶

糯米糍

星期四

早餐

紫菜杞子猪肝汤

鸡蛋炒面

课间餐

鲜牛乳

提子干

午餐

干贝蒸肉饼

胡萝卜炒西葫芦瓜

莲藕章鱼绿豆猪骨汤

白米饭

午点

玉米马蹄瘦肉粥

星期五

早餐

丝瓜草菇排骨粥

黄金面包

课间餐

卡士酸奶

午餐

三丝肉沫豆腐

云耳莴笋炒肉片

南瓜饭

午点

椰汁红豆西米露

鹌鹑蛋

温馨提示

1.家长您好，如果您的宝宝对本周食物有过敏史请及时向老师和保健医说明，食品安全永远是我们的首要任务！

2.请您及时送宝宝入园以免错过就餐时间，加餐是主食的铺垫不宜过多，要注意两餐两点的营养搭配！

3.每天的两餐两点，老师会详细介绍美食的营养并播放音乐，以保证宝宝有个愉快的心情进餐，吃饱、吃好。

4.市场供应情况，个别品种可能会临时有所调整，希望各位家长酌情谅解！

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